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Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Yves Martineau le Ven 30 Jan 2015 - 8:59

Aucun doute, option 2
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par FrancisRémillard le Ven 30 Jan 2015 - 9:25

Nette préférence pour Option 2
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Jonathan Marquis le Mar 3 Fév 2015 - 18:05

Est-ce que l personne avec amabile del cere ou alzero 1996 aurait envie de changer de bouteille? Sinon j'ai un problème d'offrande puisque je n'ai que ca del merlo 97 et valpo 2003
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Mat Foulidis le Mar 3 Fév 2015 - 19:40

Jonathan Marquis a écrit:Est-ce que l personne avec amabile del cere ou alzero 1996 aurait envie de changer de bouteille? Sinon j'ai un problème d'offrande puisque je n'ai que ca del merlo 97 et valpo 2003

Pas de problème Jonathan. J'allais apporter l'Amabile et le Recioto mais si tu te portes volontier pour l'Amabile, j'apporterai que le Recioto.
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Jonathan Marquis le Mar 3 Fév 2015 - 22:26

Oui je peux apporter amabile 19990 comme ca je me retrouve avec une participation équivalente
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Mat Foulidis le Mer 4 Fév 2015 - 9:00

Jonathan Marquis a écrit:Oui je peux apporter amabile 19990 comme ca je me retrouve avec une participation équivalente

Parfait!
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Pascal Jodoin le Jeu 5 Fév 2015 - 19:17

Super, on a notre dégust!

Reste à proposer un resto...

Auriez-vous quelque proposition pour un resto digne de ces bouteilles?
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Mat Foulidis le Jeu 5 Fév 2015 - 19:27

Pascal Jodoin a écrit:Super, on a notre dégust!

Reste à proposer un resto...

Auriez-vous quelque proposition pour un resto digne de ces bouteilles?

Je propose le Margaux sur Avenue du Parc. Le meilleur AVV à mon avis.
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Yves Martineau le Jeu 5 Fév 2015 - 19:47

Mat Foulidis a écrit:
Pascal Jodoin a écrit:Super, on a notre dégust!

Reste à proposer un resto...

Auriez-vous quelque proposition pour un resto digne de ces bouteilles?

Je propose le Margaux sur Avenue du Parc. Le meilleur AVV à mon avis.

Cool, j'ai toujours voulu l'essayer et je n'ai appris que récemment que c'est un AVV depuis un an!
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Pascal Jodoin le Jeu 5 Fév 2015 - 20:39

Le Margaux, une fois, deux fois...
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Jonathan Marquis le Jeu 5 Fév 2015 - 20:41

d'accord pour le margaux... Même Si c'est pénible à stationner
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Pascal Jodoin le Ven 6 Fév 2015 - 9:18

J'y vais avec la proposition du restaurant Le Margaux.
Est-ce qu'une réservation pour 18h30 c'est ok?
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Invité le Ven 6 Fév 2015 - 9:34

19H00 SVP !

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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Pascal Jodoin le Ven 6 Fév 2015 - 20:53

La demande la plus majuscule vient d'Yvan, s'il n'y a pas d'opposition , nous irons avec 19h.
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Jonathan Marquis le Sam 7 Fév 2015 - 9:41

Matt ton amabile c'est une demi?
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Pascal Jodoin le Sam 7 Fév 2015 - 15:03

Chers amateurs,

Sous les savant conseil de monsieur Collin, je vous propose que nous réunissions dès que possible les vins en un même endroit. Ils gardés et cajolé jusqu'au moment de leur délivrance.
Olivier et moi-même pourrons, le Jour "J", ouvrir au moment propice les bouteilles.

Il vous sera aussi possible, si le cœur vous en dit, de vous joindre à nous pour un "happening d'opening".
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Pascal Jodoin le Mer 25 Fév 2015 - 19:49

Salut groupe,

Je viens d'appeler au resto Le Margaux et c'est fermé le mardi.

Autre suggestion? Il y en a plusieurs, mais si vous avez un coup de cœur ou le goût d'en essayer un...

Autre affaire, j'attends votre communication en PM pour que nous réunissions en un lieu les vins. Le plus tôt sera le mieux.
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Olivier Collin le Mar 3 Mar 2015 - 10:01

Comment avance la planification de cueillette des bouteilles pour cette belle dégustation qui aura lieu dans deux semaines?
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Yves Martineau le Mar 3 Mar 2015 - 10:45

au niveau de l'endroit, comme on ne peut manger n'importe quoi avec ces vins, il faut un resto qui sert de la viande rouge (je propose à l'Os ou Christophe) ou sinon on fait carrément un fromage/pâtés dans la salle Laurier.

Par ailleurs, est-ce que l'Amabile est une demi-bouteille ou une 750ml?
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Michel Therrien le Mar 3 Mar 2015 - 11:02

La question que vous devez vous poser....Yves, a-t-il déjà ouvert sa bouteille?
Un gars qui donne maintenant de l'air à ses vins après la leçon Charvin!

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par André Laurendeau le Mar 3 Mar 2015 - 11:03

Contrairement à ce qui était prévu, si jamais une place se libère, je serais disponible ...

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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Jonathan Marquis le Mar 3 Mar 2015 - 13:49

Yves Martineau a écrit:au niveau de l'endroit, comme on ne peut manger n'importe quoi avec ces vins, il faut un resto qui sert de la viande rouge (je propose à l'Os ou Christophe) ou sinon on fait carrément un fromage/pâtés dans la salle Laurier.

Par ailleurs, est-ce que l'Amabile est une demi-bouteille ou une 750ml?

J'ai seulement un demi d'amabile

Pascal m'a proposé d'apporter le blanc de quintarelli pour ajouter à mon offrande
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Olivier Collin le Mar 3 Mar 2015 - 13:54

Jonathan Marquis a écrit:
J'ai seulement un demi d'amabile

Pascal m'a proposé d'apporter le blanc de quintarelli pour ajouter à mon offrande

Je n'ai aucune idée du coût d'une demi-bouteille d'Amabile 1990.

Si c'est nettement en dessous des autres vins offerts, tu pourrais peut-être t'arranger avec Mat pour lui acheter et amener une demi-bouteille d'un autre millésime d'Amabile?
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Jonathan Marquis le Mar 3 Mar 2015 - 13:57

175$ pour la demi... J'ai payé mes alzero entre 160-245$ donc je pense qu'avec le blanc de quintarelli je ne suis pas loin du compte

Malheureusement c'était le dernier choix, j'ai plusieurs autre quintarelli mais tous déja prit par d'autres participant...
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

Message par Olivier Collin le Mar 3 Mar 2015 - 14:07

On peut peut-être se cotiser pour un autre millésime d'Amabile en 375ml de Mat alors?

Ca ferait plus complet il me semble.
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Re: Dégustation Quintarelli 17 mars 2015

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