Domaine d'Eugénie

Richard Philippe Guay a écrit:C'est quoi le buzz autour de ce vin qui sera disponible fort probablement demain dans le millésime 2014 ??

Michel Therrien a écrit:

Richard Philippe Guay a écrit:C'est quoi le buzz autour de ce vin qui sera disponible fort probablement demain dans le millésime 2014 ??

Peut-être en fonction qu'Eugénie va jouer à la Coupe Banque nationale en septembre dans la vieille Capitale....

Michel Therrien a écrit:Un Échézeaux 2007 fort bon lors d'une classe de maître de Pierre Séguin il y a qques années.
http://www.lapaulee-enligne.com/t774-echezeaux-grand-cru-classe-de-maitre#11222

Je trouve toujours drôle que l'on parle de "producteur, producteur, producteur" comme la clé de la Bourgogne quand la gloire de celle-ci s'est construite sur le "terroir, terroir, terroir" et que les amateurs se targuent d'être capables d'identifier les moindre subtilités du sous-sol ou de l'exposition à la dégustation... La seule façon de réconcilier ces deux points de vue est (1) de reconnaître que Echezeaux est un peu un fourre-tout, avec des parcelles très moyennes et bien en-deçà du statut de Grand Cru (2) admettre qu'il y en a qui travaillent drôlement mal.