Semaine du 22 septembre et les montagnes sont en feu!

Un peu de temps pour écrire!

Les vendanges vont bon train dans le Douro. C'est lent cette année mais après quelques journées chaudes et ensoleillées de la fin septembre(il a fait 26 aujourd'hui) Les maturités s'accélèrent et les camions s’enchaînent.

Quoi de mieux qu'un jeune Vintage pour relaxer un peu à la fin de la journée.

Quevedo Vintage 2017: Ouvert ce matin. Couleur profonde et saturée, pas totalement opaque, d'un jeune rubis aux reflets pourpres. Le nez est vraiment envoûtant et pur, sur les notes de cerises noires, réglisse, violette, pointe de cassis et bleuets, touche d'agrumes qui rajoute de la fraîcheur. En bouche c'est assez incroyable cette attaque franche, profonde et ferme, mais tout en équilibre, le milieu de bouche suit avec la pureté de fruit, bien en chair, dense mais tellement soyeux et équilibré Les tanins tissés serrés apportent l'équilibre nécessaire pour garder cette décadence bien en place. La finale succulente est d'une longueur appréciable avec un fruit, un touché et une amertume de qualité. 19/20!

Ce Quevedo est dans mon top 5 du millésime avec Taylors et Pintas en tête, ensuite Niepoort et Andresen m'ont vraiment impressionné aussi. Comme je le disais prédemment, j'ai seulement dégusté Dow's de Symington. Je vais essayer de déguster Graham's, Warre's et Cockburn's lors de mon retour à Porto.

Salutations du haut de Sao Joao de Pesqueira(650m)! Il y reste encore quelques figues, mais c'est le début de la saison des noix de Grenoble, c'est incroyable lorsque c'est fraîchement cueilli