18 août: Journée internationale du Pinot Noir
2 participants
Page 1 sur 1
18 août: Journée internationale du Pinot Noir
Toute occasion est bonne pour célébrer!
Il faut surtout créer des petites célébrations, de petits plaisirs pour allumer des étincelles sous les nuages parfois sombres...
Vous buvez quoi aujourd'hui?
Il faut surtout créer des petites célébrations, de petits plaisirs pour allumer des étincelles sous les nuages parfois sombres...
Vous buvez quoi aujourd'hui?
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: 18 août: Journée internationale du Pinot Noir
Je vais boire comme un Bourguignol soit un vin de Bourgogne.....à déterminer mais sur une simple brochette de poulet.
CR à venir.
CR à venir.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: 18 août: Journée internationale du Pinot Noir
Un vin des Bourguignols.
Volnay 2015, Domaine Lucien Boillot 73$ en IP.
La robe est rubis de bonne intensité.
Bouquet de fruits noirs et des framboises, pointe épicée dont le poivre puis cette touche de chai lorsque après avoir descendu les escaliers, on ouvre finalement la porte.
Bouche cylindrique avec belle densité, l'ensemble est frais, la texture est veloutée et la finale sur un fruité plus confit est bien honnête.
Un joli village du lieux-dit "Les Grands Poisots".
16,5/20.
Volnay 2015, Domaine Lucien Boillot 73$ en IP.
La robe est rubis de bonne intensité.
Bouquet de fruits noirs et des framboises, pointe épicée dont le poivre puis cette touche de chai lorsque après avoir descendu les escaliers, on ouvre finalement la porte.
Bouche cylindrique avec belle densité, l'ensemble est frais, la texture est veloutée et la finale sur un fruité plus confit est bien honnête.
Un joli village du lieux-dit "Les Grands Poisots".
16,5/20.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Stéphanie Chénier aime ce message
Re: 18 août: Journée internationale du Pinot Noir
Hubert Lignier Bourgogne "Plan Gilbert" 2017
Un nez sur les arômes de cassis et qui sent un peu la cave (ça rejoint ce que Michel dit ci-haut pour le Lucien Boillot). En bouche, c'est un vin de fraîcheur, de cassis et de cerises acidulées, fluide, qui se boit très bien.
Un nez sur les arômes de cassis et qui sent un peu la cave (ça rejoint ce que Michel dit ci-haut pour le Lucien Boillot). En bouche, c'est un vin de fraîcheur, de cassis et de cerises acidulées, fluide, qui se boit très bien.
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Sujets similaires
» Test à l'aveugle 28 juin: 4 pinot noir
» Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi?
» Pinot noir Français mais hors-Bourgogne ?
» Pinot noir du monde sur 2014
» Jugement de Montréal 2011: Pinot Noir
» Pinot noir hors Bourgogne... mais quoi?
» Pinot noir Français mais hors-Bourgogne ?
» Pinot noir du monde sur 2014
» Jugement de Montréal 2011: Pinot Noir
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hier à 20:14 par Yves Martineau
» Semaine du 28 avril 2024
Dim 5 Mai 2024 - 13:06 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 4 Mai 2024 - 13:08 par Yves Martineau
» Les loteries 2024
Ven 3 Mai 2024 - 14:09 par Patrick Désy
» Arrivage Cellier du jeudi
Jeu 2 Mai 2024 - 17:08 par Francois Fontaine
» Le danger d'avril en Bourgogne
Jeu 2 Mai 2024 - 12:41 par Yves Martineau
» Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Lun 29 Avr 2024 - 20:23 par Frederik Boivin
» Alexandra Streliski - NYC 12 mai - 2 billets
Lun 29 Avr 2024 - 20:02 par Frederik Boivin
» Semaine du 21 avril 2024
Lun 29 Avr 2024 - 13:08 par Yves Martineau
» Chez Saint-Pierre.....année 2024
Dim 28 Avr 2024 - 14:02 par Michelle Champagne
» Semaine du 14 avril 2024
Jeu 25 Avr 2024 - 22:38 par Yves Martineau
» AVV à Montréal
Jeu 25 Avr 2024 - 18:40 par Daniel.Thai
» Semaine du 7 avril 2024
Dim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Jeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais
» Semaine du 31 mars 2024
Mer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte