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Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Francois Fontaine le Sam 2 Mai 2015 - 9:46

Très intéressé à participer à cette dégustation

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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Jonathan Marquis le Sam 2 Mai 2015 - 13:07

La grande rue de lamarche est très contesté, je serais curieux de la comparer avec un autre vosne du même calibre... Un malconsort peut etre?
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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alexandre Deslauriers le Dim 3 Mai 2015 - 11:41

Jonathan Marquis a écrit:La grande rue de lamarche est très contesté, je serais curieux de la comparer avec un autre vosne du même calibre... Un malconsort peut etre?

Théoriquement, La grande Rue doit être comparée à un autre GC pour valider son statut... Une RSV peut-être?
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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Michel Therrien le Dim 3 Mai 2015 - 13:22

La Grande Rue de l'ouest (haut) à l'est (bas) n'est séparée que par un chemin de La Romanée Conti et jouxte au sud La Tâche. J'ai entendu souvent que le matériel végétal choisi était une cause importante de sa notoriété moindre p/r à ses illustres voisins.

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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Jonathan Marquis le Dim 3 Mai 2015 - 13:55

Je pense aussi qu'en plus du terroir, les méthode de travail y sont pour beaucoup chez la grande rue, versus ses compétiteurs direct tâche, romanée-conti, la romanée etc...
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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Alex Bélanger le Dim 3 Mai 2015 - 15:16

Michel Therrien a écrit:La Grande Rue de l'ouest (haut) à l'est (bas) n'est séparée que par un chemin de La Romanée Conti et jouxte au sud La Tâche. J'ai entendu souvent que le matériel végétal choisi était une cause importante de sa notoriété moindre p/r à ses illustres voisins.

effectivement, La Grande Rue (comme l’ensemble des parcelles du domaine Lamarche) est sensée être plantée en pinot droit (souche plus productive donnant des raisins plus gros – donc un rapport peau/jus plus faible – et moins concentrés), alors que ses voisins immédiats sont en pinot fin (naturellement moins productifs). ceci dit, il est possible de restreindre la production d’un pinot droit (taille, ébourgeonnage, vendange en vert, etc.) et la différence qualitative s’amenuiserait avec l’âge des plans. à noter également que la nouvelle génération chez Lamarche envisagerait un retour progressif en pinot fin au fil des remplacements des vignes.
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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Gael Giraud le Dim 3 Mai 2015 - 16:58

Gouges vs Chevillon
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Re: Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

Message par Frederik Boivin le Lun 4 Mai 2015 - 9:57

on pourrait comparer soit des terroirs adjacent, soit des producteurs de mêmes crus, réputés "différents" dans leurs approches de vinification...
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