La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de discussions sur le vin

Derniers sujets
» Chez Saint-Pierre.....année 2024
Clos de Tart 1999 EmptyAujourd'hui à 14:02 par Michelle Champagne

» Semaine du 21 avril 2024
Clos de Tart 1999 EmptyAujourd'hui à 12:59 par Pierre Beauregard

» Semaine du 14 avril 2024
Clos de Tart 1999 EmptyJeu 25 Avr 2024 - 22:38 par Yves Martineau

» AVV à Montréal
Clos de Tart 1999 EmptyJeu 25 Avr 2024 - 18:40 par Daniel.Thai

» Arrivage Cellier du jeudi
Clos de Tart 1999 EmptyDim 21 Avr 2024 - 10:18 par Yves Martineau

» Semaine du 7 avril 2024
Clos de Tart 1999 EmptyDim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 17 mars 2024
Clos de Tart 1999 EmptySam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau

» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Clos de Tart 1999 EmptyJeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais

» Semaine du 31 mars 2024
Clos de Tart 1999 EmptyMer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte

» Les loteries 2024
Clos de Tart 1999 EmptyDim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot

» Semaine du 24 mars 2024
Clos de Tart 1999 EmptySam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte

» Le danger d'avril en Bourgogne
Clos de Tart 1999 EmptyVen 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais

» La vallée de Napa et ses environs
Clos de Tart 1999 EmptyVen 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Clos de Tart 1999 EmptyVen 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy

» Baisse de prix en Bourgogne
Clos de Tart 1999 EmptyVen 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins

Avril 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -29%
PC portable – MEDION 15,6″ FHD Intel i7 ...
Voir le deal
499.99 €
-29%
Le deal à ne pas rater :
PC portable – MEDION 15,6″ FHD Intel i7 – 16 Go / 512Go (CDAV : ...
499.99 € 699.99 €
Voir le deal

Clos de Tart 1999

La Paulée en Ligne :: La Paulée En Ligne :: Autour du vin

Aller en bas

Clos de Tart 1999 Empty Clos de Tart 1999

Message par Invité Jeu 15 Avr 2010 - 15:10

Je viens d'acquérir cette bouteille à prix d'étudiant. Je présume à boire d'ici quelques mois et avez-vous une seggestion de repas ??? Ce sera ma première expérience avec CDT.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Clos de Tart 1999 Empty Re: Clos de Tart 1999

Message par Invité Jeu 15 Avr 2010 - 16:06

En jeunesse, c'était une bombe! Puis, le vin s'est refermé. Pas dégusté depuis au moins 3 ans. Chose certaine, il n'y a aucune urgence à ouvrir.

Pour le plat, un truc simple permettant de mettre le vin en vedette (bavette de bœuf grillé, tombée de champignons sauvages, réduction fond de veau/vin/échalotes françaises).

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Clos de Tart 1999 Empty Re: Clos de Tart 1999

Message par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 15 Avr 2010 - 16:14

Même recette que Pat, mais avec un magret de canard ... et pourquoi une touche de crème de cassis dans la sauce, mais une toute petite touche ...

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Clos de Tart 1999 Empty Re: Clos de Tart 1999

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

La Paulée en Ligne :: La Paulée En Ligne :: Autour du vin

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum