Dégustation domaines Bourgogne!
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Francois Dagesse
Stéphanie Chénier
Mario Vaillancourt
Arnaud Bridon
Marc-Olivier Vaillancourt
Patrick Désy
Frederik Boivin
Vietque Vodignard
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
Simon Trépanier
Jean-Frédéric Laberge
16 participants
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Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Stéphanie Chénier a écrit:Certains trouvaient déjà les thèmes sur LPEL peu accessibles, mais là je dois dire que les vins demandés pour participer à cet événement sont quasi impossibles à obtenir (et je mets le moi "quasi" par politesse).
Aucune jalousie de ma part - je suis trop loin pour participer même si j'avais certains de ces trucs. Je tenais simplement à soulever la question qui trotte dans la tête de plusieurs.
Sur ce, je vous souhaite en toute sincérité une belle dégustation de grands vins! Au plaisir de vous croiser dans d'autres soirées!
Correction: j'ai le Genevrières 2013 de PYCM offert en introduction!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Stéphanie Chénier a écrit:Stéphanie Chénier a écrit:Certains trouvaient déjà les thèmes sur LPEL peu accessibles, mais là je dois dire que les vins demandés pour participer à cet événement sont quasi impossibles à obtenir (et je mets le moi "quasi" par politesse).
Aucune jalousie de ma part - je suis trop loin pour participer même si j'avais certains de ces trucs. Je tenais simplement à soulever la question qui trotte dans la tête de plusieurs.
Sur ce, je vous souhaite en toute sincérité une belle dégustation de grands vins! Au plaisir de vous croiser dans d'autres soirées!
Correction: j'ai le Genevrières 2013 de PYCM offert en introduction!
C'est une comparative des domaines plus classiques à certains qui oeuvrent dans un style moins interventionniste.
Si les vins ont été achetés à la sortie, ça fait du sens une si belle comparative et ce qui rend cette comparative si belle est jjustement qu'il n'est pas facile de regrouper tous ces vins.
L'enrichissement de l'exercice en vaut la peine...le prix.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Jean-Frédéric Laberge a écrit:ce qui rend cette comparative si belle est jjustement qu'il n'est pas facile de regrouper tous ces vins.
D'où l'utilité d'un forum car pratiquement impossible à réaliser seul!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Jean-Frédéric Laberge a écrit:ce qui rend cette comparative si belle est jjustement qu'il n'est pas facile de regrouper tous ces vins.
D'où l'utilité d'un forum car pratiquement impossible à réaliser seul!
Tout à fait Vincent. Michel et toi avez sauté à pieds joints et ça donné l'envol rapidement. Sans ce forum, l'exercice aurait été pénible.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
François Dagesse vient de s'ajouter et de finaliser le panel de deguststeurs.
Il ne reste plus qu'à s'entendre sur une date.
Est-ce que cette date pourrait convenir à tous :
26 mai 2018
Il ne reste plus qu'à s'entendre sur une date.
Est-ce que cette date pourrait convenir à tous :
26 mai 2018
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Le samedi soir est impossible pour moi.
Le jeudi soir est en général parfait.....pas le 17 car dégustation rêve °2.
Le jeudi soir est en général parfait.....pas le 17 car dégustation rêve °2.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Essayons avec le 24 mai.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Pas bon pour moi ...
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pas bon pour moi ...
Le 24 ou le 26 n'est pas bon Vincent ?
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
31 mai peut me convenir aussi.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
le 31 c'est ok pour moi
Francois Dagesse- Messages : 50
Date d'inscription : 23/06/2009
Localisation : Montreal
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Le 31 me va.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Jeudi 31 mai est OK pour moi.
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Ça semble être réglé pour le 31 mai. J'attends juste la réponse de Pat Desy.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Patrick vient de se désister.
Je vais trouver un Suchots 2011 manquant. J'ai du Liger-Belair en 2012 et 2013, ça ne serait pas idéal.
Je vais trouver un Suchots 2011 de un de ses producteurs:
Arnoux-Lachaux
Alain Hudelot-Noellat
Jean Grivot
À moins d'avoir un membre de ce forum qui peut l'amener.
Le volet sera donc 100% Suchots.
Je vais trouver un Suchots 2011 manquant. J'ai du Liger-Belair en 2012 et 2013, ça ne serait pas idéal.
Je vais trouver un Suchots 2011 de un de ses producteurs:
Arnoux-Lachaux
Alain Hudelot-Noellat
Jean Grivot
À moins d'avoir un membre de ce forum qui peut l'amener.
Le volet sera donc 100% Suchots.
Dernière édition par Jean-Frédéric Laberge le Dim 22 Avr 2018 - 22:48, édité 1 fois
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Si jamais il y avait des changements aux volets, j'ai V-R Aux Malconsorts 2005 de Potel ou V-R Les Malconsorts Christiane 2006 de De Montille qui pourrait s'ajouter à ce merveilleux line up.
Jean-Luc Marchand- Messages : 71
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Dégustation complète.
On vous revient avec des comptes-rendus!
On vous revient avec des comptes-rendus!
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
J'ai proposé à l'organisateur que nous dégustions tous les Vosne 1er en une même vague.
De plus, je vais ajouter l'Échezeaux 2009 de Grivot pour le deuxième volet.
De plus, je vais ajouter l'Échezeaux 2009 de Grivot pour le deuxième volet.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Encore un petit Cathiard ce soir NSG aux Murgers 2011.. Ça sera pas facile pour la competiton, Cathiard ça frôle la perfection.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
En fait c’est « dégustation des domaines de Vosne Romanée » que vous faites!
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
1 semaine encore.
Est-ce que l'endroit est choisi?
Est-ce que l'endroit est choisi?
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Salut Michel,
Je vais envoyé l'endroit en message privé aujourd'hui.
Je vais envoyé l'endroit en message privé aujourd'hui.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Super belle dégustation, merci encore à tous les participants.
De belles surprises, Bizot si je ne me trompe est sorti favoris du groupe et DRC dernier (rien de désastreux, tout de même un beau vin).
De Montille est sorti favoris en Vosne.
De belles surprises, Bizot si je ne me trompe est sorti favoris du groupe et DRC dernier (rien de désastreux, tout de même un beau vin).
De Montille est sorti favoris en Vosne.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
Une grande dégustation!
Merci Jean-Frédéric pour l'organisation, le lieu, ta générosité!
J'avais apporté des bouteilles identiques bourguignonnes....Aligoté de Patessa.
Ainsi pas de biais.
Tous ont ainsi dégusté en semi-aveugle.
Les mise-en-bouche........on jase sans noter!
Vosne-Romanée 1er cru 2011 en Suchots et Malconsorts
Clairement
°1 Malconsorts Cuvée Christianne, De Montille.....devant pour 5 dégustateurs sur les 7
°2 Les Beaumonts, George Noellat
°3 Les Suchots, Cathiard
Échézeaux 2009
°1 Bizot......3 votes °1
°2 Grivot.....2 votes °1
°3 Rouget....4 votes °2
°4 DRC........1 vote °1............dernier pour 4 dégustateurs
un dégustateur sans vote....trop en introspection.....
Merci Jean-Frédéric pour l'organisation, le lieu, ta générosité!
J'avais apporté des bouteilles identiques bourguignonnes....Aligoté de Patessa.
Ainsi pas de biais.
Tous ont ainsi dégusté en semi-aveugle.
Les mise-en-bouche........on jase sans noter!
Vosne-Romanée 1er cru 2011 en Suchots et Malconsorts
Clairement
°1 Malconsorts Cuvée Christianne, De Montille.....devant pour 5 dégustateurs sur les 7
°2 Les Beaumonts, George Noellat
°3 Les Suchots, Cathiard
Échézeaux 2009
°1 Bizot......3 votes °1
°2 Grivot.....2 votes °1
°3 Rouget....4 votes °2
°4 DRC........1 vote °1............dernier pour 4 dégustateurs
un dégustateur sans vote....trop en introspection.....
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Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation domaines Bourgogne!
bien content de voir Georges Noellat, coup de coeur et découverte 2017 pour moi avec dégustation des 15,16 au domaine.
Arnaud Bridon- Messages : 186
Date d'inscription : 22/08/2017
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