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Verticale de Jamet

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Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Mai 2015 - 22:59

Ça manque de dégustations "accessibles" ou hors-Bourgogne sur le site depuis quelques temps. Je me lance, est-ce qu'il y aurait des intéressés pour une verticale de Jamet?

J'aimerais rassembler huit millesimes, je propose 2005. Début juin?

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Re: Verticale de Jamet

Message par Yves Martineau le Mer 13 Mai 2015 - 23:01

Certainement! 2005 ou 2009....
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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Mer 13 Mai 2015 - 23:03

2009 alors Yves Wink

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Re: Verticale de Jamet

Message par Olivier Collin le Mer 13 Mai 2015 - 23:26

N'ai plus que du 2005 en cave...
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Re: Verticale de Jamet

Message par Michel Therrien le Jeu 14 Mai 2015 - 0:03

2003 pour moi
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Re: Verticale de Jamet

Message par Invité le Jeu 14 Mai 2015 - 6:18

Et oui, je sais, j'arrive avec du mature !! 1997 pour moi en espérant qu'il y ait quelques autres millésimes du genre ! Rolling Eyes

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Re: Verticale de Jamet

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 14 Mai 2015 - 6:22

J'ai du 2007.

Ludwig, qu'avais-tu en tête en termes de date et de formule (technique vs repas)?

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Re: Verticale de Jamet

Message par Jonathan Marquis le Jeu 14 Mai 2015 - 6:51

J'ai 2009 et 2010
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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 14 Mai 2015 - 8:03

Olivier Collin a écrit:N'ai plus que du 2005 en cave...

Très dommage Olivier, j'ai épuisé mes 2004 et 2006 je taurais bien refilé une bouteille... Peut-être que quelqu'un d'autre en aurait?

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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 14 Mai 2015 - 8:04

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'ai du 2007.

Ludwig, qu'avais-tu en tête en termes de date et de formule (technique vs repas)?

Je suis ouvert à tout, un resto comme À l'os pourrait être intéressant si on veut pas se casser la tête.

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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 14 Mai 2015 - 8:06

Yvan J. Grisé a écrit:Et oui, je sais, j'arrive avec du mature !! 1997 pour moi en espérant qu'il y ait quelques autres millésimes du genre ! Rolling Eyes

Excellent! Je n'ai pas osé demandé des millésimes plus vieux car j'en avais pas et je suis conscient que ces bouteilles sont souvent consommées dans les dix ans. 

D'ailleurs quand je lis sur des verticales de Jamet, souvent les vins plus jeunes semblent mieux sortir. J'ai hâte de pour voir constater moi-même.

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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 14 Mai 2015 - 8:07

Nous avons six millésimes, à partir de huit je crois que nous aurions une soirée confirmée!

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Re: Verticale de Jamet

Message par Patrick Ayotte le Jeu 14 Mai 2015 - 9:08

Selon la date, intéressé avec un 2006...
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Re: Verticale de Jamet

Message par Michel Larouche le Jeu 14 Mai 2015 - 11:22

etrangement aucun Jamet en cave....j'en ai jamet acheter lol
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Re: Verticale de Jamet

Message par PhilippeGingras le Mar 16 Juin 2015 - 8:50

Réserviste avec un 2010 si il y a désistement.
Elle tient toujours la dégustation ??

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Re: Verticale de Jamet

Message par Eric Lefebvre le Mar 16 Juin 2015 - 8:58

Belle dégustation... on a justement eu la chance de boire Cote Brune 1999 et Cote Blonde 1999 ce week-end, c'était vraiment très beau.

Il ne me reste rien en cave, alors je vous en souhaite une belle!

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Re: Verticale de Jamet

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 16 Juin 2015 - 9:04

Côte Blonde?

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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Mar 16 Juin 2015 - 10:12

Je ne crois pas que ça aura lieu, pas assez de bouteilles...

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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Mar 16 Juin 2015 - 10:14

Eric voulait sûrement dire Côte brune

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Re: Verticale de Jamet

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 16 Juin 2015 - 11:32

Il parle pourtant de deux cuvées.

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Re: Verticale de Jamet

Message par Ludwig Desjardins le Mar 16 Juin 2015 - 11:48

Effectivement j'ai lu trop vite... La cuvée générique est un assemblage de côte brune et blonde, les Jamet n'ont "jamet" produit de Côte Blonde. Laughing

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Re: Verticale de Jamet

Message par Eric Lefebvre le Mar 16 Juin 2015 - 13:05

I stand corrected! Je croyais que la cuvée générique était une blonde. C'était donc Cote Brune vs générique. Tout de même très bons ce deux vins, avec la Côte Brune un peu moins aromatique mais drôlement plus profonde.

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