Dégustation vendredi 20 juillet 2012
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Frederick Blais
Olivier Collin
Alain Landry
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Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Des commentaires sur le Côte-Rôtie Côte Blonde 2007 de Rostaing ?
Patrick
Patrick
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Y'a quelqu'un qui a oublié sa veste noire de type polar de marque La Cordée.
Invité- Invité
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Côte-Rôtie Côte Blonde 2007, Domaine René Rostaing
Robe rubis foncée et cristalline, disque brillant avec aucun signe d'évolution. Nez d'une très belle intensité aromatique avec des notes de poivre, d'épices, de fruits rouges (fraises sauvages) de fleurs et un brin fumé/viandeux. La bouche, qui suit le nez, est d'une ampleur moyenne avec une belle finesse. C'est équilibré et digeste, encore plus intégré après 24 heures. Un beau mélange de puissance et d'élégance suivi d'une longue finale. À boire ou à garder coucher.
Invité- Invité
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Eric Laurence a écrit:
Côte-Rôtie Côte Blonde 2007, Domaine René Rostaing
Robe rubis foncée et cristalline, disque brillant avec aucun signe d'évolution. Nez d'une très belle intensité aromatique avec des notes de poivre, d'épices, de fruits rouges (fraises sauvages) de fleurs et un brin fumé/viandeux. La bouche, qui suit le nez, est d'une ampleur moyenne avec une belle finesse. C'est équilibré et digeste, encore plus intégré après 24 heures. Un beau mélange de puissance et d'élégance suivi d'une longue finale. À boire ou à garder coucher.
Merci pour les notes ! La seule cuvée disponible ici que je n'ai pas goûté de ce producteur (bu Côte-Rôtie et La Landonne). Je vais devoir remédier à ça un jour !
Patrick
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Unico, voilà un vin qui me fait fantasmer.
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Bonjour,
En premier lieu, merci pour la formidable hospitalité de nos hôtes Mélanie et Éric. Ce fut une très belle soirée. Les vins se sont tous bien livrés à part bien sur le cotat mais bon... Mon podium perso à été:
Vegas sicilia unico 1996
Le St.-hume 2005
Montrose 1996
Merci pour la générosité de tous les participant !!!
François
En premier lieu, merci pour la formidable hospitalité de nos hôtes Mélanie et Éric. Ce fut une très belle soirée. Les vins se sont tous bien livrés à part bien sur le cotat mais bon... Mon podium perso à été:
Vegas sicilia unico 1996
Le St.-hume 2005
Montrose 1996
Merci pour la générosité de tous les participant !!!
François
Francois Dagesse- Messages : 50
Date d'inscription : 23/06/2009
Localisation : Montreal
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Vraiment une belle soirée en bonne compagnie.
Je ne comptais pas commenter les vins car j'étais brulé par la semaine de travail.
Comme d'autres l'on dit, un Clos Ste-Hune surprenant et il était encore dans sa carapace. À maturité, le vin en sera un de réflection.
Belle surprise pour le Burrowing Owl, je l'avais amené pour s'en faire une idée car le vin avait été accueilli avec critique sur le site. Je ne dirais qu'une chose, on ne peut croire que le vin soit fait au Canada (un préjugé qu'il faudra changer). Mettez la main sur le rouge si vous le voyez et servez-le à l'aveugle et écouter ce que les gens pensent ce que c'est...
Tous les vins servis avaient leur place à table et leur place dans la dégustation. Une belle soirée!
Je ne comptais pas commenter les vins car j'étais brulé par la semaine de travail.
Comme d'autres l'on dit, un Clos Ste-Hune surprenant et il était encore dans sa carapace. À maturité, le vin en sera un de réflection.
Belle surprise pour le Burrowing Owl, je l'avais amené pour s'en faire une idée car le vin avait été accueilli avec critique sur le site. Je ne dirais qu'une chose, on ne peut croire que le vin soit fait au Canada (un préjugé qu'il faudra changer). Mettez la main sur le rouge si vous le voyez et servez-le à l'aveugle et écouter ce que les gens pensent ce que c'est...
Tous les vins servis avaient leur place à table et leur place dans la dégustation. Une belle soirée!
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Dégustation vendredi 20 juillet 2012
Burrowing Owl, j'étais côte ouest mais... pas au Canada.
Invité- Invité
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