Derniers sujets
Novembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Calendrier Calendrier


Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Page 2 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Stéphanie Chénier le Mar 19 Sep 2017 - 13:07

Michelle Champagne a écrit:
Alexandre, il ne faut pas voir mon commentaire comme un reproche. Vous ne faites pas de compte-rendus et les raisons vous appartiennent. Je respecte cela. Cependant, vous comprendrez que je ne vous connais pas et il est difficile pour moi de partager l'admiration de Stéphanie. Le commentaire organoleptique de Stéphanie est complet, bien senti et salivant. Alors pourquoi a-t-elle besoin de l'approbation des autres???? Parce que déguster une seule fois? So what? Elle a aimé le vin! Nous devons ne pas avoir peur d'affirmer nos goûts. Voilà l'essentiel de mon intervention. Et entre nous, le seul risque avec Gangloff: est de ne pas être capable d'en obtenir..... Wink
J'ai beaucoup de respect pour Alex, et beaucoup d'admiration pour sa femme!

Razz 

Comme cette dernière phrase, le ton humoristique de mes rétorques ne semble pas transparaître dans mes écrits. 
Dommage...  

Alexandre et moi avons des atomes crochus (professionnels et dans notre passion du vin), mais je n'ai pas besoin de son approbation ni de celle des autres.  La preuve: je continue de boire des vins d'Alsace!  (cette dernière phrase est une autre blague car peu de mes amis ici ou dans mon club adorent sur les cépages alsaciens)
avatar
Stéphanie Chénier

Messages : 1531
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michel Therrien le Mar 19 Sep 2017 - 13:08

Quelques questions pour satisfaire le linguiste Martineau sur la procédure de vente
Vous avez la possibilité de passer autant de
commandes que vous le désirez


Concrètement.
Tu entres dans le boulier avec les mêmes informations autant de fois que tu veux?
Peut-on faire plusieurs commandes du même produit sous un même nom avec la même carte de crédit?



Dernière édition par Michel Therrien le Mar 19 Sep 2017 - 14:47, édité 1 fois

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7630
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Yves Martineau le Mar 19 Sep 2017 - 13:12

Michel, une traduction stp? Very Happy
avatar
Yves Martineau

Messages : 5262
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michel Therrien le Mar 19 Sep 2017 - 14:48

Yves Martineau a écrit:Michel, une traduction stp? Very Happy

J'ai édité pour vous maître.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7630
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Yves Martineau le Mar 19 Sep 2017 - 17:42

Je ne comprenais vraiment pas!!

Maintenant oui!

ça veut dire que tu peux faire plusieurs commandes à des jours différents, par exemple si tu changes d'avis et veut en ajouter. Cependant, tout sera traité comme une seule commande pour l'attribution des lots où il faut un tirage.
avatar
Yves Martineau

Messages : 5262
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Jonathan Marquis le Mar 19 Sep 2017 - 18:36

Yves Martineau a écrit:Je ne comprenais vraiment pas!!

Maintenant oui!

ça veut dire que tu peux faire plusieurs commandes à des jours différents, par exemple si tu changes d'avis et veut en ajouter. Cependant, tout sera traité comme une seule commande pour l'attribution des lots où il faut un tirage.

Exact, tu peux passer 250 commandes si tu veux, a la fin ils regroupent tout en une seule et te coupent sur l'ensemble et non sur chaque commande
avatar
Jonathan Marquis

Messages : 955
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 31
Localisation : Morin-Heights

Voir le profil de l'utilisateur http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Mario Vaillancourt le Mar 19 Sep 2017 - 19:01

Donc, ça ne sert pas à grand chose de faire plusieurs commandes, c'est même moins bon qu'acheter plusieurs billets de loto!!! Very Happy
avatar
Mario Vaillancourt

Messages : 952
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michel Therrien le Mar 19 Sep 2017 - 20:48

Une belle offre.
Leroy, Henri Germain, Alphonse Mellot en blanc.
Rhône 2007.....mais peu de chance!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7630
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Pierre Beauregard le Mar 19 Sep 2017 - 21:44

Non Michel, c'est vraiment tout pourri ce que tu as mentionné exception de Leroy qui est super Wink

j'aimerais bien obtenir les autres
avatar
Pierre Beauregard

Messages : 1952
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Fabien Rosiau le Mar 19 Sep 2017 - 23:25

Est-ce que quelqu'un a une idée des quantités ?

Fabien Rosiau

Messages : 72
Date d'inscription : 09/08/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Patrick Essa le Mer 20 Sep 2017 - 0:43

Michelle tu aimes bien pinailler quand même! Ah ces petites nanas qui ont le vin chevillé au corps...
avatar
Patrick Essa

Messages : 968
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 55
Localisation : Meursault

Voir le profil de l'utilisateur http://www.degustateurs.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Mario Vaillancourt le Mer 20 Sep 2017 - 5:16

Pierre Beauregard a écrit:Non Michel, c'est vraiment tout pourri ce que tu as mentionné exception de Leroy qui est super Wink

j'aimerais bien obtenir les autres


Belle stratégie Pierre!! Wink
avatar
Mario Vaillancourt

Messages : 952
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michelle Champagne le Mer 20 Sep 2017 - 9:03

Patrick Essa a écrit:Michelle tu aimes bien pinailler quand même! Ah ces petites nanas qui ont le vin cheville au corps...

Merci M. Essa, grâce à vous, j'apprends toujours de nouveaux mots et ou expressions! Wink
avatar
Michelle Champagne

Messages : 1463
Date d'inscription : 26/07/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michel Therrien le Ven 22 Sep 2017 - 7:55

Peut-on connaître le nombre de bouteilles de chaque produit?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7630
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Pierre Beauregard le Ven 22 Sep 2017 - 8:12

Dans les derniers CV, le nombre de bouteilles de chaque produit était apparu un peu avant la date limite pour commander.
avatar
Pierre Beauregard

Messages : 1952
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 22 Sep 2017 - 15:41

Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
avatar
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7515
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 33
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Ludwig Desjardins le Ven 22 Sep 2017 - 19:33

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.

Copieur! Laughing

Ludwig Desjardins

Messages : 4469
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Mario Vaillancourt le Ven 22 Sep 2017 - 19:52

Ludwig Desjardins a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.

Copieur! Laughing

Moi aussi de même que ......Gangloff!! Very Happy
avatar
Mario Vaillancourt

Messages : 952
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par PhilippeGingras le Lun 2 Oct 2017 - 12:11

Elle ressemble à quoi la cuvée Syrah de Fonsalette ?? Question
avatar
PhilippeGingras

Messages : 916
Date d'inscription : 30/05/2015
Age : 35
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Stéphanie Chénier le Lun 2 Oct 2017 - 12:48

Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:

"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."
avatar
Stéphanie Chénier

Messages : 1531
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par PhilippeGingras le Lun 2 Oct 2017 - 12:55

Stéphanie Chénier a écrit:Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:

"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."

Belle complexité mais à plus de 100$ tu racheterais ?
avatar
PhilippeGingras

Messages : 916
Date d'inscription : 30/05/2015
Age : 35
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Stéphanie Chénier le Lun 2 Oct 2017 - 12:59

PhilippeGingras a écrit:
Stéphanie Chénier a écrit:Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:

"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."

Belle complexité mais à plus de 100$ tu racheterais ?
Le prix qu'on est prêt à payer est une question très, très personnelle.

Je préfère la Syrah du Nord en général.
Je préfère aussi les vins d'âge moyen et pour moi, le 2000 était un peu dépassé le stade que je préfère.

Donc je rachèterais mais pas le 1999 disponible ici - plutôt des millésimes plus récents.
avatar
Stéphanie Chénier

Messages : 1531
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par PhilippeGingras le Lun 2 Oct 2017 - 13:15

Merci du Hint. Je vais tester pour la science.
Mes chances ne sont pas énormes...
avatar
PhilippeGingras

Messages : 916
Date d'inscription : 30/05/2015
Age : 35
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michel Therrien le Mar 3 Oct 2017 - 14:05

Est-ce que vous connaissez maintenant les quantités de chaque vin?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7630
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Pierre Beauregard le Mar 3 Oct 2017 - 14:22

Toujours pas indiqué sur le bon de commande. Cependant, lu sur FDV :

voici certaines quantités ( ca devrait ressembler a ca )

Rayas: 30 Bouteilles de chaque cuvée
Rayas Blanc: 6 Bouteilles...
Pignan: 24 Bouteilles
Bonneau: 36 Bouteilles de chaque cuvée
Des Tours: 78 Bouteilles
Fonsalette 2003: 18 Bouteilles
Fonsalette 2007: 30 Bouteilles
PYCM Le Banc: 30 Bouteilles
PYCM chaque cuvée: 12 Bouteilles
avatar
Pierre Beauregard

Messages : 1952
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum