Grands Bourgognes 2011
+16
Jonathan Ménard
Michel Dunberry
André Laurendeau
Pierre Beauregard
Philippe Demers
Simon Grenier
Olivier Collin
Daniel.Thai
Alex Bélanger
Pascal Lapensee
Jérôme Berlinguette
Michel Therrien
Frederik Boivin
Michelle Champagne
Patrick Ayotte
Vincent Messier-Lemoyne
20 participants
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Grands Bourgognes 2011
On dit toujours que c’est dans les millésimes plus difficiles que les grands terroirs et les grands vignerons montrent réellement leur génie …
Je vous propose de valider ce vieil adage. 2011 a donné des vins ouverts, fruités et plutôt accessibles, certainement les plus tendres depuis 2007. Ça devrait nous permettre de nous faire une bonne idée du millésime pour les grands crus, du moins.
Voici l’alignement proposé :
Chambolle-Musigny, Domaine Roumier
***
Chambertin grand cru, Armand Rousseau
Chambertin grand cru, Jean-Louis Trapet
Chambertin grand cru, Rossignol-Trapet
Chambertin Clos de Bèze grand cru, Armand Rousseau
Chapelle-Chambertin grand cru, Jean-Louis Trapet
***
Bonnes-Mares grand cru, Domaine Roumier
Clos de la Roche grand cru, Domaine Dujac
Clos de Vougeot grand cru, Méo-Camuzet
Clos des Lambrays grand cru, Domaine des Lambrays
Musigny grand cru, Domaine Mugnier
Vosne-Romanée 1er cru Malconsorts Cuvée Christiane, Domaine de Montille
Nombre de participants : 12
Prix : 400$ par personne, incluant casse-croûte
Date : jeudi le 24 juillet
Lieu : Martin Letarte
Inscrits :
- Martin Letarte *
- Julien Martel *
- Michel Therrien *
- Natacha Vanasse *
- Alex Bélanger *
- Félix Bertrand *
- Jérôme Berlinguette *
- Daniel Thaï *
- Philippe Demers *
- Pierre Beauregard *
- André Laurendeau *
- Vincent Messier-Lemoyne *
Réserviste:
- Michel Dunberry
- Jonathan Ménard
Je vous propose de valider ce vieil adage. 2011 a donné des vins ouverts, fruités et plutôt accessibles, certainement les plus tendres depuis 2007. Ça devrait nous permettre de nous faire une bonne idée du millésime pour les grands crus, du moins.
Voici l’alignement proposé :
Chambolle-Musigny, Domaine Roumier
***
Chambertin grand cru, Armand Rousseau
Chambertin grand cru, Jean-Louis Trapet
Chambertin grand cru, Rossignol-Trapet
Chambertin Clos de Bèze grand cru, Armand Rousseau
Chapelle-Chambertin grand cru, Jean-Louis Trapet
***
Bonnes-Mares grand cru, Domaine Roumier
Clos de la Roche grand cru, Domaine Dujac
Clos de Vougeot grand cru, Méo-Camuzet
Clos des Lambrays grand cru, Domaine des Lambrays
Musigny grand cru, Domaine Mugnier
Vosne-Romanée 1er cru Malconsorts Cuvée Christiane, Domaine de Montille
Nombre de participants : 12
Prix : 400$ par personne, incluant casse-croûte
Date : jeudi le 24 juillet
Lieu : Martin Letarte
Inscrits :
- Martin Letarte *
- Julien Martel *
- Michel Therrien *
- Natacha Vanasse *
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- Félix Bertrand *
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- André Laurendeau *
- Vincent Messier-Lemoyne *
Réserviste:
- Michel Dunberry
- Jonathan Ménard
Dernière édition par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 23 Juil 2014 - 15:39, édité 11 fois
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Ce sera avec grand plaisir que je lirai vos commentaires sur cette soirée, n'étant pas disponible
Bonne dégust !
Bonne dégust !
Re: Grands Bourgognes 2011
Est-ce que cette dégustation "prestige" ce fera à l'aveugle?
Michelle Champagne- Messages : 2998
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Grands Bourgognes 2011
Oh boy! Je salivais, je me préparais à écrire un retentissant "count me in"... Mais la date est venue tout gâcher... Snif snif.
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Michelle Champagne a écrit:Est-ce que cette dégustation "prestige" ce fera à l'aveugle?
Pas à l'aveugle complète, car les vins sont connus, mais en semi-aveugle. Et pour ne pas se faire influencer par la forme/poids de la bouteille, tous les vins seront transvidés dans des bouteilles identiques.
Frederik Boivin a écrit:Oh boy! Je salivais, je me préparais à écrire un retentissant "count me in"... Mais la date est venue tout gâcher... Snif snif.
Dommage Fred ...
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Grands Bourgogne 2011...........ou Dégustation Fred Boivin!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grands Bourgognes 2011
Je serais partant!
Jérôme Berlinguette- Messages : 331
Date d'inscription : 19/09/2013
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Je vote pour qu'on déplace au 31 juillet.... pendant mes vacances!
Invité- Invité
Re: Grands Bourgognes 2011
Parfait Jérôme!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Michel Therrien a écrit:Grands Bourgogne 2011...........ou Dégustation Fred Boivin!
Arrête Michel, je vais pleurer!!!
Frederik Boivin- Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
C'est dans quel coin Martin Letarte?
Pascal Lapensee- Messages : 116
Date d'inscription : 29/08/2012
Age : 49
Localisation : St-Lambert
Re: Grands Bourgognes 2011
Partant.
Daniel.Thai- Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Grands Bourgognes 2011
La nuit porte conseil, Vincent...
Finalement je suis in!
Finalement je suis in!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Grands Bourgognes 2011
J'aimerais tellement y participer mais ce n'est pas possible. Bien hâte de vous lire!
Simon
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Grands Bourgognes 2011
Une place ici!
Philippe
Philippe
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Daniel, Olivier et Philippe, you're in!
Reste qu'une seule place disponible.
Reste qu'une seule place disponible.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Je vais la prendre cette dernière place Vincent
Pierre Beauregard- Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Grands Bourgognes 2011
Nous sommes complets!
Je prends les réservistes ... Au cas où ...
Nous devrions avoir une très belle dégustation.
Je prends les réservistes ... Au cas où ...
Nous devrions avoir une très belle dégustation.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Très intéressant tout ça .. J'y participerai avec plaisir!
André
André
André Laurendeau- Messages : 848
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Grands Bourgognes 2011
Premier réserviste André.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Réserviste no 2... on ne sait jamais
Michel Dunberry- Messages : 165
Date d'inscription : 09/06/2009
Re: Grands Bourgognes 2011
Message initial mis à jour.
Compte tenu de la valeur des vins, je vais demander un engagement ferme de la part des participants.
Compte tenu de la valeur des vins, je vais demander un engagement ferme de la part des participants.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands Bourgognes 2011
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Message initial mis à jour.
Compte tenu de la valeur des vins, je vais demander un engagement ferme de la part des participants.
Un gentlemen's agreement comme on dit en français!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
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