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Semaine du 17 décembre 2023
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Semaine du 17 décembre 2023
par Yves Martineau Mar 26 Déc 2023 - 9:57
Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Pétillant Brut Réserve 2005
Ce mousseux ne cesse de m'impressionner. On dirait encore un jeune vin, charmeur, frais et doté de finesse. Excellent.
Domaine Michel Lafarge Bourgogne 2019
Plus joufflu qu’à l’habitude avec le millésime, sur les cerises, un vin de soif certes mais doté d’une belle précision, avec une finale acidulée qui me plaît moins.
Château La Tour Blanche Sauternes 2001
Déçu par cette bouteille de ce qui fut un grand Sauternes. Le vin me semble léger, il a digéré son sucre comme on dit, mais il manque de liqueur, de matière et de profondeur. Tout juste 89-90...
Évolution défavorable, ou bouteille imparfaite?
Ce mousseux ne cesse de m'impressionner. On dirait encore un jeune vin, charmeur, frais et doté de finesse. Excellent.
Domaine Michel Lafarge Bourgogne 2019
Plus joufflu qu’à l’habitude avec le millésime, sur les cerises, un vin de soif certes mais doté d’une belle précision, avec une finale acidulée qui me plaît moins.
Château La Tour Blanche Sauternes 2001
Déçu par cette bouteille de ce qui fut un grand Sauternes. Le vin me semble léger, il a digéré son sucre comme on dit, mais il manque de liqueur, de matière et de profondeur. Tout juste 89-90...
Évolution défavorable, ou bouteille imparfaite?
Yves Martineau- Messages : 8182
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
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