Las Vegas en juillet

Avez-vous des suggestions de resto SVP?
L'hotel est les spectacles sont déjà finalisés.
Boutique de vin également bien entendu.

ps: non ce n'est pas pour moi........peut-être quelques bouteilles cependant!

Juillet .... hiiiiiiii. J'ai mis les pieds là bas deusx fois (une troisième dans quelques temps), vers la fin septembre et la température se tient dans les 40.

Bouffe respectable, sans se ruiner : Brasserie Daniel Boulud à l'hôtel Wynn

Pour le vin, faut avoir une auto. Les boutiques "Lee's". Resto Marché Bacchus est aussi une belle expérience.

Merci Pierre.
Tamara et Natacha vont voir Love et Céline.
Je vais regarder la liste des boutiques "Lee's"..........j'imagine quer l'on peut faire livrer directement à l'hotel.

Salut Michel

Je suis allé deux fois à Las Vegas l’été et j’y retourne cette année à nouveau en juillet. J’adore cette ville, et contrairement à Pierre, je trouve la température extraordinaire. Oui il fait très chaud, mais le climat est sec, contrairement au climat du Québec où l’humidité être dérangeante. Dans la piscine, c’est le bonheur!

Au niveau des restaurants, quelques belles adresses et prix citron :
- L’Auréole. L’un des meilleurs rapports qualité/prix de la ville. Cave à vins de 20 000 bouteilles. Je suis allé lors de mes deux visites à Las Vegas et j’y retournerai cette année.
http://www.aureolelv.com/
- L’Atelier de Joel Robuchon… À défaut de se payer le grand frère. Mais cela demeure très cher pour la qualité réelle de la nourriture. Une belle expérience tout de même.
http://www.mgmgrand.com/restaurants/atelier-joel-robuchon-french-restaurant.aspx
- Sea Blue. Pour les poissons et fruits de mer, à prix acceptable.
http://www.mgmgrand.com/restaurants/seablue-mediterranean-restaurant.aspx
- La Cave au Wynn Las Vegas… Le plus bel hôtel de Las Vegas, mais l’un des pires restaurants! À éviter, malgré une belle ambiance.
- Circo au Bellagio. Excellente cuisine italienne, avec une vue sur les fontaines pendant le repas. J’ai connu l’un des sommeliers (Nico J. Snyman) par l’entremise de Maxime Balthazard. Il a vécu à Montréal il n’y a pas si longtemps. Elles auront des petits extras si elles lui disent venir de Montréal et être amis/clients des Balthazard.
http://www.bellagio.com/files/restaurants/circo-menu.pdf
- Lotus of Siam: LE restaurant où toutes les dégustations des passionnés de vin de Las Vegas ont lieu. Je n'y suis jamais allé, mais on en dit que du bien. Un peu à l'extérieur de la strip.
http://www.saipinchutima.com/#/HOME-01-00/

Je te reviendrai sous peu quant aux boutiques de vin.

Au niveau des achats de vin :

- Si tu trouves des bouteilles qui t’intéressent du côté des cavistes de la Californie, n’oublie pas qu’il te faut impérativement opter pour une livraison en moins de 24 heures en raison de la température de Las Vegas. Il ne faut pas que tes bouteilles attentent 2 jours dans un camion. Mais alors, les frais de livraison sont extrêmement élevés.
- Double Helix Wine est une petite boutique située dans le Palazzo (voisin du Wynn et proche du Mirage où a lieu LOVE/The Beatles). Sélection principalement américaine, et très ordinaire, mais tu peux tomber sur quelques perles qui sont dans le cellier.
- Lee’s Discount Liquor est assurément le meilleur choix, avec plusieurs succursales à Las Vegas. Tel que mentionné plus haut, il faut cependant prendre l’auto ou le taxi. J’étais allé en 2010 à la succursale sur Flamingo et cela avait coûté 50$ USD au total en taxi (aller-retour, et attente 15 minutes du taxi devant la succursale). Il y avait cependant un gros cellier à température contrôlée et on y avait trouvé plusieurs belles quilles à prix modiques : Gruaud Larose 1996 à 79$, Las Cases 1998 à 99$, Mondavi Reserve 1990, 1991, 1992, 1993 et 1994 à 130$ chaque. Je n’y suis pas retourné en 2011 en raison du coût de déplacement.

Michel,

J'y vais à chaque année pour le travail...

Maintenant fermer, le deal était le Rosemary's dans les west side, liste de vin à 50% le dimanche sauf sur les vins du Domaine.

Comme Julien, le meilleur choix bouffe/vins = L'Aureole. La liste de vin est sur un genre de iPad. Facile de faire des recherches par régions ou cépages ou années etc..

Autres bon choix sont les resto de Joel Robuchon. Le "vrai" ne coûte pas beaucoup plus cher que L'Atelier si tu te fais plaisir...mais service 3 macarons Michelin en prime...

Bon finalement, pas pour la bouffe ni pour les vins (!) mais pour la vue, la terrasse du resto Mon ami Gabi, sur la Strip, tu verras le spectacle des jets d'eau du Bellagio. Bon voyage !

J'ai appris hier que la brasserie Daniel Boulud au Wynn n'existe plus, remplacée par SW Steakhouse de chez pas qui.

Natacha a pris bonne note!
Merci Julien, Frédéric et Pierre.
L'Auréole et l'Ami Gabi semblent en avance....peut-être un Robuchon....

D'autres winestore que vous pouvez me référer ???

Je serai à Vegas cette fin de semaine, j'ai bien pris note de vos suggestions. L'Auréole me tente particulièrement.

N'hésitez pas de les mentionner si de nouvelles places méritent l'attention

Pour toi qui trouve le Casino trop loin, je te recommande l'Atelier de Robuchon.

Beauty & Essex au Cosmopolitan, inspiré de son grand frère à NY. Un immense coup de coeur pour moi.

https://www.cosmopolitanlasvegas.com/restaurants/beauty-essex

Liste des vins ordinaire ... doivent offrir l'option du corkage fee par contre.

Mise à jour: l'Auréole, nourriture franchement décevante hier soir. On mange mieux dans la plupart des bons AVV de Montréal. 

Par contre, la carte des vins est exceptionnelle, les prix corrects pour Vegas, en fait semblables à Montréal.

L'ami Gabi, adresse sympa pour le p'tit déj. Pas essayé le soir.