Septembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Calendrier Calendrier


Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Page 1 sur 3 1, 2, 3  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Dim 15 Mar 2015 - 12:34

Bonjour,

Je suis actuellement à travailler avec des amis sur la préparation d’une verticale de Château Margaux.

Nous aimerions avoir un minimum de 6 à 8 millésimes pour 6 à 7 participants maximum (peut-être huit) si la gamme des vins proposée est intéressante.

La dégustation se ferait chez moi.

Les millésimes déjà en main pour la dégustation sont les 83-85-86-89 et 90

Nous faisons un appel pour les 82-96 et le 00

Nous n’allons pas au dessus du millésime 2000

Les participants avec un 82, un 96, ou un 00 seraient assurés d’y participer.

Vous pouvez me transmettre par PM votre intérêt avec un millésime.

Nous étudierons les millésimes qui nous sont proposés et nous vous contacterons.

Nous visons à avoir 82-83-85-86-89-90-96 et 00, nous pourrons ajouter d’autres millésimes comme 95 et 99 le cas échéant.

Merci !


Dernière édition par Yvan J. Grisé le Ven 22 Mai 2015 - 7:53, édité 10 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Frédéric Bricaud le Dim 15 Mar 2015 - 14:32

Yvan,
J'aurais 1995, comme tu le sais, le cas échéant...

Frédéric Bricaud

Messages : 358
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 44
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Eric Lefebvre le Dim 15 Mar 2015 - 14:46

J'ai bu mon dernier 1983 il y a deux semaines, et mes 1982 sont finis depuis un an No

Mon '83 était pas mal fatigué, je ne sais pas si c'est la bouteille mais il était temps qu'on l'ouvre. Les 1982 semblaient avoir encore beaucoup de vie toutefois la dernière fois que j'en ai ouvert une.

Eric Lefebvre

Messages : 413
Date d'inscription : 21/02/2010
Localisation : Ste-Dorothée

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Dim 15 Mar 2015 - 14:46

Merci Frédéric,

C'est noté !

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Dim 15 Mar 2015 - 14:48

Eric Lefebvre a écrit:J'ai bu mon dernier 1983 il y a deux semaines, et mes 1982 sont finis depuis un an No

Mon '83 était pas mal fatigué, je ne sais pas si c'est la bouteille mais il était temps qu'on l'ouvre.  Les 1982 semblaient avoir encore beaucoup de vie toutefois la dernière fois que j'en ai ouvert une.

Fort probablement une bouteille mal conservée ou défectueuse !

Ça arrive même sur les 82 ! Mauvaise bouteille l'autre jour et pourtant bien conservée !!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par daniel.seriot le Dim 15 Mar 2015 - 15:08

Bonjour Eric,

L'achat du Margaux 1983 était-il identique à celui de Palmer 1983 ?
avatar
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 69
Localisation : Saint Emilion

Voir le profil de l'utilisateur http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Dim 15 Mar 2015 - 16:31

Les offres entrent !! Very Happy

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Frederik Boivin le Dim 15 Mar 2015 - 16:51

Wow, une autre belle!!!
avatar
Frederik Boivin

Messages : 1796
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 43
Localisation : montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Dim 15 Mar 2015 - 17:06

C'est certain que se sont des bouteilles qui ne sont pas faciles à sortir, mais dans un événement semblable, quand il se présente avec une telle qualité de grands millésimes, c'est d'autant plus électrisant !! Very Happy

C'est pourquoi il faut s'assurer de bien faire les choses et ne pas hésiter à pousser toujours un peu plus loin l'expérience !

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Eric Lefebvre le Lun 16 Mar 2015 - 7:58

daniel.seriot a écrit:Bonjour Eric,

L'achat du Margaux 1983 était-il identique à celui de Palmer 1983 ?

Bon point Daniel... effectivement les Palmer 1983 viennent de la SAQ alors que les Margaux 1983 étaient de seconde main. Les Margaux 1982 venaient de l'encan, j'étais bien tombé cette fois!

Eric Lefebvre

Messages : 413
Date d'inscription : 21/02/2010
Localisation : Ste-Dorothée

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Lun 16 Mar 2015 - 10:12

En préparant "patiemment" cette verticale, je suis tombé sur un commentaire de l'un de nos plus éminent membre !!
Vous me permettrez Monsieur Essa de relayer celui-ci sur ce fil !

Margaux 1989 - Château Margaux

Publié le  8 mai 2013   par Patrick Essa

"Je suis un fervent amateur de l'appellation Margaux car elle mêle à son meilleur la finesse de la rive droite avec le corps de la rive gauche. On met souvent en avant la relative irrégularité du secteur et ses dérives vers le manque de maturité et la dilution. Je n'ai pour ma part jamais trouvé que les bons Margaux étaient inférieurs aux Pauillac ou
Saint Julien.
   Ce 1989 du Château est aujourd'hui à belle maturité et je pense qu'il ne sera jamais meilleur tant il apparaît sous un jour équilibré, mûr et frais. J'adore les vins bordelais de la fin des années 80 car indépendamment du fait qu'ils soient prêts aujourd'hui ils montrent souvent une parfaite et juste maturité de fruit. Supérieure à celle que le style du moment impose désormais je pense car associant à grand vin l'idée ultime de maturation sous verre. A une époque ou le clinquant de chais ostentatoires semble devenu la norme essentielle pour figurer, ce vin réalisé dans des chais juste grands et fonctionnels apparaît pourtant comme idéal. Sombre, puissant, élégant, intense, il a tout pour lui et il apparaît bien difficile de tomber sur quelque chose de plus abouti. Vin de raffinement ultime sui à l'aveugle m'a fait le reconnaître en cinq secondes...Hors ligne!"

Je suis bien heureux que ce millésime fasse officiellement partie de notre verticale !

Nous souhaitons bien entendu essayer de regrouper le plus de millésimes de qualité possibles pour nous permettre de vivre un moment privilégié !

Nous attendons toujours des participants avec des millésimes comme 82-96 et autres grands. 96, serait particulièrement apprécié !  Very Happy


Dernière édition par Yvan J. Grisé le Ven 27 Mar 2015 - 18:43, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Dim 22 Mar 2015 - 18:39

Comme on dit, tout vient à point à qui sait attendre ! cheers

Nous avons donc les grands millésimes suivants: 83-85-86-89-90-95-96

À cela, s'ajoutera vraisemblablement quelques autres millésimes et deux pirates de très grandes qualités.

Je remercie tous les participants qui ont généreusement accepté de mettre en commun ces grands vins pour rendre possible une telle verticale. Bravo pour votre implication et votre désir absolu de vouloir mettre en place un tel événement !

Je contacterai les participants en messagerie privé pour la suite des choses.

Yvan J. Grisé

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Mar 24 Mar 2015 - 21:57

Sélection finale: 9 Château Margaux: 83-85-86-89-90-95-96-99-00 pour 7 participants !
Grande soirée en perspective ! cheers

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Ven 27 Mar 2015 - 11:40

Un 1999 s'ajoute au menu déjà très relevé !

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 27 Mar 2015 - 16:08

Un millésime qui n'a pas forcément la réputation des autres présentés, mais qui est une réelle réussite pour Margaux.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
avatar
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7464
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 33
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Ven 27 Mar 2015 - 16:40

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Un millésime qui n'a pas forcément la réputation des autres présentés, mais qui est une réelle réussite pour Margaux.

Il semble effectivement Vincent, d'après ce que j'en ai entendu, qu'il est vraiment beau ! Il viendra nous renseigner d'avantage sur le travail du château lors de millésimes plus difficiles.


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 27 Mar 2015 - 16:49

Pour l'avoir bu à deux reprises, pour lui-même par contre et pas en comparaison avec d'autres millésimes, je me suis sincèrement régalé.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
avatar
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7464
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 33
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Frédéric Bricaud le Ven 27 Mar 2015 - 18:20

Je me joins à Vincent, je l'ai bu il y a deux ans et c'était un vin superbe.

Frédéric Bricaud

Messages : 358
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 44
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Pascal Jodoin le Mar 31 Mar 2015 - 10:48

Avis aux participants:
N'y aurait-il pas quelqu'aménagement qui pourrait être fait à votre horaire pour qu'ait lieu cette formidable dégustation?
Avec l'énergie investi par notre organisateur et l'occasion unique que nous avons, il serait hyper triste que nous devions annuler l'événement.
De mon côté, j'ai ouvert mes dispos, il n'y a qu'une date intouchable...

Merci à vous!
avatar
Pascal Jodoin

Messages : 246
Date d'inscription : 19/04/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Jonathan Marquis le Mar 31 Mar 2015 - 11:12

Je penSe qu'un doodle serait nécessaire
avatar
Jonathan Marquis

Messages : 932
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 31
Localisation : Terrebonne

Voir le profil de l'utilisateur http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Frédéric Bricaud le Mar 31 Mar 2015 - 11:14

Pour ma part j'étais ouvert à toutes les dates proposées, même si certaines m'arrangeaient plus que d'autres.

Frédéric Bricaud

Messages : 358
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 44
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Mar 31 Mar 2015 - 11:40

Avec le DOODLE extra élargi que je viens d'envoyer aux participants........................si on ne trouve pas une unanimité pour une date....... Rolling Eyes

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Pierre Beauregard le Mar 31 Mar 2015 - 19:08

Après 5 participants sur 7, trois dates sont unanimes.
avatar
Pierre Beauregard

Messages : 1911
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Mar 31 Mar 2015 - 21:07

22 MAI ! cheers

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Invité le Sam 25 Avr 2015 - 11:19

Dégustation dans un mois !! bounce

Un beau 1959 s'est ajouté pour notre verticale ! Il repose bien couché sur son ber ! Niveau haut épaule, par transparence on y perçoit un rouge brique qui semble bien prometteur.

Grand millésime que celui-ci et un retour dans le temps qui sera excitant !

Placée en dernier, elle fermera dignement cette grande verticale.

Espérons maintenant que les bouteilles seront saines.


Dernière édition par Yvan J. Grisé le Sam 25 Avr 2015 - 12:50, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Verticale de Château Margaux (22 MAI)

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 3 1, 2, 3  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum