Re: Semaine du 18 février 2024

par Patrick Essa Mer 28 Fév 2024 - 12:45

Clos Rougeard 2005 Les Poyeux: la robe est un peu trouble et tuilée mais le nez frais sans être exempt de notes qui poivronnent quelque peu est assez intense. En bouche le vin montre des tanins polis par le temps et une acidité encore bien présente qui rend le vin un brin austère et anguleux. Joli vin du Saumurois mais ne lui demandez pas plus qu’il ne peut offrir. Bien.

par Yves Martineau Jeu 29 Fév 2024 - 8:23

Tuons le veau gras! L'enfant prodigue est de retour cheers

Toujours un plaisir de te lire Patrick.

par Yves Martineau Sam 2 Mar 2024 - 17:29

Domaine Louis Boillot et Fils Gevrey-Chambertin Les Évocelles 2015
Un nez magnifique de fleurs mauves et de cerises rouges. La bouche est gorgée de fruit, fraiche et énergique, avec en arrière-plan la structure de l’appellation qui se fait discrète. Finale précise, de bonne longueur, avec un coté salin charmant. Très beau Gevrey, difficile d’imaginer mieux comme niveau village. J'adore ce millésime!

par Vincent Messier-Lemoyne Dim 3 Mar 2024 - 9:30

C'est une sacrée parcelle Les Evocelles quand même, qui aurait probablement accédé au rang de premier cru si elle avait été située sur Gevrey même plutôt que sur Brochon.

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