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Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

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Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par PhilippeGingras le Mer 26 Oct 2016 - 12:36

2015 Alzinger Riesling Federspiel Dürnsteiner

Il y avait une arraignée morte à l'ouverture dans le vin !! (WTF)
Avec des saveurs de poires,pêches bonbons et fruits exotiques . Dôté d'une bonne acidité et une belle longueur.
15.5/20

2014 Geyerhof Riesling Sprinzenberg

Un nez vraiment plus riche et plus expressif.Encore avec de la poire mais on sent un peu plus le sucre.Plus rond en bouche et une bouche plus large.
Goûte la salade de fruits à la Dégel.Très bon à un prix très raisonnable (29.50)
16/20+

2015 Pichler-Krutzler Riesling Pfaffenberg

Un peu de gaz carbonique à l'ouverture.Léger pétrôlé, légèrement floral.Zeste de citrons et écorces confites.Pâte d'amande.
Une belle rondeur et bien long.
16.5/20

2012 Pichler-Krutzler Riesling Loibenberg

Mon préféré de la soirée.Un vin quand même intense avec un nez floral.
Une bouche mielleuse et herbacée avec des fruits comme les abricots et la pêche..Très intense et sévère comme vin.
Pour amateur de sec !!
17.5/20

2015 Pichler-Krutzler Riesling Loibenberg

Vraiment très intense en bouche lui aussi.Je l'ai trouvé moins bavard que le 2012.
Profil aromatique semblable.Semble avoir été le préféré de plusieurs pour cette vague.
À revoir dans 3-5 ans.
16/20 +

2013 Loimer Riesling Reserve Steinmassl

Un nez superbe !! Très expressif.Des abricots et de la pêche.Floral à souhait lui aussi.
Un fruit qui est charmant qui se rapproche des fruits exotiques en final.
Quand même austere et encore bien jeune lui aussi.
16.5/20

2013 Loimer Riesling Reserve Seeberg

Encore hyper floral (fleurs blanches) .En bouche , c'est rond et légèrement acide.Un peu de cailloux là-dedans.Mielleux et suave.
Longueur incroyable.Très bon.
17/20

2013 Weingut Willi Bründlmayer Riesling Alte Reben Zöbinger Heiligenstein

Au nez et en bouche nous sommes (encore ) sur les fruits à chaires jaunes/oranges.
Le register est quand même semblable aux autres.
Il y a par contre une grande élégance.Un vin plus féminin et droit.
Vraiment excellent.
17/20


2010 F.X. Pichler Riesling Reserve 'M'

Je commence à être légèrement saturé mais nous changeons un peu de registre.
Ça goûte le flancy, les hydrocarbures sont plus presents.
Très floral et bien acide.Sensation de sucre mais cela reste sec.
Très très bien fait.
17.5/20

Constat:

Je connaissais pas grand chose de l'Autriche et je croyais que le profil aromatique ressemblerait beaucoup à l'Allemagne (ce qui n'est pas le cas).

8 Riesling= Un peu trop intense !! J'avais le palais scrap et le lendemain j'avais un mal de bloc !
Je crois pas par contre que la faute est juste sur le Riesling ! (Le crachoir était vide).

Il faut être patient avec ce cépage...Je vais en acheter et en garder pour quelques années pour faire changement du Chardonnay qui est pas mal mon cépage préféré en blanc.


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PhilippeGingras

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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Ludwig Desjardins le Mer 26 Oct 2016 - 12:58

Eu à quelques reprises des insectes dans des bouteilles, ça étonne à chaque fois!

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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Michelle Champagne le Mer 26 Oct 2016 - 17:44

Ludwig Desjardins a écrit:Eu à quelques reprises des insectes dans des bouteilles, ça étonne à chaque fois!

J'ouvre beaucoup bouteilles et je n'ai jamais retrouvé d'insectes dans mon verre....je vais donc m'acheter un 6-49! Laughing
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Pierre Beauregard le Mer 26 Oct 2016 - 18:49

Michelle Champagne a écrit:J'ouvre beaucoup bouteilles et je n'ai jamais retrouvé d'insectes dans mon verre....je vais donc m'acheter un 6-49! Laughing

Na Na Na Michelle !  Compte tenu de ton historique, l'achat du 6-49 c'est plutôt lorsque tu trouveras un insecte dans ton verre Very Happy

Philippe, je doute que le Riesling soit la cause principale d'une bouche dite "scrap".  La quantité m'apparaît plus la cause.
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par PhilippeGingras le Mer 26 Oct 2016 - 19:00

Pierre Beauregard a écrit:
Michelle Champagne a écrit:J'ouvre beaucoup bouteilles et je n'ai jamais retrouvé d'insectes dans mon verre....je vais donc m'acheter un 6-49! Laughing

Na Na Na Michelle !  Compte tenu de ton historique, l'achat du 6-49 c'est plutôt lorsque tu trouveras un insecte dans ton verre Very Happy

Philippe, je doute que le Riesling soit la cause principale d'une bouche dite "scrap".  La quantité m'apparaît plus la cause.

Je sais bien Pierre ! tongue
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Yves Martineau le Mer 26 Oct 2016 - 19:09

Il y a aussi pas mal de sulfites dans les jeunes rieslings.  Ça n'aide sans doute pas!
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 27 Oct 2016 - 7:59

Michelle Champagne a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:Eu à quelques reprises des insectes dans des bouteilles, ça étonne à chaque fois!

J'ouvre beaucoup bouteilles et je n'ai jamais retrouvé d'insectes dans mon verre....je vais donc m'acheter un 6-49! Laughing

J'ai manqué mon coup pour la 6-49 - j'avais trouvé une mouche dans une bouteille d'Osoyoos Larose Le Grand Vin il y a 10-12 ans!

Laughing
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Michel Therrien le Jeu 27 Oct 2016 - 8:52

Jamais eu d'insectes dans une bouteille.

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Yves Martineau le Jeu 27 Oct 2016 - 19:27

Je suis heureux de la performance de Weber, mais la saison est tellement jeune!
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Olivier Collin le Jeu 27 Oct 2016 - 19:30

Maitre,

Weber, le vin autrichien?
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Yves Martineau le Jeu 27 Oct 2016 - 19:33

euh....ben oui .....c'est un producteur obscur mais dont le riesling joue dur dans les coins! Embarassed
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par PhilippeGingras le Jeu 27 Oct 2016 - 20:06

lol! merci Olivier !!

Je regardais mon CR et j'avais pas parlé d'un Weber !
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par Olivier Collin le Jeu 27 Oct 2016 - 20:27

Yves,

On me dit aussi que ce producteur est particulièrement bon sur les rendements (+12 meilleur joueur de la NHL), la longueur kilométrique (1er sur 217 défenseurs) ainsi que la quantité d'extrait secs (26 minutes par match)...

Philippe: désolé de polluer ton joli CRavec des évidences... Very Happy
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Re: Club de dégustation de Mtl : Riesling Autrichien

Message par PhilippeGingras le Jeu 27 Oct 2016 - 20:49

Je dois avouer que son but d'hier m'a fait sauter de mon sofa !
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