Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
5 participants
Page 1 sur 1
Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
La 3e bouteille sera ouverte samedi midi mais 3 vins jamais dégustés avant, dont deux que je ne connaissais pas l'existence.
Les 3 vins sont du Domaine de La Romanée Conti.
Un CR samedi fin de journée.
Quels sont ces 3 vins?
Les 3 vins sont du Domaine de La Romanée Conti.
Un CR samedi fin de journée.
Quels sont ces 3 vins?
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9913
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
1-) Romanée Conti
2-) Corton Charlemagne
3-) Cru privé du Domaine ou concoction de Rudy Kurniawan ?
2-) Corton Charlemagne
3-) Cru privé du Domaine ou concoction de Rudy Kurniawan ?
Pierre Beauregard- Messages : 3052
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Suchots, Gaudichot et Reignots.
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Je me ressaie :
1-) Batard-Montrachet
2-) Les Gaudichots
3-) Les Petits Monts
1-) Batard-Montrachet
2-) Les Gaudichots
3-) Les Petits Monts
Pierre Beauregard- Messages : 3052
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Beau travail les gars.
Bâtard dégusté à 2 reprises au Domaine.
Corton-Charlemagne jamais dégusté mais je connaissais son existence et ne fait pas parti des 3 vins......un excellent choix cependant.
Les 1ers crus de Vosne.....connus et dégustés et donc pas des 3 vins.
Un des 3vins peut être dégusté en restauration....ce que je ferai samedi midi.
Bâtard dégusté à 2 reprises au Domaine.
Corton-Charlemagne jamais dégusté mais je connaissais son existence et ne fait pas parti des 3 vins......un excellent choix cependant.
Les 1ers crus de Vosne.....connus et dégustés et donc pas des 3 vins.
Un des 3vins peut être dégusté en restauration....ce que je ferai samedi midi.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9913
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Corton Domaine Prince Florent de Mérode
Le rosé Moment de plaisir?
Corton Domaine Prince Florent de Mérode
Le rosé Moment de plaisir?
Yves Martineau- Messages : 8187
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Yves Martineau a écrit:Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Corton Domaine Prince Florent de Mérode
Malconsorts
1-) Bourgogne HCdeN : Je n'étais vraiment pas au courant, merci Yves ;
2-) Corton du Domaine PFdeM : je doute que ce soit celui-ci parce que la cuvée Corton de la DRC (depuis 2009) est connu de plusieurs ;
3-) Tu as édité ton message, avant tu parlais de Malconsorts : le domaine possède 0,11 h dans le lieux dit Au-Dessus des Malconsorts, peut être est-ce un des 3 ;
Pierre Beauregard- Messages : 3052
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Pour revenir aux vins dégustés dernièrement, mardi les deux vins suivants ont été bus côte-à-côte :
Cheval Blanc, St-Émilion1996, la robe est rubis claire avec des signes d'évolution au pourtour. Le nez est des plus intéressant et assez prononcé avec ses notes de pain grillé, de tabac blond et de cèdre. Le vin ne possède pas la puissance et l'équilibre en bouche auxquels on aurait pu s'attendre de ce grand domaine. Rien n'accroche mais on demande plus pour ce genre de bouteille. La finale est moyennement longue sur des notes de chocolat amer. 92 pts principalement dû aux arômes livrés en nous projetant très souvent le nez dans verre.
Château Pavie, St-Émilion 1998 La robe est plus foncée que son voisin et semble plus jeune également. Le nez est moins exubérant que le Cheval Blanc mais assez intéressant avec des notes très similaires en plus de posséder des notes de bleuets confits. La grande différence se situe au niveau de la bouche. Une texture comme on les aime et la principale raison pourquoi on les laisse vieillir. Velouté, soyeux et en même temps d'une puissance contrôlée. Longue finale sur les épices et fruits noirs. Un grand vin de plaisir. 95 pts.
Cheval Blanc, St-Émilion1996, la robe est rubis claire avec des signes d'évolution au pourtour. Le nez est des plus intéressant et assez prononcé avec ses notes de pain grillé, de tabac blond et de cèdre. Le vin ne possède pas la puissance et l'équilibre en bouche auxquels on aurait pu s'attendre de ce grand domaine. Rien n'accroche mais on demande plus pour ce genre de bouteille. La finale est moyennement longue sur des notes de chocolat amer. 92 pts principalement dû aux arômes livrés en nous projetant très souvent le nez dans verre.
Château Pavie, St-Émilion 1998 La robe est plus foncée que son voisin et semble plus jeune également. Le nez est moins exubérant que le Cheval Blanc mais assez intéressant avec des notes très similaires en plus de posséder des notes de bleuets confits. La grande différence se situe au niveau de la bouche. Une texture comme on les aime et la principale raison pourquoi on les laisse vieillir. Velouté, soyeux et en même temps d'une puissance contrôlée. Longue finale sur les épices et fruits noirs. Un grand vin de plaisir. 95 pts.
Pierre Beauregard- Messages : 3052
Date d'inscription : 03/06/2009
Michelle Champagne et François Guyot aiment ce message
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Pierre Beauregard a écrit:
3-) Tu as édité ton message, avant tu parlais de Malconsorts : le domaine possède 0,11 h dans le lieux dit Au-Dessus des Malconsorts, peut être est-ce un des 3 ;
Je me suis dit que s'il avait goûté aux autres premiers crus de Vosne, il aurait goûté celui-là...ou à tout le moins il était au courant de son existence
Yves Martineau- Messages : 8187
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Yves Martineau a écrit:Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Corton Domaine Prince Florent de Mérode
Le rosé Moment de plaisir?
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc : Bonne réponse et sera dégusté Au Petit Bonheur.
Ton 3e choix est une bonne réponse aussi mais il se nomme : Le Rosé des Ouvriers.
Il reste un vin à découvrir.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9913
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Yves Martineau aime ce message
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Finalement le HCdN blanc DRC non disponible au resto.
Le resto attend le millésime 2020 qui serait le dernier car vigne arrachée.
Rosé des Ouvriers, DRC
Sans étiquette.
Le résultat de ce qui est retiré de la table de tri lors des vendanges.
Issu d'un pressurage si je me souviens bien.
La robe est corail et fort pâle.
Nez envoutant où l'on sent le Domaine. Végétal noble et floral.
La bouche offre de la mâche et une belle fraicheur.
Je ne sais pas le niveau d'alcool mais j'irais environ 12%.
Équilibre d'école, j'en prendrais tous les jours finissant par di.
Vraiment beaucoup aimé.
Clair de lie, DRC
Toujours sans étiquette.
Résultat de ce qu'il reste dans une pièce après le soutirage. Le DRC cesse lorsqu'il entrevoit la moindre impureté soit à l'oeil lors du moindre manque de clarté. Equivalent de 15-20 litres / pièce de 228 litres.
La robe est rubis foncée.
Bouquet de fruits confits et d'épices avec pointe de réglisse.
La bouche est droite et puissante avec belle densité.
Le tout est stricte et apporte moins de plaisir.
Belle expérience.
Deux vins non commercialisés.
Le resto attend le millésime 2020 qui serait le dernier car vigne arrachée.
Rosé des Ouvriers, DRC
Sans étiquette.
Le résultat de ce qui est retiré de la table de tri lors des vendanges.
Issu d'un pressurage si je me souviens bien.
La robe est corail et fort pâle.
Nez envoutant où l'on sent le Domaine. Végétal noble et floral.
La bouche offre de la mâche et une belle fraicheur.
Je ne sais pas le niveau d'alcool mais j'irais environ 12%.
Équilibre d'école, j'en prendrais tous les jours finissant par di.
Vraiment beaucoup aimé.
Clair de lie, DRC
Toujours sans étiquette.
Résultat de ce qu'il reste dans une pièce après le soutirage. Le DRC cesse lorsqu'il entrevoit la moindre impureté soit à l'oeil lors du moindre manque de clarté. Equivalent de 15-20 litres / pièce de 228 litres.
La robe est rubis foncée.
Bouquet de fruits confits et d'épices avec pointe de réglisse.
La bouche est droite et puissante avec belle densité.
Le tout est stricte et apporte moins de plaisir.
Belle expérience.
Deux vins non commercialisés.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9913
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Pierre Beauregard, Frederick Blais, Yves Martineau, Franz-E. Schürch, Daniel.Thai et Stéphanie Chénier aiment ce message
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Belle expérience unique Michel, tu vas certainement faire des jaloux
Frederick Blais- Messages : 2948
Date d'inscription : 06/06/2009
Daniel.Thai aime ce message
Re: Semaine du 17 septembre 2023 : fin des vendanges 2023 Côte d'Or
Un vin des Bourguignols dégusté au resto Cave et Cuisine à Demigny.
Un terroir adossé au Clos de La Maréchale à Prémeaux.
Côte de-Nuits-Villages Les Retraits 2019, Camille Thiriet
La robe est rubs pâle.
Bouquet de bonheur avec notes florales, épices fines et fruits des champs.
La bouche est soyeuse et caressante, fraiche avec une certaine mâche en son coeur. Finale de belle longueur avec rétro végétale noble.
Grand plaisir et ressemble beaucoup à Dujac.
17.5/20 ou 93.
100% VE et 1490 bouteilles.
Un terroir adossé au Clos de La Maréchale à Prémeaux.
Côte de-Nuits-Villages Les Retraits 2019, Camille Thiriet
La robe est rubs pâle.
Bouquet de bonheur avec notes florales, épices fines et fruits des champs.
La bouche est soyeuse et caressante, fraiche avec une certaine mâche en son coeur. Finale de belle longueur avec rétro végétale noble.
Grand plaisir et ressemble beaucoup à Dujac.
17.5/20 ou 93.
100% VE et 1490 bouteilles.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9913
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Frederick Blais et Michelle Champagne aiment ce message
Sujets similaires
» Semaine du 10 septembre 2023
» Semaine du 24 septembre 2023 quelque part au Québec!
» Semaine du 3 septembre 2023, c’est le retour des autobus jaunes!
» Les Vendanges 2022 en Côte d'Or.
» Semaine du 7 mai 2023
» Semaine du 24 septembre 2023 quelque part au Québec!
» Semaine du 3 septembre 2023, c’est le retour des autobus jaunes!
» Les Vendanges 2022 en Côte d'Or.
» Semaine du 7 mai 2023
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Aujourd'hui à 19:45 par Michel Therrien
» quelques livres
Aujourd'hui à 17:59 par Jean Parent
» Semaine du 5 mai 2024
Aujourd'hui à 13:33 par Alain Roy
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Hier à 10:50 par Alain Roy
» Semaine du 28 avril 2024
Hier à 9:55 par Michelle Champagne
» Toronto Marathon
Mar 7 Mai 2024 - 20:14 par Yves Martineau
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 4 Mai 2024 - 13:08 par Yves Martineau
» Arrivage Cellier du jeudi
Jeu 2 Mai 2024 - 17:08 par Francois Fontaine
» Le danger d'avril en Bourgogne
Jeu 2 Mai 2024 - 12:41 par Yves Martineau
» Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Lun 29 Avr 2024 - 20:23 par Frederik Boivin
» Alexandra Streliski - NYC 12 mai - 2 billets
Lun 29 Avr 2024 - 20:02 par Frederik Boivin
» Semaine du 21 avril 2024
Lun 29 Avr 2024 - 13:08 par Yves Martineau
» Chez Saint-Pierre.....année 2024
Dim 28 Avr 2024 - 14:02 par Michelle Champagne
» Semaine du 14 avril 2024
Jeu 25 Avr 2024 - 22:38 par Yves Martineau
» AVV à Montréal
Jeu 25 Avr 2024 - 18:40 par Daniel.Thai