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Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Jan 2016 - 14:59

Alain Roy a écrit:Sera-ce une dégustation technique ?

Appelons ça technico-ludico-déjanté Twisted Evil

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Olivier Collin le Mer 13 Jan 2016 - 15:06

Je me satisferais bien de ces vins, par contre je serais en faveur que l'on mélange au hasard les 11 bouteilles pour voir comment les cuvées "prestige" se comportent versus les cuvées "tradition".
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Yves Martineau le Mer 13 Jan 2016 - 15:56

Olivier Collin a écrit:Je me satisferais bien de ces vins, par contre je serais en faveur que l'on mélange au hasard les 11 bouteilles pour voir comment les cuvées "prestige" se comportent versus les cuvées "tradition".

D'accord avec cette suggestion, surtout que Clos des Papes serait plutôt de calibre "prestige". Sinon on aura comme préjugé que la 2e vague est supérieure.
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Alain Roy le Mer 13 Jan 2016 - 16:06

Ludwig Desjardins a écrit:
Alain Roy a écrit:Sera-ce une dégustation technique ?

Appelons ça technico-ludico-déjanté Twisted Evil

En fait je voulais savoir si ça aura lieu dans un resto ou pas car si oui ça me tenterait peut-être !
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Alain Roy

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Jan 2016 - 17:15

Ce sera à la salle Laurier

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Jan 2016 - 17:24

Nous allons ajouter Banneret pour faire deux séries de 6, avec bouteilles mélangées.


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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Olivier Collin le Mer 13 Jan 2016 - 17:53

12 c'est mieux! Cool

Salle Laurier réservée pour le jeudi 25 février.
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 13 Jan 2016 - 18:54

Intéressé! J'ai Charvin 12 en cave!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Alexandre Trudel le Mer 13 Jan 2016 - 19:36

Alexandre Deslauriers a écrit:Intéressé! J'ai Charvin 12 en cave!

Bienvenue Alex!

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Mer 13 Jan 2016 - 19:41

Je vais être là à moins que la douce ovule !!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Jan 2016 - 19:48

Philippe... pig

Je vais avoir Clos des Papes 2012!

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Jan 2016 - 19:50

Il me manque juste les prix payés pour Chante le Merle et Auguste Favier pour établir la répartition des coûts pour chacun.

Liste de des vins mise à jour.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Sam 13 Fév 2016 - 13:07

Bon la date approche à grand pas! J'ai fait une petite erreur et acheté le Boislauzon Quet au lieu du Grenaches de Pierre. Si vous n'y voyez pas d'inconvénient je modifierais donc le lineup, personnellement je n'ai jamais bu Quet donc j'y vois un intérêt.

Voici donc le lineup:
Clos des Papes (Ludwig) 124,25  $
Vieux Donjon (Alexandre T.) 58,00  $
Charvin (Alexandre D.) 65,00  $
Bois de Boursan (Alexandre T.) 45,75  $
Pierre Usseglio (Alexandre T.) 45,25  $

Marcoux VV (Ludwig) 179,50  $
St Préfert Auguste Favier (Philippe D.) 65,00  $
Barroche Pure (Philippe G.) 102,00  $
Chante le Merle VV (Olivier) 80,00  $
Mordorée Reine des Bois (Yves) 79,00  $
Boislauzon Quet (Ludwig) 172,25  $

Coût total : 1 016 $ soit 127$/pers. - la valeur de votre contribution en bouteille

J'aimerais que tout le monde confirme sa présence, j'enverrai ensuite à chacun le coût de la dégustation.

À bientôt!


Dernière édition par Ludwig Desjardins le Lun 15 Fév 2016 - 15:04, édité 2 fois

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Sam 13 Fév 2016 - 13:14

Svp vérifiez aussi que votre offrande est bien la bonne.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Sam 13 Fév 2016 - 13:53

J'y serai ! L'heure de la dégustation ???
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Olivier Collin le Sam 13 Fév 2016 - 14:00

Confirmé Ludwig.

Quand est-ce que les bouteilles seront réunies aux celliers Laurier?
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Sam 13 Fév 2016 - 14:27

Olivier Collin a écrit:Confirmé Ludwig.

Quand est-ce que les bouteilles seront réunies aux celliers Laurier?

Ce serait l'idéal, le Boislauzon et Marcoux seront déjà à la succursale Laurier cette semaine, j'ai acheté en ligne. Idem pour le Clos des papes qui est à la Signature.

Le problème est que ma blonde a l'auto en permanence et que je n'aurai pas le temps de courir après les bouteilles des autres d'ici là. Si chacun peut se charger de déposer les bouteilles à un endroit précis (chez toi, Alexandre ou moi) ça simplifierait le tout.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Sam 13 Fév 2016 - 14:31

Ma bouteille est chez Alex T
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Alexandre Trudel le Sam 13 Fév 2016 - 16:56

J'ai 4 bouteilles en mains. Mon sous-sol fournit présentement une température idéale, mais je vais suivre vos recommandations. Aussi, je suis capable d'arriver en avance le 25.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Olivier Collin le Dim 14 Fév 2016 - 14:02

Donc, je peux facilement:

- récupérer les 4 bouteilles d'Alexandre T. (je le vois au soccer de nos fils le samedi matin)
- prendre les 2 bouteilles à SAQ Laurier
- prendre le Clos des Papes à SAQ Signature
- voir Yves pour son Reine des Bois et un Charvin (que Alexandre D .lui remettra le 25)

Si quelqu'un parmi Ludwig, Alexandre T. ou Yves a du St Préfert Auguste Favier, ça me simplifierait la récolte des vins.

Est-ce que ça semble bon?
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Dim 14 Fév 2016 - 14:15

Oui!

Je te fait signe Olivier pour les bouteilles.

Malheureusement pas de St-Prefert de mon côté.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Invité le Lun 15 Fév 2016 - 9:36

Toujours bon de mon côté.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Alexandre Deslauriers le Lun 15 Fév 2016 - 12:19

C'est confirmé pour ma part!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Lun 15 Fév 2016 - 16:34

Il ne manque que la confirmation d'Yves, mais ça m'étonnerait qu'il n'y soit pas!

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Yves Martineau le Lun 15 Fév 2016 - 17:00

cette manie des doubles confirmations me tue Laughing

je confirme ma confirmation!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

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