Octobre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier


Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Martin Letarte le Ven 1 Mai 2015 - 1:52

Je vous demande de me suggérer des vignerons que nous pourrions faire leur combat....des producteurs comme Dugat-Py..structure, Comte Liger-Belair...souffre..et d'autres.....une logique de comparaison avec des producteurs que vous appréciés....et du même terroir ou pas...


Bien certains en Bourgogne...

merci
avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Invité le Ven 1 Mai 2015 - 7:15

Ouvert à cette expérience !

Ça demanderais plus de précisions cependant !

On fourni des bouteilles ? On assume un coût de participation sur des bouteilles d'une même source ?

Village, 1er, GC ?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alexandre Deslauriers le Ven 1 Mai 2015 - 7:26

Dujac
avatar
Alexandre Deslauriers

Messages : 1081
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 34

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alexandre Trudel le Ven 1 Mai 2015 - 7:50

Intéressé, mais je ne suis pas sûr de comprendre le terme "minable" ici!


Dernière édition par Alexandre Trudel le Ven 1 Mai 2015 - 7:52, édité 1 fois

Alexandre Trudel

Messages : 976
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Jonathan Marquis le Ven 1 Mai 2015 - 7:50

Curieux aussi
avatar
Jonathan Marquis

Messages : 946
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 31
Localisation : Morin-Heights

Voir le profil de l'utilisateur http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Stéphanie Chénier le Ven 1 Mai 2015 - 7:55

Très intéressée.
Bonne idée pour Dujac.  Combat des "D" (c'est le genre d'idée à Michel avec les"R" ou autres lettres...) avec Dugat-Py, Dugat, D'Angerville,...

Autre idée: 1ers ou grands crus de vigneronnes - sœurs Mugneret-Gibourg, Anne Gros, Leroy (ou pas - je ne relance pas la polémique du prénom!  LOL!) et on peut ajouter en blanc Anne-Claude Leflaive...
avatar
Stéphanie Chénier

Messages : 1498
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Olivier Collin le Ven 1 Mai 2015 - 7:57

Gouges!
avatar
Olivier Collin

Messages : 2030
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Invité le Ven 1 Mai 2015 - 8:03

Gouges ? Je seconde !

Domaine Guy Castagnier Clos de la Roche/Clos Vougeot vs ses pairs dans les mêmes appellations ?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Michel Therrien le Ven 1 Mai 2015 - 8:10

Dujac vs Comte Liger-Bélair

Bruno Clair vs Rossignol-Trapet

Groffier vs Roumier

Coche-Dury vs Roulot

Lafon vs Leflaive

Ramonet vs Morey-Coffinet

Mugnier vs Vogue

Gouges vs Chevillon

Dominode Bruno Clair vs Pavelot

Droin vs Dauvissat vs Fevre

ps : expérience minable devrait être remplacée par expérience particulière"

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7617
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Daniel.Thai le Ven 1 Mai 2015 - 9:13

Intéressé, Rousseau et Jean-Louis Trapet.
avatar
Daniel.Thai

Messages : 519
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Michel Therrien le Ven 1 Mai 2015 - 9:23

J'oubliais quelques grandes dégustations possibles en 1er cru!

Emmanuel Rouget vs Méo-Camuzet sur Cros Parantoux

Le Clos Saint-Jacques et ses 5 propriétaires

Les Amoureuses à Chambolle

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7617
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Yves Martineau le Ven 1 Mai 2015 - 9:24

Martin, tu as bien fait de ne pas aller en marketing! Very Happy
avatar
Yves Martineau

Messages : 5226
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Frederik Boivin le Ven 1 Mai 2015 - 10:13

Intéressé. Ai quelques idées...
avatar
Frederik Boivin

Messages : 1801
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 43
Localisation : montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Frederik Boivin le Ven 1 Mai 2015 - 10:14

Groffier vs Roumier
Mugneret vs Mugnier
Anne Gros Fichebourg vs Liger Belair Richebourg ou Drc!
avatar
Frederik Boivin

Messages : 1801
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 43
Localisation : montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Frederick Blais le Ven 1 Mai 2015 - 10:55

intéressé à faire des comparaisons, est-ce que chacun apporte une bouteille ou pas?
avatar
Frederick Blais

Messages : 1850
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Martin Letarte le Ven 1 Mai 2015 - 19:55


En premier lieu, Yves tu le sais ....je ne suis pas un bon vendeur. Michel, le but n'est pas de comparer deux grands et bons vignerons...peut-être deux grands ( un bon et un sous-estimé ) Mais le mot minable était bien le mot que je voulais employer. Avec les commentaires que j'entends par un bon nombre de dégustateurs sur certains domaines, nous en sommes là....à minable....je trouve les commentaires très sévères à l'endroit de certains domaines. Disons que maintenant je vais les nommer ...les contestés... Pour Yvan...coûts et 1er et grands crus...



L'expérience serait de comparer et de constater si les contestés sont si différents que les producteurs appréciés par la plus part des gens.

Donc pour la question des vins, j'ai les vins.

Maintenant j'aimerais connaître vos appréciations des domaines. Voici trois listes...

Les Contestés....

Bouchard, De Vogue, Bruno Clair, Dujac, Comte Liger-Bélair , Dugat-Py, Mortet, Trapet, Pousse D'Or, Roty, Hubert Lignier, Giroud, Perrot-Minot, Roulot, Gouges, Grivot, Confuron-Codetitot, Potel, Jadot, Naigeon, Lucien LeMoine,Clos de Tart

Les Appréciés...

Morey-Coffinet, Ramonet, Leflaive, Germain, Coche-Dury, Arnoux, Roumier, Mugnier, DRC, Mugneret-Gibourg, Groffier, Clos des Lambrays, Rossignol-Trapet, Claude Dugat, Rousseau, Marquis D'Angerville, Barthod, Raveneau, Dauvissat, Anne Gros, Rouget, Comtes Lafon, Bachelet, Pillot, Méo-Camuzet, De Montille, Sylvie Esmonin, Grivault, Georges Noellat, Thibault-Liger Bélair, Chevillon


Où placer les producteurs suivants...

Drouhin, Buisson-Charles, Bonneau du Martray, Burguet, Ponsot, Chateau de la Tour, Forey, Gros Frères et Soeurs, Faiveley, Tremblay

si il y a différences d'appréciations , faites part.

merci
avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Stéphanie Chénier le Ven 1 Mai 2015 - 20:34

Martin, on a souvent un préjugé favorable pour les petits producteurs-récoltants, versus un préjugé contraire envers les grosses machines: Drouhin, Bouchard, Jadot,...  Ça pourrait être intéressant de les confronter à des petits (en terme de moyens).  Par exemple, Fèvre contre Droin en Chablis... À égalité toutefois, on va toujours prendre pour le "underdog"  - comme au football - je pense au film "Rudy" (un classique à voir si ce n'est fait!).

cheers
avatar
Stéphanie Chénier

Messages : 1498
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Michel Therrien le Ven 1 Mai 2015 - 20:51

De mon point de vue et selon tes qualificatifs,
Bachelet, Esmonin, Grivault....plutôt contestés.
Buisson-Charles, Tremblay et Burguet...........dans les appréciés
Bouchard, De Vogue, Bruno Clair, Dujac, Comte Liger-Bélair....non contestés et plutôt dans les appréciés.

Lucien Boillot.............méconnu et fort apprécié.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7617
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alain Roy le Ven 1 Mai 2015 - 21:02

Chantal Lescure Question En tout cas son Suchots 2005 est bon en ta à souar Twisted Evil
avatar
Alain Roy

Messages : 1920
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Stéphanie Chénier le Ven 1 Mai 2015 - 21:32

Alain, tu es dans ton mois des Suchots?

lol!

Bonne idée de comparer les vins d'une même appellation dans le même mois quand ce n'est pas faisable de la faire dans un même week-end.
avatar
Stéphanie Chénier

Messages : 1498
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alain Roy le Ven 1 Mai 2015 - 21:52

À chaque mois suffit sa peine...Urgence de vivre...Elle est dure ma vie !!! bounce J'adore faire ce genre de séquences tranquillement à la maison. Ce qui me frappe, ce sont les différences de goût sur les mêmes appellations...Ça me fait réfléchir sur la notion de "terroir" versus la "main du vigneron" study Question
avatar
Alain Roy

Messages : 1920
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Frederick Blais le Ven 1 Mai 2015 - 22:47

Par rapport à ce que Alain mentionne, terroir vs main de vigneron... ne devrais t-on pas comparer des vins qui ont un peu d'âge pour voir si le terroir survie à la main du vigneron?
avatar
Frederick Blais

Messages : 1850
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alexandre Trudel le Sam 2 Mai 2015 - 0:15

Bruno Clair VS. Lucien Boillot, bonne idée également!

Dans la liste des "contestés" de Martin, il y en a pas mal que j'apprécie, comme Bouchard et Bruno Clair.

Inclure des relativement "méconnus" (du moins ici) comme Sylvie Esmonin ou Lucien Boillot serait stimulant aussi.

Où classer Jacques Prieur? Il n'est dans aucune liste, j'ai l'impression qu'il irait dans les contestés, à tort selon moi. Pour le peu que j'ai pu goûter, on parle d'un très haut niveau.

Alexandre Trudel

Messages : 976
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Frederick Blais le Sam 2 Mai 2015 - 0:45

Et cela prendrait un Clos des Lambrays de Taupenot-Merme Smile
avatar
Frederick Blais

Messages : 1850
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Sébastien Desforges le Sam 2 Mai 2015 - 9:12

Frederick Blais a écrit:Et cela prendrait un Clos des Lambrays de Taupenot-Merme Smile

Je suis bien d'accord. J'allais d'ailleurs mentionner l'absence du domaine Taupenot-Merme dans la liste des domaines mentionnés. C'est un domaine que j'apprécie particulièrement.

Je serais intéressé à participer à cette dégustation, dépendamment de la date et du prix.
avatar
Sébastien Desforges

Messages : 390
Date d'inscription : 25/07/2012
Age : 31
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum