Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
+19
Adam Roy
Alain Landry
Martin Letarte
Alexandre Trudel
Vietque Vodignard
Jean-Philippe Marcoux
Olivier Giroux
Pierre Beauregard
André Laurendeau
Stéphanie Chénier
Mario Vaillancourt
Jérôme Berlinguette
Olivier Collin
Simon Grenier
Frederick Blais
Vincent Messier-Lemoyne
Yves Martineau
Alexandre Deslauriers
Michel Therrien
23 participants
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Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Nous venons à peine de célébrer la 84 e Paulée de Meursault. Celle de Montréal arrive à grands pas. Pourquoi pas la nôtre pour cette fin d'année!
Une Paulée est toujours conviviale, généreuse, abondante et en agréable compagnie.
Célébrons le début de l'été autour de quelques bouteilles.
Paulée été 2016
Paulée début année 2016
Paulée Été 2015
Fin d'année 2014
Paulée été 2014
Paulée Été 2013
Il y aura 2 ou 3 tables de 10 personnes.
Endroit: L'État Major
Date: Jeudi le 22 décembre 2016 à 19 heures
Participants: Limite entre 20 et 30 personnes
Type d'offrande: Contenant et contenu à votre guise! SVP l'annoncer....équilibre!
Menu Prix fixe à 45$ / personne + taxes et services
Restaurant État-Major
Jeudi 22 decembre 2016
Les huîtres…
• 3 huîtres juste ouvertes et servies avec mignonette et citron frais
Les entrées…un choix
• Maquereau fumé, purée de carotte, chips de légume racine
• Boudin, purée de celeri-rave, salade frisée, ognons frits
Les plats…un choix
• Pavé de porcelet Gaspor sur purée de pois verts avec salade de tomates, ognons marinés et pommes rôties, crème sûre aux ognons caramélisés
• Magret de canard sur purée de betteraves rouges, carottes nantaises sautées au beurre, sauce au Marsala
Les dessert…
• Au choix du l’ardoise
Café…
• Au choix
Prière de respecter votre engagement envers le restaurateur.
Participants
Natacha Vanasse.......................Jumelles de bulles
Michel Therrien.........................Magnum en blanc
Alexandre Deslauriers................Magnum en blanc
Yves Martineau.........................En vin
Justine Lorange.........................Jumelles en rouge
Vincent Messier-Lemoyne...........Jumelles de bulles
Frederick Blais..........................Magnum en rouge
Jérôme Berlinguette...................Magnum en rouge
Pierre Beauregard......................Magnum en rouge
Olivier Giroux............................Magnum en rouge
Vietque Vodignard.....................En rouge
Alexandre Trudel........................En rouge
Martin Letarte............................Jumelles en rouge
Sébastien Letarte.......................Jumelles en blanc
Adam Roy.................................Jumelles en rouge
Christophe de Virville
Ludovic Goebbels.......................Magnum de bulles
Alex Bélanger............................Jumelles en blanc
Emmanuel Dufrene.....................Magnum en rouge
Amie d'Emmanuel......................Magnum en blanc
Une Paulée est toujours conviviale, généreuse, abondante et en agréable compagnie.
Célébrons le début de l'été autour de quelques bouteilles.
Paulée été 2016
Paulée début année 2016
Paulée Été 2015
Fin d'année 2014
Paulée été 2014
Paulée Été 2013
Il y aura 2 ou 3 tables de 10 personnes.
Endroit: L'État Major
Date: Jeudi le 22 décembre 2016 à 19 heures
Participants: Limite entre 20 et 30 personnes
Type d'offrande: Contenant et contenu à votre guise! SVP l'annoncer....équilibre!
Menu Prix fixe à 45$ / personne + taxes et services
Restaurant État-Major
Jeudi 22 decembre 2016
Les huîtres…
• 3 huîtres juste ouvertes et servies avec mignonette et citron frais
Les entrées…un choix
• Maquereau fumé, purée de carotte, chips de légume racine
• Boudin, purée de celeri-rave, salade frisée, ognons frits
Les plats…un choix
• Pavé de porcelet Gaspor sur purée de pois verts avec salade de tomates, ognons marinés et pommes rôties, crème sûre aux ognons caramélisés
• Magret de canard sur purée de betteraves rouges, carottes nantaises sautées au beurre, sauce au Marsala
Les dessert…
• Au choix du l’ardoise
Café…
• Au choix
Prière de respecter votre engagement envers le restaurateur.
Participants
Natacha Vanasse.......................Jumelles de bulles
Michel Therrien.........................Magnum en blanc
Alexandre Deslauriers................Magnum en blanc
Yves Martineau.........................En vin
Justine Lorange.........................Jumelles en rouge
Vincent Messier-Lemoyne...........Jumelles de bulles
Frederick Blais..........................Magnum en rouge
Jérôme Berlinguette...................Magnum en rouge
Pierre Beauregard......................Magnum en rouge
Olivier Giroux............................Magnum en rouge
Vietque Vodignard.....................En rouge
Alexandre Trudel........................En rouge
Martin Letarte............................Jumelles en rouge
Sébastien Letarte.......................Jumelles en blanc
Adam Roy.................................Jumelles en rouge
Christophe de Virville
Ludovic Goebbels.......................Magnum de bulles
Alex Bélanger............................Jumelles en blanc
Emmanuel Dufrene.....................Magnum en rouge
Amie d'Emmanuel......................Magnum en blanc
Dernière édition par Michel Therrien le Ven 23 Déc 2016 - 13:49, édité 27 fois
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Partant! Magnum de blanc!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Partant avec du vin!
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Des bulles assurément de mon côté. Justine y sera aussi.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Partant! jumelles ou magnum de rouge probablement
Frederick Blais- Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Restaurant État-Major
Jeudi 22 decembre 2016
Les huîtres…
• 3 huîtres juste ouvertes et servies avec mignonette et citron frais
Les entrées…un choix
• Maquereau fumé, purée de carotte, chips de légume racine
• Boudin, purée de celeri-rave, salade frisée, ognons frits
Les plats…un choix
• Pavé de porcelet Gaspor sur purée de pois verts avec salade de tomates, ognons marinés et pommes rôties, crème sûre aux ognons caramélisés
• Magret de canard sur purée de betteraves rouges, carottes nantaises sautées au beurre, sauce au Marsala
Les dessert…
• Au choix du l’ardoise
Café…
• Au choix
45$ /personne
Jeudi 22 decembre 2016
Les huîtres…
• 3 huîtres juste ouvertes et servies avec mignonette et citron frais
Les entrées…un choix
• Maquereau fumé, purée de carotte, chips de légume racine
• Boudin, purée de celeri-rave, salade frisée, ognons frits
Les plats…un choix
• Pavé de porcelet Gaspor sur purée de pois verts avec salade de tomates, ognons marinés et pommes rôties, crème sûre aux ognons caramélisés
• Magret de canard sur purée de betteraves rouges, carottes nantaises sautées au beurre, sauce au Marsala
Les dessert…
• Au choix du l’ardoise
Café…
• Au choix
45$ /personne
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Partant, jumelles de blanc.
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Yé!
Magnum de rouge.
Magnum de rouge.
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Partant! Magnum de rouge de mon côté.
Jérôme Berlinguette- Messages : 331
Date d'inscription : 19/09/2013
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Partant aussi pour Johanne et moi, Jumelles en blanc pour Madame et en rouge pour Monsieur. Merci.
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Nous ouvrirons une belle bouteille chez nous à votre santé les amis!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Caro et moi y serons !!
André
André
André Laurendeau- Messages : 848
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Mise-à-jour au message initial.
Déjà 14 participants.
Est-ce que triple T va se réveiller? Pas encore couché il parait!
Est-ce que le nouveau retraité y sera? Il doit être revenu de l'Alsace...
Déjà 14 participants.
Est-ce que triple T va se réveiller? Pas encore couché il parait!
Est-ce que le nouveau retraité y sera? Il doit être revenu de l'Alsace...
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Présent avec Louise et minimalement un magnum en Rouge
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Présent.
Probablement un Mag de rouge.
Probablement un Mag de rouge.
Olivier Giroux- Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Présent, tout en rouge.
Jean-Philippe Marcoux- Messages : 25
Date d'inscription : 08/02/2016
Age : 33
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Présent en rouge.
Vietque Vodignard- Messages : 286
Date d'inscription : 08/12/2012
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Nous sommes quasiment à 2 tables, 19 participants à date.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Présent, probablement en rouge.
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
moi et Sébastien rouge et blanc...
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
1 place pour moi SVP.
Jumelle de rouge avant vérification du cellier!
Jumelle de rouge avant vérification du cellier!
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
1 place pour moi probablement en blanc.
Adam Roy- Messages : 42
Date d'inscription : 18/06/2011
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
On est rendus à 3 tables de 8!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Michel,
Après vérification.
Magnum de Sauternes.
(Il va en manquer...)
Après vérification.
Magnum de Sauternes.
(Il va en manquer...)
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Paulée fin d'année 2016 : Jeudi 22 décembre
Malheureusement pas disponible à cette date !
Karl Duval- Messages : 314
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 54
Localisation : Montréal
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