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Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
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Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Julien Martel Jeu 9 Déc 2010 - 11:10
Où sont rendus ces vins après une décennie?
J'organise une dégustation de Bordeaux issus du millésime 2001 pour le savoir.
Quand: Jeudi 27 janvier
Où: Christophe
Type d'offrandes: Bordeaux 2001, belles étiquettes, sans excès: Entre 50 et 150$.
J'offre en vin de bienvenue: Vincent Pinard Sancerre Harmonie 2007
1. Julien Martel: Château Rauzan-Ségla - Margaux
2. Ludwig Desjardins: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
3. Luc Rodrigue: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac
4. Alain Landry: Château Montrose - St-Estèphe
5. Frederick Blais: Château Cos D'Estournel - St-Estèphe
6. André Laurendeau: Château Clinet - Pomerol
7. Michel Therrien: Château Pichon-Longueville Baron - Pauillac
8. Marc Chapleau: Château Léoville Las Cases - St-Julien
9. Gael Giraud: Château Pontet-Canet - Pauillac
10. Pierre Beauregard: Château Léoville Barton - St-Julien
11. Alain Roy: Château Léoville Poyferré - St-Julien
12. Daniel Thai: Grand-Puy Lacoste - Pauillac
Réservistes:
J'organise une dégustation de Bordeaux issus du millésime 2001 pour le savoir.
Quand: Jeudi 27 janvier
Où: Christophe
Type d'offrandes: Bordeaux 2001, belles étiquettes, sans excès: Entre 50 et 150$.
J'offre en vin de bienvenue: Vincent Pinard Sancerre Harmonie 2007
1. Julien Martel: Château Rauzan-Ségla - Margaux
2. Ludwig Desjardins: Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
3. Luc Rodrigue: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac
4. Alain Landry: Château Montrose - St-Estèphe
5. Frederick Blais: Château Cos D'Estournel - St-Estèphe
6. André Laurendeau: Château Clinet - Pomerol
7. Michel Therrien: Château Pichon-Longueville Baron - Pauillac
8. Marc Chapleau: Château Léoville Las Cases - St-Julien
9. Gael Giraud: Château Pontet-Canet - Pauillac
10. Pierre Beauregard: Château Léoville Barton - St-Julien
11. Alain Roy: Château Léoville Poyferré - St-Julien
12. Daniel Thai: Grand-Puy Lacoste - Pauillac
Réservistes:
Dernière édition par Julien Martel le Dim 23 Jan 2011 - 21:48, édité 19 fois (Raison : Ajout de participants)
Julien Martel- Messages : 1830
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Michel Therrien Jeu 9 Déc 2010 - 14:14
Partant avec offrande à confirmer.......Langoa possiblement.
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Michel Therrien- Messages : 9900
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Marc Chapleau Jeu 9 Déc 2010 - 15:26
Partant ici également, avec Las Cases.
Préférence pour chez Christophe cela dit, si je puis me permettre.
Préférence pour chez Christophe cela dit, si je puis me permettre.
Marc Chapleau- Messages : 78
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Marc Chapleau Jeu 9 Déc 2010 - 15:28
Jeudi 27 janvier, Julien ? Ou vendredi 28 ?
Marc Chapleau- Messages : 78
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Gael Giraud Jeu 9 Déc 2010 - 15:33
Partant avec Pontet Canet
Gael Giraud- Messages : 2023
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Alexandre Deslauriers Jeu 9 Déc 2010 - 15:40
Interessé si je suis capable de me libérer, ce qui devrais être le cas... Kirwan 2001 pour moi
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
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Age : 40
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Julien Martel Jeu 9 Déc 2010 - 16:01
Marc Chapleau a écrit:Jeudi 27 janvier, Julien ? Ou vendredi 28 ?
Désolé pour la confusion, c'est bien jeudi le 27.
J'ai aussi une préférence pour Christophe, surtout au deuxième étage si nous sommes 10, pour plus d'intimité.
Julien Martel- Messages : 1830
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Julien Martel Jeu 9 Déc 2010 - 16:03
Bienvenue Michel, Marc, Gael et Alex.
Nous sommes complets, mais on prend des réservistes. À plus de 6 semaines de la dégustation, il n'est pas rare que les réservistes aient leur place
Nous sommes complets, mais on prend des réservistes. À plus de 6 semaines de la dégustation, il n'est pas rare que les réservistes aient leur place
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Alexandre Deslauriers Jeu 9 Déc 2010 - 16:34
Je me suis libéré finalement le 27... Donc, j'en suis! Préférence ici aussi pour le Christophe!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
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Age : 40
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Pierre Beauregard Jeu 9 Déc 2010 - 17:08
À partir du bureau, difficile de pouvoir identifier LA bouteille de 2001 de ma cave qui n'est pas déjà choisie mais j'ai assurément quelque chose. Alors, svp, me mettre réserviste.
Pierre Beauregard- Messages : 3046
Date d'inscription : 03/06/2009
Julien Martel- Messages : 1830
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Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Sylvain Gagnon Jeu 9 Déc 2010 - 21:45
S.V.P me mettre sur la liste des réservistes, merci.
Sylvain Gagnon- Messages : 141
Date d'inscription : 04/06/2009
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Localisation : Anjou
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Julien Martel Ven 10 Déc 2010 - 8:12
Sylvain Gagnon a écrit:S.V.P me mettre sur la liste des réservistes, merci.
Done!
Julien Martel- Messages : 1830
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Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Pierre Beauregard Ven 10 Déc 2010 - 8:20
Si ça se rend jusqu'à moi, alors ça sera Léoville Barton
Pierre Beauregard- Messages : 3046
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Alain Landry Ven 10 Déc 2010 - 9:13
Réserviste SVP. 2 idées:
1) Le Défi de Fontenil (super cuvée M. Rolland déclassé car il avait recouvert le vignoble de geoplastique noir)
2) Léoville Poyferré (pour avoir les 3 Léoville)
1) Le Défi de Fontenil (super cuvée M. Rolland déclassé car il avait recouvert le vignoble de geoplastique noir)
2) Léoville Poyferré (pour avoir les 3 Léoville)
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Michel Therrien Ven 10 Déc 2010 - 18:25
Quelques petits points,
* Je n'ai plus de Langoa!
* J'aurai plutôt le Pichon-Longueville Baron 2001.
* Rauzan Segla est un Margaux et non un Pauillac.
* J'aimerais beaucoup faire les 10 vins ensemble i:e dans une même série.
* Je n'ai plus de Langoa!
* J'aurai plutôt le Pichon-Longueville Baron 2001.
* Rauzan Segla est un Margaux et non un Pauillac.
* J'aimerais beaucoup faire les 10 vins ensemble i:e dans une même série.
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Michel Therrien- Messages : 9900
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Age : 60
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Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Julien Martel Sam 11 Déc 2010 - 8:19
Merci Michel, les changements ont été faits.
J'aime beaucoup l'idée de la formule 10 vins dans une même série, dans ce cas il nous faut absolument le 2e étage de Christophe pour avoir beaucoup d'espace.
Profitez de Noël pour demander quelques verres supplémentaires
J'aime beaucoup l'idée de la formule 10 vins dans une même série, dans ce cas il nous faut absolument le 2e étage de Christophe pour avoir beaucoup d'espace.
Profitez de Noël pour demander quelques verres supplémentaires
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Daniel.Thai Dim 12 Déc 2010 - 0:36
Veuillez S.V.P me mettre sur la liste des réservistes, merci. J'ai le Grand-Puy Lacoste 2001.
Daniel.Thai- Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par André Laurendeau Sam 18 Déc 2010 - 14:14
Comme Gaël a déjà offert un Château Pontet-Canet, j'y serai donc avec un Château Clinet.
André
André
André Laurendeau- Messages : 848
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Ludwig Desjardins Dim 2 Jan 2011 - 15:22
Comme mon offrande fait à peine la limite inférieure fixée (je n'ai rien d'autre à offrir), je propose d'apporter une "sucrerie" pour terminer le tout ou un excellent vin blanc en intro, selon ce que préfère l'organisateur.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Michel Therrien Dim 2 Jan 2011 - 15:46
Ludwig Desjardins a écrit:Comme mon offrande fait à peine la limite inférieure fixée (je n'ai rien d'autre à offrir), je propose d'apporter une "sucrerie" pour terminer le tout ou un excellent vin blanc en intro, selon ce que préfère l'organisateur.
Pour rester dans la thématique 2001, j'aimerais bien Rieussec ou Yquem qui seraient de belles réussites en 2001!
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Julien Martel Dim 2 Jan 2011 - 16:29
Du sucre pour terminer Ludwig, ça serait génial 
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Alexandre Deslauriers Dim 2 Jan 2011 - 16:55
Ludwig Desjardins a écrit:Comme mon offrande fait à peine la limite inférieure fixée (je n'ai rien d'autre à offrir), je propose d'apporter une "sucrerie" pour terminer le tout ou un excellent vin blanc en intro, selon ce que préfère l'organisateur.
Je peux me joindre à toi puisque mon offrande aussi est dans la limite inférieur! Sinon, je peux offrir un blanc en apéro!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Ludwig Desjardins Dim 2 Jan 2011 - 20:58
Ok Alexandre on peut regarder ce qu'il y a de dispo ensemble si tu veux, quitte à apporter quelque chose d'encore meilleur!
Michel, malheureusement je n'ai rien en 2001 pour le Sauternes, encore moins Yquem!
Michel, malheureusement je n'ai rien en 2001 pour le Sauternes, encore moins Yquem!
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation Bordeaux 2001 en 2011
par Alexandre Deslauriers Sam 15 Jan 2011 - 15:20
Malheureusement, je dois me désister pour cette dégustation... Dommage, mais je suis sûr qu'on se reprendra!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
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