La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 21 avril 2024
Latour 1998 EmptyAujourd'hui à 9:24 par Michelle Champagne

» Semaine du 14 avril 2024
Latour 1998 EmptyHier à 22:38 par Yves Martineau

» AVV à Montréal
Latour 1998 EmptyHier à 18:40 par Daniel.Thai

» Arrivage Cellier du jeudi
Latour 1998 EmptyDim 21 Avr 2024 - 10:18 par Yves Martineau

» Semaine du 7 avril 2024
Latour 1998 EmptyDim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 17 mars 2024
Latour 1998 EmptySam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau

» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Latour 1998 EmptyJeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais

» Semaine du 31 mars 2024
Latour 1998 EmptyMer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte

» Les loteries 2024
Latour 1998 EmptyDim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot

» Semaine du 24 mars 2024
Latour 1998 EmptySam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte

» Le danger d'avril en Bourgogne
Latour 1998 EmptyVen 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais

» La vallée de Napa et ses environs
Latour 1998 EmptyVen 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Latour 1998 EmptyVen 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy

» Baisse de prix en Bourgogne
Latour 1998 EmptyVen 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins

» Réparateur de climatiseur de cave
Latour 1998 EmptyMar 2 Avr 2024 - 19:44 par Ludwig Desjardins

Avril 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -20%
Ecran PC GIGABYTE 28″ LED M28U 4K ( IPS, 1 ms, ...
Voir le deal
399 €
Le Deal du moment : -39%
Pack Home Cinéma Magnat Monitor : Ampli DENON ...
Voir le deal
1190 €

Latour 1998

5 participants

Aller en bas

Latour 1998 Empty Latour 1998

Message par Frederik Boivin Ven 12 Juin 2009 - 17:22

Bonsoir,

je compte ouvrir mon orpheline de Latour 1998 samedi soir. Je sais que le cru, dans ce millésime, n'a pas très bonne réputation... Je me demandais si qqun sur LPEL avait une expérience récente avec latour 1998, et ainsi pourrait me conseiller... ou même m'aider à gérer mes attentes!!!<

merci - et bonne soirée aux participants de la paulée.

F
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Frederick Blais Sam 13 Juin 2009 - 2:31

Pas personnellement mais un ami l'a dégusté dernièrement et a été très surpris. Je pense qu'on a été ingrats envers ce vin à la sorti.

J'y ai gouté en 2002 et le vin était très bien fait, très serré, beaucoup de matière et de potentiel.
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2946
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Olivier Collin Sam 13 Juin 2009 - 5:51

Un vin comme Latour 1988 est exactement la raison pour laquelle des encans valent la peine d'être suivis... Comme tu le dis, la réputation n'est pas grande... sur la base de dégustations tôt dans la vie du vin!

Plusieurs rive gauche 1988 ont simplement souffert d'être nés juste avant 1989 et 1990, des millésimes extrêmement séduisants et profonds, parfaitement mûrs (les premiers millésimes "modernes" avec 1982, un peu par hasard à l'époque). Leur acidité plus élevée et la trame tannique par le fait même un peu plus pointue, ainsi qu'un profil aromatique encore frais après 20 ans en font par contre des vins d'excellents vins à table.

Dans le cas du Latour 1988 (je ne me rappelle pas avoir eu la chance d'y goûter) on peut peut-être s'attendre à une présence tannique encore pas tout à fait fondue, si l'on se base sur l'historique et les caractéristiques du cru. Si tu consommes la bouteille sur plusieurs heures, tu risques de trouver que le dernier verre aura été le meilleur!
drunken
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Invité Sam 13 Juin 2009 - 10:22

Bu avec Patrice en mars 2008, c'etait de haut niveau.

J'ai pris le Wine Spec hier a l'aeroport et il y a une section dediee aux 98 de JS. Ca peut donner une idee.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Frederik Boivin Sam 13 Juin 2009 - 10:54

merci messieurs.

olivier - c'est le 1998 Laughing
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Olivier Collin Sam 13 Juin 2009 - 11:47

Si tôt le matin, je vois mal... 1998 et non 1988! Mais le 1998 est un bébé! Il se développerait encore sur plusieurs années.
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 13 Juin 2009 - 13:57

Intéressant lapsus écrit ... N'y a-t-il pas un lien à faire entre les rives gauches 88 et 98? Des maturités classiques, des vins ciselés, tonniques, droits qui ont peut-être été mal jugés initialement et qui se révèlent d'authentiques vins de gastronomie??

L'automne dernier, nous avons pris Mouton et Lafite 98. Alors que le premier était très séduisant, le deuxième a réellement pris son envol dans le verre après plus de 90 minutes et faisait montre d'une grande profondeur, de beaucoup de pureté et d'un équilibre idéal. Je ne connais pas les cotes de ces vins, mais je serais tenté de croire que le Latour ressemblera au Lafite, en plus tannique peut-être. Donc, une douce décantation pour éliminer les dépôts puis une lente oxygénation ... et assez de temps pour le voir évoluer dans le verre!

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Luc Rodrigue Dim 14 Juin 2009 - 21:03

Bu en février 2007 (à l'aveugle complète), le Latour 98 s'est révélé un peu décevant à côté du Palmer 98, notamment. Il manquait de profondeur et de longueur. En fait, il s'est fait mangé tout rond par ce Palmer, mais y avait aussi du Léoville Barton 99 et Caymus RS 98 dans le line-up. La conclusion tait qu'il ne serait probablement pas grand. Mais y m'en reste une et je serais très heureux d'apprendre qu'il est intéressant dans son stade d'évolution.
Luc Rodrigue
Luc Rodrigue

Messages : 649
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Frederik Boivin Lun 15 Juin 2009 - 22:05

voir CR dans les vins de la semaine!!!
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Latour 1998 Empty Re: Latour 1998

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum