Women Do Wine

Pour le 8 mars, Journée Internationale des Droits des Femmes, Women Do Wine incite les femmes du vin à se rendre visibles.

Il serait sympathique d’ouvrir une bouteille, aujourd’hui ou cette semaine, vinifiée par une femme. Vincent, tu pourrais nous parler de Camille. De mon côté, je vais ouvrir ce soir, le chardonnay 2017 d’Athénaïs de Béru. Je n’ai pas pu mettre la main sur son chablis....  Je vous en reparle demain!

J'ai justement vu Camille hier à la Paulée de New York. Ses vins se présentaient très bien.

La première (toute petite) allocation pour le Québec est en route … deux cuvées (Vézelay et Volnay), 42 bouteilles chaque.

Bonne nouvelle à l'horizon toutefois, la production du domaine a doublé sur 2019 … 13 000 bouteilles au total, avec des nouveaux parcellaires de Côte-de-Nuits-Villages notamment. Nous devrions donc avoir plus de crus et plus d'exemplaires.

L'étiquette est très jolie. Il s'agit d'un vin de négoce vinifié principalement avec des raisins maconnais. J'ai fouillé un peu et Athénaïs de Béru semble être la Ganevat de Bourgogne. Avec plusieurs cuvées à base de raisins pas rapport: grenache, syrah, carignan… Comme mentionné, j'aurais aimé mettre la main sur son Chablis par curiosité. Mais bon, j'ai jeté mon dévolu sur son chardonnay 2017. Jaune paille légèrement voilé. Nez de fleurs blanches, fruits jaunes et d'agrumes. Pas très exubérant, plutôt délicat. L'attaque est sur le fruit très mûre. C'est rond, soyeux avec une touche miellée. Une pointe d'amertume nous rattrape à la fin ainsi qu'une acidité bienvenue. Je ne suis pas à Chablis avec ce millésime. Peut-être que le 2018 sera plus convaincant. La prochaine fois, je vais essayer d'être plus rapide!

Michelle Champagne a écrit:Pour le 8 mars, Journée Internationale des Droits des Femmes, Women Do Wine incite les femmes du vin à se rendre visibles.

Il serait sympathique d’ouvrir une bouteille, aujourd’hui ou cette semaine, vinifiée par une femme. ...

Tellement de beaux domaines qui pourraient être à l'honneur: des domaines menés par de grandes femmes telles Marie-Andrée et Marie-Christine Mugneret-Gibourg, Céclie Tremblay, Ghislaine Barthod, les soeurs Meyer chez Josmeyer, la famille Weinbach, les derniers millésimes d'Anne-Claude Leflaive,...

Mais aussi les jeunes femmes qui reprennent progressivement les rennes de la production familiale: Clothilde Lafarge, Nicole Lamarche, Étiennette Dauvissat,...

Et les couples qui partagent la gestion du domaine: Anne-Marie et Jean-Marc Vincent, Andrée et Jean-Louis Trapet, Chantal et Frédéric Lafarge,...

Un clin d'oeil aux regroupements de vigneronnes tel "Femmes et Vins de Bourgogne": https://www.fevb.net/fr/

La cuvée ouvrée des dames de drouhin