Médoc - Chateau Patache d’Aux 1964

Medoc - Chateau Patache d’Aux 1964:le domaine a été racheté récemment par la Antoine Moueix et de nombreux investissements ont été consentis par la nouvelle équipe. En particulier la construction d’un nouveau cuvier et le recours à l’équipe technique de Stephane Derenoncourt. Ce 64 est également le premier millésime d’une nouvelle équipe...celui de la famille Lapalu, qui faisait partie - comme les Tari de Giscours - des pieds noirs de retour du Nord de l’Afrique. La mise Nicolas ne signale pas si le vin a été vinifié par eux mais il y a fort à parier qu’il s’agit du dernier effort de l’ancienne équipe mis en bouteilles et vendu par le nouvel acquéreur.
Une étonnante couleur sombre et très peu évoluée possédant des reflets acajous précède un nez un peu marqué par des notes de girolles et d’amadou qui s’estompent pour laisser place à la graphite et aux fruits noirs a noyaux.La bouche est compacte, svelte et parfaitement dynamique si l’on considère son âge très honorable. Pour tout dire elle m’a impressionné par sa fraicheur et sa tres belle allonge. A l’aveugle j’étais sur un classé des années 70 et je pensais à Calon Segur...bref j’ai beaucoup aimé!