Bonne fête Olivier!
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Vincent Messier-Lemoyne
Daniel Gauthier
Ludwig Desjardins
Frederick Blais
Yves Martineau
Pierre Beauregard
Michel Therrien
11 participants
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Bonne fête Olivier!
Les années passent.............
39 ans depuis hier.
La quarantième est maintenant débutée............
Bonne fête avec amis et famille. D'ailleurs, est-elle élargie d'un nouveau bébé ou pour bientôt?
39 ans depuis hier.
La quarantième est maintenant débutée............
Bonne fête avec amis et famille. D'ailleurs, est-elle élargie d'un nouveau bébé ou pour bientôt?
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Bonne fête Olivier!
Bon anniversaire ... un peu en retard.
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bonne fête Olivier!
Une belle médaille pour couronner le tout!
Bonne fête encore Olivier!
Bonne fête encore Olivier!
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Olivier!
Bonne Fête Olivier!
Frederick Blais- Messages : 2946
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Bonne fête Olivier!
Bonne fête Olivier, au plaisir de déguster à nouveau avec toi bientôt!
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Olivier!
Bonne fête Olivier
Le Canada s'est forcé juste pour toi...
A bientôt !
Le Canada s'est forcé juste pour toi...
A bientôt !
Daniel Gauthier- Messages : 169
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bonne fête Olivier!
Joyeux anniversaire Olivier.
Au plaisir,
Au plaisir,
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Olivier!
Joyeux anniversaire Olivier
Au plaisir de te revoir.
Au plaisir de te revoir.
Karl Duval- Messages : 314
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 54
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Olivier!
Bon anniversaire Olivier, au plaisir.
Mario
Mario
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bonne fête Olivier!
Bon Anniversaire... Une année à L'aube des démons de la quarantaine...
Stéphane Dion- Messages : 33
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 55
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Olivier!
Bon anniversaire Olivier!! A l'aube de la crise de la quarantaine, les chateauneuf vont couler à flots à moins que ce soit des bandol. J'opterai pour le caractère sauvage de ces derniers!!!
Invité- Invité
Re: Bonne fête Olivier!
Les démons de la quarantaine.... Fais gaffe. Bonne fête et j'espère te revoir et te relire bientôt
Invité- Invité
Re: Bonne fête Olivier!
Merci à tous pour les bons voeux. La 40ème année s'annonce grandiose à tous points de vues. Avoir un anniversaire la fin de semaine de la fin du tournoi olympique de hockey a été pas mal fou et donné lieu à quelques abus...
Je n'aurais le temps de rendre justice à tous les grands vins dégustés au cours des 3 jours de fête, mais suis particulièrement heureux que deux vins attendus patiemment en cave aient livré leur magie au moment du partage : Angelus 1990 montrait l'équilibre sublime de ses 20 ans et prouve que les vins denses à la De Boüard (style décrié par Broadbent...) peuvent atteindre une réelle grandeur pourvu qu'on les attende ; et puis un Fonseca 1977 qui va au-delà du Porto, on a un peu l'impression d'un mélange inusité "grand bourguignon - dense mais aérien châteauneuf - folie de Quintarelli"... dégusté le soiré, dans la nuit et au réveil du matin de mon anniversaire, je ne peux qu'être en admiration devant ce produit unique qu'est le porto à maturité.
Je n'aurais le temps de rendre justice à tous les grands vins dégustés au cours des 3 jours de fête, mais suis particulièrement heureux que deux vins attendus patiemment en cave aient livré leur magie au moment du partage : Angelus 1990 montrait l'équilibre sublime de ses 20 ans et prouve que les vins denses à la De Boüard (style décrié par Broadbent...) peuvent atteindre une réelle grandeur pourvu qu'on les attende ; et puis un Fonseca 1977 qui va au-delà du Porto, on a un peu l'impression d'un mélange inusité "grand bourguignon - dense mais aérien châteauneuf - folie de Quintarelli"... dégusté le soiré, dans la nuit et au réveil du matin de mon anniversaire, je ne peux qu'être en admiration devant ce produit unique qu'est le porto à maturité.
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
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