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Dîner au QG vendredi le 17 octobre

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Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Lun 29 Sep 2014 - 20:19

Thème: duel Rousseau et Jeanniard en Gevrey Village 2011, en semi-aveugle donc, avec MSD 2011 de Jeanniard comme pirate

Nombre de participants: six

Les participants apportent une bouteille de leur choix à +ou- 100$, rouge ou blanc.


Alain: Gevrey Village 2011 de Rousseau et Jeanniard, + MSD Village 2011 de Jeanniard
Michel
Patrick   : rouge ou blanc, ça dépend !
Vincent


Dernière édition par Alain Roy le Lun 13 Oct 2014 - 23:34, édité 5 fois
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Frederik Boivin le Lun 29 Sep 2014 - 21:21

Dam!
Can't (est-ce que l'anniversaire de ma fille, ça se change de place?)
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Michel Therrien le Mar 30 Sep 2014 - 9:29

J'aimerais bien dégusté ces villages 2011......je peux offrir le Chambolle-Musigny 2011 de Roumier.....mais la date ne fonctionne pas!

Peut-être le vendredi 17 octobre?
Mais à déterminer.


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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Frederik Boivin le Mar 30 Sep 2014 - 9:31

je serais aussi potentiellement dispo le 17!

sinon, on part un autre fil...
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Patrick Ayotte le Mar 30 Sep 2014 - 9:56

Dispo le 17 itou...
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Mar 30 Sep 2014 - 10:45

En fait, ça m'arrangerait aussi mieux le 17 ! Je change !
ps: pas obligé de dire ce que vous apportez si vous vous voulez vous amuser à l'aveugle.
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 30 Sep 2014 - 10:49

Potentiellement partant.

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Mar 30 Sep 2014 - 10:54

Je vous inscris, donc, et merci de confirmer ou non d'ici là ! Et aussi, annoncez votre couleur !
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Frederik Boivin le Mar 30 Sep 2014 - 14:43

cool
mais juste pour être clair... le thème est duel Rousseau et Jeanniard en Gevrey Village 2011, en semi-aveugle donc...

on apporte un beau village ou un 1er?
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Pierre Beauregard le Mar 30 Sep 2014 - 18:42

Je suis en attente de savoir si j'ai une dégustation en soirée.  Dès que je le sais, je confirme ma participation ou non au dîner.
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Michel Therrien le Jeu 2 Oct 2014 - 12:53

Il y a plusieurs Gevrey village 2011 à la SAQ actuellement....
Mortet, Claude Dugat, Bouvier, Rossignol-Trapet, Charlopin, Taupenot-Merme....

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Simon Grenier le Jeu 2 Oct 2014 - 21:39

Je vois si je peux me libérer! J'aimerais bien en être. Je vous reviens demain!

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Frederik Boivin le Ven 3 Oct 2014 - 9:56

grrrrrrr

peut pu.

R-É-U-N-I-O-N.
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Ven 3 Oct 2014 - 21:50

Dernière heure...Dernière heure...Dernière heure...

Je n'apporte plus de blanc mais insère un MSD 2011 de Jeanniard dans la déguss !
(privilège de l'organisateur)

Je ne crois pas avoir été assez clair, mais ma dégustation=Rousseau/Jeanniard en duel avec fioles que je fournis, et les participants peuvent apporter n'importe quoi de n'importe où à +ou- 100$ comme droit d'entrée, en annonçant que la couleur.
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Pierre Beauregard le Dim 5 Oct 2014 - 17:15

En fin de compte ma dégustation en soirée vient d'être confirmée.

Désolé Alain. On se reprend.
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Lun 6 Oct 2014 - 20:04

Partie remise cher Pierre, avec plaisir !
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Simon Grenier le Lun 6 Oct 2014 - 20:44

Sorry, je dois assurer la permanence au bureau cette journée là. Dommage, belle dégustation de deux producteurs que je ne connais pas.

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Mar 14 Oct 2014 - 14:32

Ça bouge pas fort par ici, même avec un Rousseau en tête d'affiche !
Je demeure en attente des confirmations des 3 personnes intéressées, sans lesquelles je devrai annuler cet intéressant duel !
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Michel Therrien le Mar 14 Oct 2014 - 18:34

Salut Alain,
Je serai là avec un Chambolle-Musigny 2011 de Roumier.

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 14 Oct 2014 - 19:49

Toujours disponible et intéressé. En blanc?

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Patrick Ayotte le Mar 14 Oct 2014 - 19:50

J'accompagne Vincent en blanc, sinon, un rouge Smile
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Alain Roy le Mar 14 Oct 2014 - 20:12

Réservation faite au QG vendredi 12h15 pour 4 personnes !
Comme nous en sommes déjà à 4 rouges, Vincent et Patrick, allez-y en blanc !
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Patrick Ayotte le Ven 17 Oct 2014 - 7:11

Bien hâte à ce midi !
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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 17 Oct 2014 - 8:44

On se voit à midi 15.

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Re: Dîner au QG vendredi le 17 octobre

Message par Patrick Ayotte le Sam 18 Oct 2014 - 7:14

Un autre beau dîner en bonne compagnie avec pour but premier la comparaison entre les vins d’un producteur moins connu qui offre des vins à bons prix (Rémi Jeanniard) avec des vins de producteurs prestigieux et connus (Rousseau et Roumier), le tout, sur le même millésime (2011). L’exercice en question a eu lieu en semi-aveugle (les vins sont connus, mais pas leur ordre de présentation).

Comme tout beau dîner, il faut commencer avec un peu de blanc :

Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2008
De couleur doré léger. Nez fin, citronné, un peu d’ananas frais (merci Vincent), salin, minéral et une touche grillée. En bouche, agrumes (plus citron), bien minéral, petite pointe végétale en finale, belle acidité, c’est tendu mais frais, beaucoup de matière, l’élevage est peu perceptible, longue finale. Réellement un beau vin qui peut prendre plusieurs années de garde encore.

Buisson-Charles Meursault 1er Cru Bouches Chères 2011
Plus pâle que le Lafon. Au nez, poire épicée, citron, air marin, c’est délicat, mais plus mûre et avec l’aération, un côté épicé contenant du poivre blanc fera son apparition. En bouche, il y a un beau fruit affichant une certaine maturité, mais bien balancé et la sensation de gras le montre bien. Touche d’élevage avec un peu de fumée et de noix grillées, mais le vin prend de l’ampleur au contact de l’air et l’acidité semble prendre un peu plus de place. Bref, un autre beau vin !

Beau duel, pour moi, le Lafon était un brin meilleur à mon palais (la tension dans le vin), mais je reprendrai du Bouches Chères n’importe quand !

Les rouges maintenant !

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2011
Couleur rubis translucide. Nez de fruits rouges, c’est terreux, minéral. Avec l’aération, le fruit prend plus de place, mais prend aussi beaucoup d’ampleur pour finir avec un des plus beaux nez des vins dégustés. En bouche, plus de notes d’épices (anis?) que de fruits, peu enrobé sur une acidité vive et un brin verte. Grosse différence entre le nez et la bouche, même si à la fin de repas il était mieux.

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny 2011
Rubis translucide. Nez très fin, féminin sur le fruit rouge avec un peu d’épices et de fleurs. En bouche, initialement le vin montre une certaine mâche, puis gagne en « soyeux » et intègre ce que j’avais perçu comme étant un côté sec et légèrement végétal pour afficher une belle harmonie entre les saveurs de fruits, l’acidité et la matière du vin, ayant un réel charme.

Rémi Jeanniard Morey Saint-Denis 2011
Rubis un peu plus intense. Nez sur le fruit, mais avec un peu de fumée, de poussière et une touche végétale, un peu plus rustique dans l’ensemble. En bouche, fruits rouges dominés par la cerise acidulée, petite verdeur, matière qui prend de l’envol surtout vers la finale puisqu’avant moins concentré et finit sur une côté rustique que j’associe à l’idée que j’ai de Morey Saint-Denis.

Rémi Jeanniard Gevrey-Chambertin 2011
Rubis brillant et translucide. Nez charmeur, plus concentré, plein de fruits rouges sur un fond légèrement épicé. En bouche, ce sont des saveurs de cerises accotées au plafond ! Pinot dans un style plus gourmand, fruité, mais avec la matière qu’il faut pour bien paraitre. Touche minérale et épicée en finale.

Verdict personnel ? Roumier – Gevrey de Jeanniard – MSD de Jeanniard et Rousseau en dernier (si seulement la bouche avant accoté le nez, il aurait pris au moins une position de plus…)

Bref, partant n’importe quand pour remettre ça !
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