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Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mer 4 Fév 2015 - 21:42

Domaine Lafarge

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-du-jour-7-visite-au-domaine-michel-lafarge-volnay/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mar 17 Fév 2015 - 11:31

Domaine Georges Noëllat

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-du-jour-8-1ere-partie-de-3/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 17 Fév 2015 - 11:50

Fort intéressante lecture Ian ... les vins du domaine sont-ils importés au Québec?

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mar 17 Fév 2015 - 12:24

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Fort intéressante lecture Ian ... les vins du domaine sont-ils importés au Québec?

Le Maître de Chai. Si mes informations sont justes, quelques crus devraient être disponibles lors du prochain CV.
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 17 Fév 2015 - 12:43

Bien hâte de le voir ce CV!

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par daniel.seriot le Mar 17 Fév 2015 - 14:21

Tu peux aussi commencer à lire sur ce lien Vincent

http://rivedroite.canalblog.com/archives/2012/06/04/24408261.html
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par daniel.seriot le Mar 17 Fév 2015 - 14:29

La deuxième partie :

http://rivedroite.canalblog.com/archives/2012/06/05/24420620.html
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Ven 20 Fév 2015 - 19:27

Chez Emmanuel Rouget

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-du-jour-8-visite-au-domaine-emmanuel-rouget/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 20 Fév 2015 - 19:39

Un réel plaisir à te lire Ian. Je demeure toujours ébahi par la facilité d'approche de ces grands producteurs. Ça ne me semble d'ailleurs que possible dans le vin. Quelles les sont les chances pour un passionné de tennis d'échanger des balles avec Nadal? Or tu as été reçu chez et par Rouget en plus de déguster ses vins avec lui ... Assurément un moment qui te restera en mémoire longtemps.

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mer 25 Fév 2015 - 21:36

TLB

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-ju-jour-8-visite-chez-thibault-liger-belair/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Dim 8 Mar 2015 - 13:19

Domaine Joseph Roty

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-du-jour-9-visite-au-domaine-joseph-roty/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Michel Therrien le Dim 8 Mar 2015 - 13:53

Merci Ian.
J'avais visité ce domaine en 1991 lors de mon premier voyage en Bourgogne.
Maintenant représenté par Maître de Chai, il était à l'époque représenté par LCC Clos des Vignes ou du moins certains vins étaient disponibles en caisse panachée....

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mer 11 Mar 2015 - 19:57

Une dégustation organisée en début de semaine:

http://lefrancbuveur.com/dans-mon-verre/grande-degustation-chablisienne-domaine-vincent-dauvissat/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Michel Therrien le Mer 11 Mar 2015 - 20:13

Merci Ian.
J'aime bien que l'on se mouille et que l'on tire des impressions globales lors de ce genre de dégustation.
Preuses de Dauvissat vs Valmur de Raveneau....à faire un jour! La meilleure quille de chaque Domaine à mon palais.

ps: vrai que j'ai moins d'expérience avec des Clos >15 ans des deux.

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Sam 21 Mar 2015 - 19:27

Domaine Morey-Coffinet

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-du-jour-9-visite-au-domaine-morey-coffinet/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Sam 28 Mar 2015 - 13:19

Un petit dernier:

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2014/bourgogne-2014-recit-du-jour-10/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mer 1 Avr 2015 - 19:51

http://lefrancbuveur.com/la-bourgogne-en-images/ballade-en-cros-parantoux/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Michel Therrien le Jeu 2 Avr 2015 - 8:23

Tintin est heureux!

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Dim 12 Avr 2015 - 22:50

La Paulée de Montréal c'est bien.

Mais la Paulée de Varennes c'est...mieux!

http://lefrancbuveur.com/la-chronique-du-franc-buveur/la-paulee-de-varennes/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Michel Therrien le Lun 13 Avr 2015 - 8:03

Une belle fête!
Merci pour les belles photos et vidéos...tintin renversé?

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Mar 14 Avr 2015 - 10:40

J'ai adoré Fanchon et bien l'intention de l'apprendre par coeur pour une prochaine occasion.

http://lefrancbuveur.com/la-chronique-du-franc-buveur/les-classiques-bourguignons/
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Stéphanie Chénier le Mar 14 Avr 2015 - 12:51

Merci beaucoup Ian.
Tout ce qui manque dans la version de Fanchon, c'est Thibault Liger-Bélair qui ajoute, au ton de la chanson, l'atmosphère des estrades d'un match de rugby!

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Michel Therrien le Mar 14 Avr 2015 - 19:45

Il faut entendre celle de Pat Essa et de Vince.........de bellees voix!

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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Stéphanie Chénier le Mar 14 Avr 2015 - 20:03

Pas de vidéo des virtuoses Michel?
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

Message par Ian Champagne le Sam 16 Jan 2016 - 18:05

Je quitte dans quelques jours pour Chablis (ainsi qu'une visite express sur la Côte).

Quelques introductions ici:

http://lefrancbuveur.com/dans-mon-verre/bourgogne-2016-les-derniers-preparatifs/

http://lefrancbuveur.com/general/bourgogne-2016-derniers-preparatifs-2/

Au retour, des CRs suivront. Je mettrai leurs liens sur ce fil pour ceux qui sont intéressés.
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Re: Bourgogne 2014, Bourgogne 2016

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