Visite au Château Tire Pé (Bordeaux)

 
Un autre compte-rendu de visite.



Mais cette fois, mais n’attendez pas un nom ronflant hyper connu. C’est en fait tout le contraire, une sorte de secret d’initiés, mais un gars qui commence à faire parler de lui. C’est une visite que j’ai particulièrement appréciée, car je n’avais aucune attente face à ce domaine viticole situé dans l'Entre-deux-Mers, sur la commune de Gironde-sur-Dropt, qui produit des vins en simple appellation « Bordeaux ». En fait, je m’attendais au mieux à du "sympa-ordinaire", bien que les filles de l’agence m’en avaient dit beaucoup de bien.
 
J’ai découvert en David Barrault un vigneron extrêmement sympathique, modeste et méticuleux. En voilà un qui fait du bien à la planète, avec son agriculture bio, qui croit en son projet, se montre aventureux avec quelques expériences et qui ne fait aucun compromis sur la qualité des vins, n’hésitant pas à déclasser ou vendre au négoce ce qu’il juge non satisfaisant.
 
Un joli domaine perché au sommet d’une colline....





 
David, c’est le vigneron soucieux, talentueux et modeste….le plus élogieux que je l’ai entendu dire d’un de ses vins d’un grand millésime fut « ouais, c’est plutôt pas mal », sans aucune fausse modestie!

 




Toute la gamme a des traits communs: des vins purs et super digestes, sur le fruit, du plaisir, sans se casser la tête (ni la tirelire!).

VISITE AU CHÂTEAU TIRE PÉ -  (7/16/2016)

• 2014 Château Tire Pé Diem - France
  
  Merlot cuve béton. Bon petit vin rond et joufflu. Bon vin pour papa. 86 (86 points)


• 2015 Château Tire Pé Tire Vin Vite - France, Bordeaux
  
  Un vin sans souffre, à l'étiquette rigolote. 100% merlot, fermentation en levures indigènes en cuvaison courte de 8 à 12 jours. Élevage de 7 mois en cuve béton.
  
  Nez pétant de fruit, une bouche ronde, super joufflue, des tanins très souples. Un vin de plaisir et de soif, croquant de fruit, impeccable! 87-88 pts (87 points)
  


• 2011 Château Tire Pé La Côte - France, Bordeaux
  
  60 merlot 40% cabernet franc.
  Nez résineux et réglisse. Belle pureté du fruit, de l'éclat, super bon! Facile à boire, un vin de plaisir. 88 pts (88 points)
  


• 2014 Château Tire Pé La Côte - France, Bordeaux
  
  Assemblage 50% merlot, 40% cabernet franc et 10% malbec.
  Très beau nez de fruit, presque floral. En bouche c'est très juteux, réglissé, il met en valeur le croquant du fruit, une tuerie! Frais et rond, super sympa. Que c'est bon! 89-90 pts (89 points)
  


• 2005 Château Tire Pé La Côte - France, Bordeaux
  
  Nez de cuir et d'épices, réglisse.
  Beaux tanins ronds, soyeux, ensemble d'une belle rondeur, encore juteux, avec une certaine minéralité. Excellent pour la table. Très intéressant rapport qualité-prix pour voir le caractère d'un "simple" Bordeaux après une décennie. 88 pts (88 points)
  


• 2012 Château Tire Pé Les Malbecs - France, Bordeaux
  
  Vin souple et super juteux moins expressif face aux autres, croquant de fruit. Très bien, avec des tanins ronds et souples. 88 pts (88 points)
  

Des vins purs et sains, qui m’ont impressionnés et m’ont rappelé comment la vaste région du Bordelais reste capable du meilleur dans toute gamme de prix. Il y aura toujours des perles dans cet océan de vin.

Intéressant récit l'ami. Un nom à chercher sur les cartes des restos.

Est-ce que Lucie avait froid en France?

Merci Yves pour la découverte via ton CR.

Cette photo.....



Amphores en ciment?
Système au dessus....ouillage? aération? Fermentation et gaz?

Michel Therrien a écrit:Est-ce que Lucie avait froid en France?

Merci Yves pour la découverte via ton CR.

Cette photo.....



Amphores en ciment?
Système au dessus....ouillage? aération? Fermentation et gaz?

Les amphores sont en terre cuite il me semble...

On n'a pas posé la question pour le dispositif sur le dessus mais j'en déduis que ça ouille en effet et laisse aussi le gaz s'échapper car j'imagine qu'un surplus de pression pourrait faire exploser le tout...

On va s'informer plus la prochaine fois...

Et bien, il semble que j'ai été plutôt conservateur dans mes notes, la presse française elle ne s'est pas gênée! Bien content de voir que je n'ai pas eu la berlue...


Guide des meilleurs vins de France (RVF) 2017:

La Côte 2014: coup de cœur: "littéralement magnifique, il s'inscrit parmi les plus grandes réussites du domaine...."

Tire'Vin'Vite 2015: "La toute nouvelle cuvée sans soufre est une invitation à l'expression du fruit mature, avec des tannins moelleux: un vin franc et direct, une pure gourmandise".

Guide Bettane et Desseauve 2017:

La Côte 2014: "magnifique, avec des arômes intenses, une bouche profonde et dégageant une énergie incroyable "

Tire'Vin'vite 2015:coup de cœur:"un joli vin très naturel et juteux, avec un fruit magnifique..."

Je sais, c'est pas du Bourgogne et Bordeaux ça fait moins in
Mais j'aime beaucoup le gars et ses vins, alors je le plug!  Avis aux intéressés, ils sont enfin arrivés!

J'ai regoûté la Côte 2014 et les Malbecs '12 avec un égal bonheur. Ces vins purs (bio) se boivent tout seul et donnent l'impression de se faire du bien....J'ai pris une caisse de Côte '14, qui reste mon préféré, bien qu'il soit quelques dollars de moins, à 30.87 $ (je précise si ça inquiète que je paie mes vins ABC au même prix que vous et ne touche pas de commissions!). 2014, très beau millésime à Bordeaux, on y reviendra.

À surveiller sur les bonnes cartes à prix doux....l'Express, Club Chasse & Pêche, Filet, Fantôme, Chez Sophie, la Chronique, Leméac, Pied de Cochon, Toqué, Rouge Gorge, Furco, Tuck Shop, etc.....

Caisse de 6 ou 12 la côte?

Caisse de 12 alors il faut avoir des amis, qui seront contents! Ou sinon partage possible entre membres comme d'hab.

Très intéressé pour 6 si quelqu'un veut se joindre à moi! Côte 2014

Partant pour 6 Ludwig!

Super messieurs, j'ai bien hâte de connaître vos impressions. Ludwig, on la met à ton nom?

Yves Martineau a écrit:Super messieurs, j'ai bien hâte de connaître vos impressions. Ludwig, on la met à ton nom?

Les patronnes sont déjà au courant Yves

Tout est réglé Yves merci!

Attention chers amis, c'est l'arrivée des vins du domaine sur de sapré beaux millésimes.

Pendant que vous payez les cartes de crédit pour vos Rousseau et DRC, voilà des vins qui font du bien au palais et au portefeuille. De très beaux vins, digestes, fruités, sans prétention... ni pesticides! Du vin bio (pas "nature"!)

Je me suis vraiment régalé.

Château Tire Pé Tire Vin Vite Bordeaux 2016
Nez de fruit frais, charmeur. Vin rond, au fruité éclatant, frais et digeste, avec un certain gras. Superbe vin de soif, une petite bombe! 89 pts

Château Tire Pé La Côte 2015
Un vin au fruit pur, frais, charmeur et ne manquant pas de profondeur pour le prix. C’est mûr, digeste, bien équilibré, vraiment délicieux. 90 pts

Possibilité de partage pour les intéressés:

Bordeaux Tire Vin Vite 2016, 24,63 $

Bordeaux La Côte de Tire Pé 2015, 31,55 $

Les commentaires de Bettane & Dessauve:

Tire Vin Vite 2016

Le nez, très frais, est une pure gourmandise fruitée et florale, la bouche est charnue, franche et équilibrée. Très naturel et fruité.
Note: 14.5
Apogée: de 2017 à 2019

La Côte 2015:

Nez complexe, raffiné, magnifiquement fruité, touches boisées, épicées, bouche ample, d'un fruit très pur et d'une fraîcheur exquise. De l'énergie et de la longueur. Note: 15.5
Apogée: de 2017 à 2023