Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

par Francois Fontaine Sam 2 Mai 2015 - 9:46

Très intéressé à participer à cette dégustation

par Jonathan Marquis Sam 2 Mai 2015 - 13:07

La grande rue de lamarche est très contesté, je serais curieux de la comparer avec un autre vosne du même calibre... Un malconsort peut etre?

par Alexandre Deslauriers Dim 3 Mai 2015 - 11:41

Jonathan Marquis a écrit:La grande rue de lamarche est très contesté, je serais curieux de la comparer avec un autre vosne du même calibre... Un malconsort peut etre?

Théoriquement, La grande Rue doit être comparée à un autre GC pour valider son statut... Une RSV peut-être?

par Michel Therrien Dim 3 Mai 2015 - 13:22

La Grande Rue de l'ouest (haut) à l'est (bas) n'est séparée que par un chemin de La Romanée Conti et jouxte au sud La Tâche. J'ai entendu souvent que le matériel végétal choisi était une cause importante de sa notoriété moindre p/r à ses illustres voisins.

par Jonathan Marquis Dim 3 Mai 2015 - 13:55

Je pense aussi qu'en plus du terroir, les méthode de travail y sont pour beaucoup chez la grande rue, versus ses compétiteurs direct tâche, romanée-conti, la romanée etc...

par Alex Bélanger Dim 3 Mai 2015 - 15:16

Michel Therrien a écrit:La Grande Rue de l'ouest (haut) à l'est (bas) n'est séparée que par un chemin de La Romanée Conti et jouxte au sud La Tâche. J'ai entendu souvent que le matériel végétal choisi était une cause importante de sa notoriété moindre p/r à ses illustres voisins.

effectivement, La Grande Rue (comme l’ensemble des parcelles du domaine Lamarche) est sensée être plantée en pinot droit (souche plus productive donnant des raisins plus gros – donc un rapport peau/jus plus faible – et moins concentrés), alors que ses voisins immédiats sont en pinot fin (naturellement moins productifs). ceci dit, il est possible de restreindre la production d’un pinot droit (taille, ébourgeonnage, vendange en vert, etc.) et la différence qualitative s’amenuiserait avec l’âge des plans. à noter également que la nouvelle génération chez Lamarche envisagerait un retour progressif en pinot fin au fil des remplacements des vignes.

par Gael Giraud Dim 3 Mai 2015 - 16:58

Gouges vs Chevillon
Boisson Vadot vs Coche Dury (quoique les deux sont très appréciés)
Bertrand Maume (old school) - Bertrand Maume (version Pascal Marchand)

par Frederik Boivin Lun 4 Mai 2015 - 9:57

on pourrait comparer soit des terroirs adjacent, soit des producteurs de mêmes crus, réputés "différents" dans leurs approches de vinification...

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