10% les 17, 18 et 19 avril

Yves Martineau a écrit:7 bouteilles au total de ces vins

2010 Domaine Bois de Boursan Châteauneuf-du-Pape
2011 Domaine Charvin Côtes du Rhône (Le Poutet)
2010 Mas Jullien Coteaux du Languedoc Les Terrasses du Larzac
2009 Domaine du Château de Chorey (Germain) Beaune 1er Cru Vignes Franches Vieilles Vignes

Pascal Lapensee a écrit:Quelqu'un a déjà bu son rosé Marsannay?  C'est beau?  Merci!

Michel Therrien a écrit:
J'étais assez convaincu que tu aurais acheté le Valmur 2011 de Christian Moreau.....tu sembles ne pas l'avoir vu passé ou tu t'es contenté de son Clos!

Yves Martineau a écrit:

Michel Therrien a écrit:
J'étais assez convaincu que tu aurais acheté le Valmur 2011 de Christian Moreau.....tu sembles ne pas l'avoir vu passé ou tu t'es contenté de son Clos!

Pas acheté les Clos, il ne semble plus en rester

Alex Bélanger a écrit:

Pascal Lapensee a écrit:Quelqu'un a déjà bu son rosé Marsannay?  C'est beau?  Merci!

Selon le millésime, mais je n’ai pas goûté au 2012. À mon sens, il a généralement besoin d’une bonne aération à l’achat (30 à 60 min) et bénéficie même d’une à deux années de cave supplémentaires, ne l’ayant jamais trouvé à son meilleur à son arrivée. Il compte parmi les rosés «sérieux», avec un profil sur les fruits rouges, généralement la fraise poivrée (jamais «sucreux»), mais il ne faut pas non plus le prendre pour un rouge. Du temps où il était vendu à la signature, les bouteilles sortaient à la caisse… C’est le grand-père de Bruno, Joseph Clair (du Domaine Clair-Daü) qui popularisa le rosé de Marsannay et revitalisa du coup la commune.

Pascal Lapensee a écrit:

Alex Bélanger a écrit:

Pascal Lapensee a écrit:Quelqu'un a déjà bu son rosé Marsannay?  C'est beau?  Merci!

Selon le millésime, mais je n’ai pas goûté au 2012. À mon sens, il a généralement besoin d’une bonne aération à l’achat (30 à 60 min) et bénéficie même d’une à deux années de cave supplémentaires, ne l’ayant jamais trouvé à son meilleur à son arrivée. Il compte parmi les rosés «sérieux», avec un profil sur les fruits rouges, généralement la fraise poivrée (jamais «sucreux»), mais il ne faut pas non plus le prendre pour un rouge. Du temps où il était vendu à la signature, les bouteilles sortaient à la caisse… C’est le grand-père de Bruno, Joseph Clair (du Domaine Clair-Daü) qui popularisa le rosé de Marsannay et revitalisa du coup la commune.

Toujours une bonne idée pour les enfants pour le rosé   

Merci beaucoup Alex, je pensais servir ça pour un anniversaire d'enfants ds 3 semaines, alors je vais me trouver quelque chose d'autre alors.

Mat Foulidis a écrit:
1 Chianti Classico Riserva 2001, Marchese Antinori

Pascal Lapensee a écrit:
Merci beaucoup Alex, je pensais servir ça pour un anniversaire d'enfants ds 3 semaines, alors je vais me trouver quelque chose d'autre alors.

Patrick Désy a écrit:
Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).

Patrick Désy a écrit:

Mat Foulidis a écrit:
1 Chianti Classico Riserva 2001, Marchese Antinori

Tu parles du 2010, j'imagine? Une grande réussite. Du sangio classique à son meilleur!

Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).

Yves Martineau a écrit:Une petite razzia de blancs à la Signature de Québec:

2010 Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir
2012 Domaine Pascal Cotat (Pascal & Francis) Sancerre La Grande Côte
2012 Domaine Pascal Cotat (Pascal & Francis) Sancerre Les Monts Damnés

...et, merci Michel:

2011 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Valmur

Yves Martineau a écrit:

Patrick Désy a écrit:
Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).

Intéressant au sujet du Marchese Antinori, merci. J'ai toujours aimé ce vin.
Par contre, je diffère d'avis sur le Tignanello, un bon vin certes, mais qui ne vaut pas 99$ à mon humble avis. Alors s'il monte encore de prix, ça confirme que je n'en aurai jamais en cave.