Santenay selon Gilles Martin
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Pierre Beauregard
Yves Martineau
6 participants
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Santenay selon Gilles Martin
http://monocepage.com/santenay-breffage/?fbclid=IwAR1mU8QFUjjIzrtpvTbdnpn-qzprAPOTO5C619xM_LgOx0ego_TNEp16Iw0
Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble de La Côte" selon lui, pour trois raisons.
Ceux qui me connaissent savent mon affection particulière pour le Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent, peut-être les vignerons les plus méticuleux que j'ai rencontrés. J'ai eu aussi l'occasion d'apprécier ceux de David Moreau, mais j'ignore s'ils sont représentés au Québec. J'ai pas tripé sur Girardin....Je n'ai pas goûté au Clos des Tavannes de la Bousse d'Or. Beaucoup d'apprentissage à faire donc.
Vous buvez du Santenay et en connaissez qui valent le détour?
Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble de La Côte" selon lui, pour trois raisons.
Ceux qui me connaissent savent mon affection particulière pour le Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent, peut-être les vignerons les plus méticuleux que j'ai rencontrés. J'ai eu aussi l'occasion d'apprécier ceux de David Moreau, mais j'ignore s'ils sont représentés au Québec. J'ai pas tripé sur Girardin....Je n'ai pas goûté au Clos des Tavannes de la Bousse d'Or. Beaucoup d'apprentissage à faire donc.
Vous buvez du Santenay et en connaissez qui valent le détour?
Yves Martineau- Messages : 8180
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Santenay selon Gilles Martin
Yves Martineau a écrit:
Vous buvez du Santenay et en connaissez qui valent le détour?
Hier soir, Château de la Charrière, Santenay 1er Cru Beauregard 2016 J'ai un petit faible pour ce vin
Noisette au nez, tilleul et agrumes. Voluptueux en bouche, belle acidité et finale appuyée. Beau vin. 90 pts.
Pierre Beauregard- Messages : 3050
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Santenay selon Gilles Martin
Coup de coeur pour Tavannes 2014, ai remis ça sur 2015, très très bon ! J'ai bu mes dernières "La Comme" 2005 de Belland et de Girardin passés les 10 ans et c'était très bon aussi. Ça fait un bout que j'en achète pas mais vu les flambées qui se poursuivent ailleurs sur l'Or je pense bien y revenir !
Alain Roy- Messages : 3315
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Santenay selon Gilles Martin
La plus belle commune est pour moi Meursault et son magnifique clocher.
Clos Rousseau et Gravières sont souvent fort bons. Le Domaine Clair fait de très beaux vins.
Clos Rousseau et Gravières sont souvent fort bons. Le Domaine Clair fait de très beaux vins.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9909
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Santenay selon Gilles Martin
L’ancien universitaire en moi a toujours un problème avec ce genre de site personnel très fouillé mais qui ne détaille pas ses sources bibliographique.
Ludwig Desjardins- Messages : 5748
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Santenay selon Gilles Martin
Gilles mets toujours une bibliographie, ça viendra!
Michel, quelqu'un me souffle que tu fais de l'esprit de clocher..
Michel, quelqu'un me souffle que tu fais de l'esprit de clocher..
Yves Martineau- Messages : 8180
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Santenay selon Gilles Martin
C’est un travail très soigné de type agrégatif qui se veut lisible et factuel. Beau boulot d’investigation.
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