Semaine du 25 juin 2017
+8
Frederick Blais
Simon Dagenais
Alain Roy
Michel Therrien
Yves Martineau
Vincent Messier-Lemoyne
Michelle Champagne
Patrick Ayotte
12 participants
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Re: Semaine du 25 juin 2017
Lors d'une récente dégustation entre amis, nous avons eu droit à un trio de choc dès le départ, difficile à battre. Que de plaisir dans ces trois vins de style différent, malgré des difficultés à l'aveugle (riesling really?!)
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2007
Un nez citronné qui m'évoquait spontanément un riesling ...Belle pureté, c'est sec, frais, de belle longueur, c'est fin et élégant. Pas le plus long, mais c'est large et salin, un pur délice. 92-93 pts
Beaucoup mieux que ma dernière expérience.
Domaine Morey-Coffinet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2009
Nez suave, de pêche, avec des nuances florales.
Très belle bouche gracieuse, pas tendue, avec beaucoup de finesse, comme un tres beau Puligny, ou un Meursault. Travaillé, encore boisé, mais très fin, d'un équilibre admirable. Un superbe vin, le bois ne dérange pas. 93 pts
François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2009
Un vin moins dense que le précédent, que je plaçais à Chassagne...! Moins tendre, plus droit et sec, avec une petite amertume en fin de bouche. C'est excellent, très salin et encore bien jeune. Ce n'est pas le plus plaisant du groupe à ce stade, mais sans doute le plus long. Il les dépassera probablement dans quelques années. 92 (+) pts
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2007
Un nez citronné qui m'évoquait spontanément un riesling ...Belle pureté, c'est sec, frais, de belle longueur, c'est fin et élégant. Pas le plus long, mais c'est large et salin, un pur délice. 92-93 pts
Beaucoup mieux que ma dernière expérience.
Domaine Morey-Coffinet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2009
Nez suave, de pêche, avec des nuances florales.
Très belle bouche gracieuse, pas tendue, avec beaucoup de finesse, comme un tres beau Puligny, ou un Meursault. Travaillé, encore boisé, mais très fin, d'un équilibre admirable. Un superbe vin, le bois ne dérange pas. 93 pts
François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2009
Un vin moins dense que le précédent, que je plaçais à Chassagne...! Moins tendre, plus droit et sec, avec une petite amertume en fin de bouche. C'est excellent, très salin et encore bien jeune. Ce n'est pas le plus plaisant du groupe à ce stade, mais sans doute le plus long. Il les dépassera probablement dans quelques années. 92 (+) pts
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 25 juin 2017
Merci Yves,
Je pense avoir du temps en FDS pour un CR de ces excellents blancs et aussi des rouges.
Tu te rappelles......il faudra que les rouges soient bon en ta pour surpasser les blancs....ils se sont très bien débrouillés!
Je pense avoir du temps en FDS pour un CR de ces excellents blancs et aussi des rouges.
Tu te rappelles......il faudra que les rouges soient bon en ta pour surpasser les blancs....ils se sont très bien débrouillés!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Semaine du 25 juin 2017
Domaine de la Folie Lucé Saumur-Champigny Autrement 2011
Ouvert une heure à l'avance, à peine épaulé.
Beaucoup de fruits rouges (cerises) avec une belle trame tannique et une belle acidité mais la dominante va au fruit. L'équilibre y est. Excellent avec les grillades sur le BBQ (le rouge de la soirée).
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Semaine du 25 juin 2017
Patrick Ayotte a écrit:Petite "gâterie" / "Unicorn" wine apporté dans mes valises d'un séjour aux USA:
RPM Wines Gamay Noir El Dorado 2014 (payé 28$US)
Couleur grenat translucide. Arômes de terre, de pierres concassées, d'épices, de fruits rouges, de fleurs. Saveurs où les notes terreuses s'amalgament avec beaucoup de finesse aux notes de fraises des champs, d'épices douces, de fleurs séchées. Le fin est long, il est très élégant aussi et semble être imprégné du sol d'où il vient de par les notes terreuses, rocailleuses et de charbon. Change pour le mieux à l'aération en devenant encore plus expressif. J'aime beaucoup. Pourrait facilement être pris pour un vin de Pinot Noir à l'aveugle. Excellent (91)
Ce vin est né d'une collaboration entre Nathan Roberts et Duncan Arnot Meyers de Arnot-Roberts avec Raj Parr de Sandhi Wines/Domaine de la Côte.
Bu à nouveau ce soir (ma dernière bouteille) et le vin se comporte de façon similaire, se buvant comme un pinot noir. J'ai encore aimé. Excellent (91)
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