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Dégustation Combat du Sud !

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Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Ven 26 Mai 2017 - 11:46

DUEL !
                           
                            2 terroirs du sud de la France
                            2 terroirs de bord de mer
                            Un à l'est, l'autre à l'ouest
                            Des cépages sudistes...

                                            et j'ai nommé: Collioure contre Bandol !

Quand:
mercredi 7 juin 18h30
Où: La Prunelle, 327 Duluth Est
Participants: maximum 6 personnes
Coût: 35$/personne

2 vins blanc de bienvenue (privilège de l'organisateur):  Junquets 2007, Collioure, Mas Blanc
                                                                                     Bandol 2015, Tempier    


3 vagues de 2:         Collioure/Bandol

                          Le Seris 2000 vs Vivonne 2000
                          Le Seris 2004   vs Gros Noré 2004
                          La Pinède 2005 vs Pibarnon 2005

Participants:

Alain R.
Pierre B.
Daniel T.
André L.
Philippe G.
Jérôme B.

COMPLET

Réservistes:  Olivier C.

* l'organisateur souhaiterait que les participants n'apportent pas d'extras merci


Dernière édition par Alain Roy le Jeu 8 Juin 2017 - 11:12, édité 10 fois
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Alain Roy

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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par PhilippeGingras le Ven 26 Mai 2017 - 12:31

Réserviste !!
À confirmer avec la douce.

Merci
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Olivier Collin le Ven 26 Mai 2017 - 13:54

Dommage, j'aurais bien aimé participer, mais enseigne le mercredi en soirée. Si jamais la date change, par exemple pour le jeudi 8 juin, je serais partant.
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Daniel.Thai le Ven 26 Mai 2017 - 18:40

Partant!
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Ven 26 Mai 2017 - 18:51

Olivier, je te mets réserviste, si ça se remplit pas d'ici la fin du week-end, on pourra changer la date si les inscrits sont dispos pour le 8.

Philippe, dis à ta douce que ça fait un bout que j'aimerais te rencontrer !

Daniel, super, on se reverra pour cette drôle de déguss !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par André Laurendeau le Ven 26 Mai 2017 - 20:38

Je me joindrai volontiers à vous ...

André
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par PhilippeGingras le Ven 26 Mai 2017 - 20:50

Ok j'y suis Cool

Même sans extra ou pirate clown
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Ven 26 Mai 2017 - 20:55

All right Philippe, all right André !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Ian Champagne le Ven 26 Mai 2017 - 21:46

Si cette dégustation se concrétise, j'irai vous saluer car je soupe avec ma maîtresse en ce même lieu et en ce même soir... Smile
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Jérôme Berlinguette le Ven 26 Mai 2017 - 23:16

Partant!

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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Pierre Beauregard le Sam 27 Mai 2017 - 22:00

Bien heureux de participer à cette dégustation.  J'ai un peu d'expérience avec les vins issus de la Provence (Bandol) mais néant au sujet des rouges de l'appellation Colliure.  Malgré les années à explorer, goûter, comparer les appellations, il y a tellement de vins qu'on n'arrive pas à faire le tour en profondeur.  Merci l'ami !  L'éducation a bien meilleur goût Very Happy
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Michelle Champagne le Dim 28 Mai 2017 - 10:36

Presqu'un duel: grenache vs mourvèdre.  J'hésite à déterminer un gagnant. Tout comme Pierre, je ne connais pas assez les vins de Collioure. Si j'y vais avec le cépage: Pradeaux, Vivonne, Cosprons. Bien hâte de vous lire!
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Michel Therrien le Dim 28 Mai 2017 - 13:22

Dommage que la date ne me convienne pas.
J'arrive à peine de là.
La Côte Vermeille reliant Argelès - Collioure -Port Vendres - Banyuls - Cerbères est merveilleuse. Le Grenache y est roi!
Quelle bonne idée d'avoir une partie de l'ancienne cuvée Montagne en Seris 2000.
Tellement de souvenirs de Col del Bast, Séris, Coume Pascole.....les frères Parcé ont été obligés de plier au milieu des années 2000 et ont renommé ces grands collioure en côté mer et côté montagne.


Dernière édition par Michel Therrien le Dim 28 Mai 2017 - 18:12, édité 1 fois

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Dim 28 Mai 2017 - 14:38

Jérôme Berlinguette a écrit:Partant!

You're in Jérôme !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Dim 28 Mai 2017 - 14:42

Si les participants trouvent cela intéressant, pour 5$ de plus je peux apporter un Collioure récent d'importation privée: Puig Ambeille 2014, de La Tour Vieille. Laissez-moi savoir !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Daniel.Thai le Dim 28 Mai 2017 - 18:27

Très bonne idée Alain! En passant, excellent choix de resto.
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Pierre Beauregard le Dim 28 Mai 2017 - 19:31

Le bras tordu, j'ai pas le choix. Very Happy Oui à ton ajout Alain.
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par PhilippeGingras le Dim 28 Mai 2017 - 20:16

Good pour moi !!
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Mar 30 Mai 2017 - 18:13

Votre attention Messieurs :

J'ai réservé pour le 7 juin mais j'ai changé de resto car Tandem fait 2-3 services également les mercredi et j'ai aussi changé l'heure, alors voici:

Mercredi le 7 juin 18h30
Restaurant La Prunelle, 327 Duluth Est


See You all !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par PhilippeGingras le Mar 30 Mai 2017 - 20:17

Toujours ok pour moi !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par André Laurendeau le Mer 31 Mai 2017 - 0:41

J'y serai!

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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Mer 31 Mai 2017 - 13:51

Problème logistique ! En allant mettre les bouteilles à la verticale, je n'ai pas trouvé Cosprons 2001, il est perdu ! Je dois donc sauter le millésime 2001 et insérer un autre duel sur 2004, soit Seris contre Gros Noré. Désolé !

ps: il se peut qu'il y ait d'autres changements le jour J si des vins s'avèrent impropres à la consommation mais ne soyez pas inquiets, le duel aura bel et bien lieu, j'ai un plan A,B, C....!
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par PhilippeGingras le Mer 31 Mai 2017 - 14:29

La soirée sera sympa , peu importe.
Bien heureux de faire ta connaissance afro
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par Alain Roy le Mar 6 Juin 2017 - 19:05

SALUT MESSIEURS, LA DÉGUSTATION C'EST DEMAIN cheers , N'OUBLIEZ PAS QUE L'HEURE ET LE LIEU ONT ÉTÉ CHANGÉS, CONSULTEZ LE PREMIER "POST" !
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Re: Dégustation Combat du Sud !

Message par PhilippeGingras le Mer 7 Juin 2017 - 12:01

Content de sortir de ma zone de confort .
À ce soir ( avec pas d'extra !!)
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Re: Dégustation Combat du Sud !

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