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Semaine du 20 octobre 2013
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Michelle Champagne
Vincent Messier-Lemoyne
Hugo Bellemare
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Semaine du 20 octobre 2013
par Hugo Bellemare Lun 21 Oct 2013 - 13:30
Bu hier soir, Domaine de la Vougeraie Beaune 1er cru Les Grèves 2006 (non disponible à la SAQ)
Premier essai avec ce cru. Le domaine possède seulement 0,32 hectare.
Robe d’un rouge grenat translucide et pourtour légèrement tuilé. Au nez, On retrouve des fruits rouge acidulée, un côté légèrement épicé et la réglisse. En bouche, une belle matière et une bonne acidité avec une pointe d’amertume. Le vin est assez léger, digeste etse termine par une belle finale. Carafé 2 heures.
Premier essai avec ce cru. Le domaine possède seulement 0,32 hectare.
Robe d’un rouge grenat translucide et pourtour légèrement tuilé. Au nez, On retrouve des fruits rouge acidulée, un côté légèrement épicé et la réglisse. En bouche, une belle matière et une bonne acidité avec une pointe d’amertume. Le vin est assez léger, digeste etse termine par une belle finale. Carafé 2 heures.
Dernière édition par Hugo Bellemare le Lun 21 Oct 2013 - 14:54, édité 1 fois
Hugo Bellemare- Messages : 79
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Vincent Messier-Lemoyne Lun 21 Oct 2013 - 14:43
Tu veux dire la parcelle de Vougeraie fait 32 ares, car le cru est passablement plus vaste.Hugo Bellemare a écrit:Premier essai avec ce cru de seulement 0,32 hectare.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Hugo Bellemare Lun 21 Oct 2013 - 14:54
Oui tu as raison Vincent, la parcelle du domaine fait 0,32 hectare et non la parcelle Les Grèves complète.Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Tu veux dire la parcelle de Vougeraie fait 32 ares, car le cru est passablement plus vaste.Hugo Bellemare a écrit:Premier essai avec ce cru de seulement 0,32 hectare.
Hugo Bellemare- Messages : 79
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Michelle Champagne Lun 21 Oct 2013 - 19:38
Hier, un Saumur les Arboises Domaine Guiberteau, 2010. D'un rouge assez soutenu, un premier nez de café et de fruits rouges. L'attaque est saline, la bouche est enrobée, belle acidité sur de beaux tanins et la vanille en rétro qui trahit son élevage. Cabernet franc de bon niveau, un peu jeune mais qui possède un bel avenir.
Michelle Champagne- Messages : 3010
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Vincent Messier-Lemoyne Lun 21 Oct 2013 - 20:02
Bien content de vous lire Michelle. J'en ai justement mis en cave lors de la dernière vente.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Hugo Bellemare Mer 23 Oct 2013 - 9:20
Hier, un Simon Bize Savigny-lès-Beaune Aux grands Liards 2009
Couleur rouge sombre. Nez relativement ouvert de cassis, cerise noire, cannelle et petit côté animal. Bouche assez concentré, épicé et minéral. Les tannins ne sont pas trop envahissants. Sera très bien dans 5 ans. Bien+
Couleur rouge sombre. Nez relativement ouvert de cassis, cerise noire, cannelle et petit côté animal. Bouche assez concentré, épicé et minéral. Les tannins ne sont pas trop envahissants. Sera très bien dans 5 ans. Bien+
Hugo Bellemare- Messages : 79
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par daniel.seriot Mer 23 Oct 2013 - 12:14
Saint Emilion : Guadet Saint Julien 1998
le vin a été dégusté en bouteille sur une durée de 48 heures
La robe est très soutenue à assez profonde de teinte rubis, avec des reflets sanguins. Le nez intense et séduisant évoque les cerises et leur noyau (non ternies par le vieillissement), les épices douces, avec des notes de truffes noires et de léger tabac. La bouche est allongée, les tannins fins, mûrs et ciselés sont enrobés par une chair soyeuse, le centre offre un corps fuselé, d’une bonne densité, rehaussé de fruits gourmands. La finale est très persistante, élancée, élégante, fraîche, tout en conservant un beau toucher de bouche soyeux, soulignée par des fruits expressifs et épicés, des notes de truffes noires et d’humus. Noté 16,5, note plaisir 17,5
le vin a été dégusté en bouteille sur une durée de 48 heures
La robe est très soutenue à assez profonde de teinte rubis, avec des reflets sanguins. Le nez intense et séduisant évoque les cerises et leur noyau (non ternies par le vieillissement), les épices douces, avec des notes de truffes noires et de léger tabac. La bouche est allongée, les tannins fins, mûrs et ciselés sont enrobés par une chair soyeuse, le centre offre un corps fuselé, d’une bonne densité, rehaussé de fruits gourmands. La finale est très persistante, élancée, élégante, fraîche, tout en conservant un beau toucher de bouche soyeux, soulignée par des fruits expressifs et épicés, des notes de truffes noires et d’humus. Noté 16,5, note plaisir 17,5
daniel.seriot- Messages : 854
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Age : 76
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Michelle Champagne Jeu 24 Oct 2013 - 7:32
Hier, une curiosité, Elvio Cogno Barbera d'Alba Pre-Phylloxe 2011.
Je croyais que pre-phylloxera et 48$ m'offrirais un barbera d'Alba avec une belle complexité et plus de matière qu'à l'habitude. Et bien non! Rien pour écrire à sa mère. Le nez est sur la cerise, la bouche est soyeuse, belle acidité sur des tanins en retrait mais encore...c'est assez court et il manque de matière. Disons que j'ai déjà goûté à du Barbera d'Alba avec beaucoup plus de personnalité pour 20 $ de moins....
Je croyais que pre-phylloxera et 48$ m'offrirais un barbera d'Alba avec une belle complexité et plus de matière qu'à l'habitude. Et bien non! Rien pour écrire à sa mère. Le nez est sur la cerise, la bouche est soyeuse, belle acidité sur des tanins en retrait mais encore...c'est assez court et il manque de matière. Disons que j'ai déjà goûté à du Barbera d'Alba avec beaucoup plus de personnalité pour 20 $ de moins....
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Boulay Clos Beaujeu
par Patrick Ayotte Jeu 24 Oct 2013 - 7:50
Gérard Boulay Sancerre Clos de Beaujeu 2009
Doré léger. Beau nez avec fruit pêche blanche, poire, melon, un trait végétal et un beau côté minéral et salin. En bouche, juste assez de rondeur pour rendre le fruité séduisant et juste assez d'acidité pour rendre le tout frais. Long et délicieux, j'aime beaucoup le côté ruisseau / roche mouillée. Si je peux réussir à en garder assez longtemps, il serait sûrement magnifique, mais tellement bon maintenant ! Cette bouteille provient de l'offre IP avant que ce produit ne soit disponible en SAQ. Vais sûrement en acheter d'autres...Excellent
Fait 14% d'alcool et a été élevé 10 mois en fûts de chêne de 300l.
Doré léger. Beau nez avec fruit pêche blanche, poire, melon, un trait végétal et un beau côté minéral et salin. En bouche, juste assez de rondeur pour rendre le fruité séduisant et juste assez d'acidité pour rendre le tout frais. Long et délicieux, j'aime beaucoup le côté ruisseau / roche mouillée. Si je peux réussir à en garder assez longtemps, il serait sûrement magnifique, mais tellement bon maintenant ! Cette bouteille provient de l'offre IP avant que ce produit ne soit disponible en SAQ. Vais sûrement en acheter d'autres...Excellent
Fait 14% d'alcool et a été élevé 10 mois en fûts de chêne de 300l.
Patrick Ayotte- Messages : 3874
Date d'inscription : 03/06/2009
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Ludwig Desjardins Jeu 24 Oct 2013 - 8:03
J'ai pour ma part été assez déçu des Boulay 2009, comme de pas mal tous les 2009 en Sancerre également... Boulay a été l'un des plus touché par la grêle en 2009, et sa production en témoigne.
Je vais garder longtemps mes Cotat pour l'expérimentation, mais je n'ai rien conservé des autres producteurs dans ce millésime.
Je vais garder longtemps mes Cotat pour l'expérimentation, mais je n'ai rien conservé des autres producteurs dans ce millésime.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
De Martino Legado Syrah
par Patrick Ayotte Jeu 24 Oct 2013 - 8:21
De Martino Legado Syrah Reserva Choapa 2011
Le vin est rubis bien fringuant de jeunesse. Nez sur le fruit rouge, les épices, un peu de fumée, de viande rôtie et d'herbes sèches. En bouche, la texture est ronde et la finale légèrement austère, mais les saveur de baie, de poivre, de menthe, de branche d'arbre (côté végétal) combiné à une belle fraicheur en font une belle Syrah. Après une petite heure de carafe / d'aération dans le verre, du même niveau qu'un Domaine Chèze Ro-Rée Saint- Joseph bu plus tôt cette année. Très bien + et super RQP.
Fait 13,5% d'alcool et a été élevé en vieilles barriques de chêne francais pour 14 mois. Provient d'un vignoble situé à 825M au-dessus du niveau de la mer
Le vin est rubis bien fringuant de jeunesse. Nez sur le fruit rouge, les épices, un peu de fumée, de viande rôtie et d'herbes sèches. En bouche, la texture est ronde et la finale légèrement austère, mais les saveur de baie, de poivre, de menthe, de branche d'arbre (côté végétal) combiné à une belle fraicheur en font une belle Syrah. Après une petite heure de carafe / d'aération dans le verre, du même niveau qu'un Domaine Chèze Ro-Rée Saint- Joseph bu plus tôt cette année. Très bien + et super RQP.
Fait 13,5% d'alcool et a été élevé en vieilles barriques de chêne francais pour 14 mois. Provient d'un vignoble situé à 825M au-dessus du niveau de la mer
Patrick Ayotte- Messages : 3874
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Age : 44
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Alexandre Trudel Ven 25 Oct 2013 - 11:05
Château de Fonsalette Reserve CDR 2007
Très belle expression du grenache, assez unique en son genre: un vin sur les épices et les petits fruits rouges, assez ample et riche, sur une longue finale caressante et très poivrée. Délicat, fin, mais aussi chaleureux et souple. Grande pureté, très défini. C'est un vin plus dense et concentré que ce que j'ai expérimenté chez Rayas, sans doute un effet du millésime. 92
Très belle expression du grenache, assez unique en son genre: un vin sur les épices et les petits fruits rouges, assez ample et riche, sur une longue finale caressante et très poivrée. Délicat, fin, mais aussi chaleureux et souple. Grande pureté, très défini. C'est un vin plus dense et concentré que ce que j'ai expérimenté chez Rayas, sans doute un effet du millésime. 92
Alexandre Trudel- Messages : 1159
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Re: Semaine du 20 octobre 2013
par Patrick Ayotte Ven 25 Oct 2013 - 19:14
Seulement bu le 2008 pour Clos de Beaujeu et son Sancerre sue 2009, 2010 et 2011 que j'ai tous aimé. Pas obligé que ce soit toujours tranchant !Ludwig Desjardins a écrit:J'ai pour ma part été assez déçu des Boulay 2009, comme de pas mal tous les 2009 en Sancerre également... Boulay a été l'un des plus touché par la grêle en 2009, et sa production en témoigne.
Je vais garder longtemps mes Cotat pour l'expérimentation, mais je n'ai rien conservé des autres producteurs dans ce millésime.
Patrick Ayotte- Messages : 3874
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