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Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre

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Re: Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre

Message par Michel Therrien le Ven 13 Oct 2017 - 19:54

Un CR possiblement vers dimanche mais voici les vins offerts en partage ce midi.

Les blancs....les bourguignons aux premiers rangs




Bulles, rouges et liquoreux....C'est bon un italien.....c'est généreux un américain!


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Re: Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre

Message par Patrick Ayotte le Lun 16 Oct 2017 - 9:17

Je m’ennuyais de ces dîner, donc les notes n’ont pas vraiment été au rendez-vous! Voici toutefois quelques impressions sur les vins bus :

Jérôme Prévost Champagne La Closerie Extra Brut Les Beguines
Ce Champagne est texturé, vineux, goûteux, tout simplement superbe (92)

Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières 2012
Ce n’a aucun nez! Ok, c’est très subtil et la situation sera moins dramatique après une bonne aération. Salin, fin, assez long et j’y ai trouvé de la puissance en finale. À mon avis trop jeune, mais tout de même bon! (91)

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest 2010
Plus jasant, autant au nez qu’en bouche où un beau gras marqué par la poire et les notes salines me donne du plaisir! Superbe finale qui apporte un peu de caramel salé. Mon top en blanc (93)

Rustenberg Wines Stellenbosch Chardonnay 2015
Plus boisé, mais pas de façon grossière. J’y ai vu un chardo du nouveau monde genre Niagara avec du fruit, des notes boisées, mais tout en équilibre. J’ai bien apprécié (89)

Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Blanc 2012
Impressions mitigées sur ce vin. Détonne vis-à-vis les autres vins en offrant un aspect oxydatif, de notes de noix et d’alcool. Pas deviné l’origine et j’ai apprécié plus l’expérience de goûter au vin que le vin lui-même… (87)

Luciano Sandrone Le Vigne Barolo 1999
La couleur indique que le vin a de l’âge. Les arômes et saveurs confirme que le vin a plusieurs années derrière la cravate, mais c’est aussi empreint de finesse. Cuir, terre, feuilles mortes, vieux bois et cerises de terre (91)  

Antinori Tignanello Toscana IGT 2001
Le style bordelais semble évident, mais les arômes de bacon me mélange quant à l’origine du vin! Vin plein de vie, tendu en bouche avec des tannins souples mais présent. Une très belle bouteille (92)

Turley Zinfandel Hayne Vineyard Napa Valley 1999
Fumée, fruits cuits, cuirs, puis des notes d’alcool. C’est assez dense comme vin ce qui fait que je l’ai un peu moins apprécié. (89)

Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru 2001
Gorgée prise en coup de vent étant sur mon départ, de doit dire qu’Alain a bien dosé la part de sirop d’érable dans le mélange, avec quelques notes de zestes confits d’agrumes. Aurait mérité plus d’attention car il n’y avait là aucune lourdeur ou notes sucrées persistantes. (90)

Merci à tous pour votre générosité!
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Patrick Ayotte

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Re: Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 16 Oct 2017 - 10:48

Merci pour le CR Patrick.

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Re: Grand vin du midi qui surprend! 13 octobre

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