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Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

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Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Yves Martineau le Jeu 15 Oct 2015 - 21:09

VOYAGE À NAPA VALLEY (JOUR 1) - Hall Wines (St. Helena) (10/10/2015)


Un premier arrêt rapide à cette winery qui a construit une propriété ultra-moderne spectaculaire, le long de la route 29 à St. Helena, où l'on peut se présenter sans rendez-vous, si on ne craint pas les foules. C'est immense et d'un style remarquable, la richesse et l'opulence est présente dans les lieux comme dans les vins. On dirait le joujou d'un milliardaire qui a donné carte blanche et un chèque en blanc à des architectes de talent. Très impressionnant. Toutefois, il parait que c'est la propriété de Rutherford perchée sur les collines qui est encore la plus belle, mais il faut y prendre rendez-vous.

Je voulais surtout y vérifier la qualité des vins, car cette propriété semble avoir le vent dans les voiles selon les critiques américains. On peut y goûter 4 (ou était-ce 5?) vins pour 40$, mais le coût de la dégustation est déduit si on achète.



  • 2014 Hall Sauvignon Blanc - USA, California, Napa Valley

    Sauvignon exotique, moderne, texture crémeuse. Bien fait mais pas mon style, un peu trop riche. 87 (87 points)

  • 2013 Walt Pinot Noir Blue Jay - USA, California, North Coast, Anderson Valley

    Pinot exubérant, frais, c'est délicieux mais un peu riche, on s'écœurerait à la longue. 89 pts (89 points)

  • 2012 Hall Cabernet Sauvignon Coeur - USA, California, Napa Valley, St. Helena

    Nez boisé un peu racoleur. La bouche est bien faite, c'est équilibré et savoureux, très classique Napa mais rien de trop exubérant ni extrait, c'est civilisé. Très bien. 91 pts (91 points)

  • 2012 Hall Cabernet Sauvignon Ellie's - USA, California, Napa Valley

    Plus boisé que le "Cœur", un petit peu over-the-top
    Bouche riche et sucrée, savoureuse. Bien fait mais un peu too much. 90 pts (90 points)

  • 2012 Hall Cabernet Sauvignon Kathryn Hall Napa Valley - USA, California, Napa Valley

    Joli nez, belle richesse contenue, c'est mûr mais relativement fin, pur et très savoureux. Excellent. 94 (94 points)


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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Yves Martineau le Jeu 15 Oct 2015 - 21:15

VOYAGE À NAPA VALLEY (JOUR 1) - Beringer (10/10/2015)


Un autre arrêt classique sans rendez-vous, vite fait bien fait. Il faut éviter la dégustation gratuite où l'on sert l'ineffable rosé, pour se diriger directement vers la "Reserve Tasting Room", située dans ce vieux manoir chaleureux.



  • 2013 Beringer Vineyards Chardonnay Private Reserve - USA, California, Napa Valley

    À la propriété.
    Nez vanillé, pas trop big mais trop boisé, pas du tout au niveau habituel. 87 pts (87 points)

  • 2012 Beringer Vineyards Cabernet Sauvignon Chabot Vineyard - USA, California, Napa Valley, St. Helena

    À la propriété.
    Boisé un peu toasté mais tout de même un petit côté floral. La bouche est mûre un brin confiturée, beau potentiel mais certainement trop jeune. Pas agréable à ce stade, trop d'élevage. 90-91 (+?) (90 points)

  • 2012 Beringer Vineyards Cabernet Sauvignon Private Reserve - USA, California, Napa Valley

    Tout enveloppé par son élevage il s'exprime peu mais la texture du vin est de belle qualité, veloutée, rien de trop extrait ni asséchant. Très beau potentiel. 92-93+ (93 points)

  • 2008 Beringer Vineyards Nightingale - USA, California, Napa Valley

    Nez de pêche bouche fraiche, bien fait mais simple. 89 pts (89 points)


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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Yves Martineau le Sam 17 Oct 2015 - 10:32



Non ce n'est pas le Club Med d'une île des Antilles, simplement le patio chez Alpha Omega...

VOYAGE À NAPA VALLEY (JOUR 2) - Alpha Omega Winery (10/11/2015)


Une autre winery que je ne connaissais pas, mais à propos de laquelle les commentaires étaient si élogieux que j'ai pris rendez-vous, en contactant le "winemaker" Jean Hoefliger, un sympathique Suisse dont la langue maternelle est le Français. Le rendez-vous fut animé par le responsable du Wine Club, qui nous apprend que 85% de leurs vins sont vendus directement à des particuliers. Un modèle américain assez répandu qui, sauf erreur, est totalement inconnu en France.

Plusieurs des vins sont admirables, mais les prix le reflètent. On est dans le haut du panier de la production locale. Des vins de haute couture, élaboré par un vigneron consciencieux qui a notamment fait ses classes chez Lynch Bages. Particularité: les vins sont vinifiés en fûts, comme l'indique la photo que j'ajouterai....

Attention, il y a un valet parking qui vous attend à l'arrivée! Le décor est aussi spectaculaire. C'est un choc de voir comment les wineries investissent dans la vente sur place, avec parfois plus d'une dizaine d'employés qui s'affairent. On est très loin du modèle Français, sans doute plus sympathique, où le vigneron prend une pause dans sa journée pour recevoir un visiteur....



  • 2013 Alpha Omega Sauvignon Blanc - USA, California, Napa Valley

    Poire, fruit passion et pamplemousse.
    Pur et frais, pas trop riche, sans être très long, c'est vraiment excellent, peut-être le seul Sauvignon que j'achèterais. Excellent. 90 pts (90 points)

  • 2014 Alpha Omega Sauvignon Blanc 1155 - USA, California, Napa Valley

    Plus riche que la cuvée sans bois, très bien fait, même si un peu plus classique. Poire, citron et menthe. Frais et assez riche. 89-90 (89 points)

  • 2013 Alpha Omega Chardonnay - USA, California, Napa Valley

    Classique chardo californien de Carneros, c'est très bien fait, savoureux mais un peu trop riche à mon goût. 90 (+?) pts. Food wine, sa richesse ferait merveille sur un homard. (90 points)

  • 2012 Alpha Omega Merlot - USA, California, Napa Valley

    Nez fruité opulent rond, c'est savoureux, un peu court. Très bien. 89 pts (89 points)

  • 2012 Alpha Omega Petite Sirah - USA, California, Napa Valley

    Nez médicamenté, herbacé. Un vin riche et confituré, boisé, un peu court, herbacé en finale, asséchant. Bien. 88 pts (88 points)

  • 2012 Alpha Omega Proprietary Red - USA, California, Napa Valley

    Nez bleuets, cerises et vanille, petit coté herbacé que j'associais au Cabernet franc. La bouche est mûre et gourmande, un peu confiturée, c'est un vin charmeur, typé Napa, quand même assez frais. Bien fait mais trop cher. 90-91 pts (91 points)

  • 2012 Alpha Omega Cabernet Sauvignon - USA, California, Napa Valley

    Très bel équilibre, riche, juteux et savoureux, le vin est déjà ouvert et plaisant, tanins gommeux, frais excellent. 92+ (92 points)

  • 2013 Alpha Omega Cabernet Sauvignon Beckstoffer Georges III Vineyard - USA, California, Napa Valley, Rutherford

    Nez marqué par l'élevage. Frais et élégant c'est fruité et d'une rare finesse de tanins, absolument brillant. Marqué par l'élevage, mais promis à un grand avenir. 94+ pts (94 points)

  • 2013 Alpha Omega Cabernet Sauvignon Sunshine Valley - USA, California, Napa Valley

    Nez juteux de mûres, un brin d'élevage, très charmeur. Juteux frais et élégant, une sensation d'équilibre à l'européenne, pas d'alcool perceptible, superbe équilibre. 94-95 pts (94 points)

  • 2013 Alpha Omega Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vineyard - USA, California, Napa Valley

    Juteux frais et élégant, une sensation d'équilibre à l'européenne, pas d'alcool perceptible, superbe équilibre. Même impression que le Sunshine Valley, avec un petit supplément de profondeur et de précision, il m'a semblé. 95+ (95 points)






Fermentation en barrique...



La glace "sèche" ou carbonique est utilisée couramment comme mécanisme de protection contre l'oxydation....Notre hôte Chris en a mis un morceau dans mon verre et ça n'a rien changé au goût du superbe vin.


Dernière édition par Yves Martineau le Dim 18 Oct 2015 - 19:12, édité 4 fois
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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Michel Therrien le Sam 17 Oct 2015 - 10:57

Elle a dû souffrir la bourguignonne....

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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Yves Martineau le Sam 17 Oct 2015 - 12:20

Elle a adoré l'endroit et les gens, pour les vins, ç'est en progression! Wink
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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Yves Martineau le Dim 18 Oct 2015 - 11:41



VOYAGE À NAPA VALLEY (JOUR 3) - Hartford Family Winery, 8075 Martinelli Road, Forestville. (10/12/2015)


Une visite dans Sonoma pour voir ce que ce producteur réputé de Chardonnay et Pinot peut offrir. Une très jolie propriété et la belle température nous permet de faire la dégustation dehors, sur le patio. C'est paisible et charmant.



  • 2012 Hartford / Hartford Court Chardonnay Stone Côte Vineyard - USA, California, Sonoma County, Sonoma Coast

    Nez pêche et abricot. Un vin rond, d'une belle pureté, avec une petite pointe d'alcool qui lui fait perdre des points, des nuances de crème brûlée. Il montre aussi une certaine minéralité en finale, qui lui donne un charme appréciable. 90 pts (90 points)

  • 2014 Hartford / Hartford Court Chardonnay Four Hearts Vineyards - USA, California, Sonoma County, Russian River Valley

    Belle pureté, avec une certaine fraicheur, c'est pas trop riche, il montre de belles saveurs de fruit mûr. C'est facile à boire, simple, mais délicieux. 89 pts (89 points)

  • 2013 Hartford / Hartford Court Pinot Noir Fog Dance - USA, California, Sonoma County, Green Valley of Russian River Valley

    Un nez typé de pinot américain, pas trop boisé, floral, un petit coté bonbon aux cerises. La bouche est large, un peu confiturée, avec une certaine minéralité, un style plus léger qui est bienvenu après tous ces cabernets pris depuis quelques jours. 90-91 pts (90 points)

  • 2012 Hartford / Hartford Court Pinot Noir Marin - USA, California, San Francisco Bay, Marin County

    Pinot frais et élégant (pour la région), un peu d'orange sanguine. C'est charmeur et assez minéral, un petit délice, le plaisir racoleur coupable! 91 pts (91 points)

  • 2012 Hartford / Hartford Court Pinot Noir Velvet Sisters - USA, California, North Coast, Anderson Valley

    Un nez plus complexe, charmeur. Bouche élégante et minérale, avec un fruit sucré, qui nous rappelle qu'on n'est pas en Bourgogne! Belle texture, c'est frais et gourmand, épicé. Miam! 92 pts (92 points)

  • 2012 Hartford / Hartford Court Zinfandel Old Vine Highwire Vineyard - USA, California, Sonoma County, Russian River Valley

    Un nez de confiture de fraises, assez frais. La bouche est riche et mûre, avec une certaine fraicheur, c'est fruité bien sûr, mais pas trop puissant ni alcooleux. C'est du très bon Zin! 91-92+ pts (92 points)





Une bien agréable visite et des vins qui valent le détour.


Dernière édition par Yves Martineau le Dim 18 Oct 2015 - 18:50, édité 1 fois
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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

Message par Michel Therrien le Dim 18 Oct 2015 - 13:22

Yves Martineau a écrit:

Une bien agréable visite et des vins qui valent le détour.

Un détour renversant!

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Re: Voyage à Napa Valley (octobre 2015)

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