Grand vin du midi qui surprend! 17 janvier.

Michel Therrien a écrit:Clos de La Bergerie 2003 a surpris beaucoup......il n'était pas mauvais et même fort bon!

L'ai oublié dans ma liste ci-dessus... car j'hésitais où le mettre. Message corrigé!

Olivier Collin a écrit:

Michel Therrien a écrit:Clos de La Bergerie 2003 a surpris beaucoup......il n'était pas mauvais et même fort bon!

L'ai oublié dans ma liste ci-dessus... car j'hésitais où le mettre. Message corrigé!

Bien d'accord avec cela, il était très bon et se comparait très bien avec Cotat dans ce millésime.

Les blancs,
Les deux premiers étaient mes offrandes.
Le panel a été très bon en mentionnant un Sancerre d'une année chaude et également un vin de chenin qui ressemble à ceux de Nicolas Joly......ils sont forts!
J'ai mentionné une chose.....même région et même année.....un peu chien!

Sancerre La Grande Côte 2003, François Cotat
Une cuvée parcellaire sur la commune d'Amigny.
La robe est jaune, peu dorée et peu éclatante.
Mangue et abricots puis du caramel?
Beau volume d'attaque, milieu de bouche tendre, acidité moyenne puis longue finale minérale et de fruits confits. Le vin s'est très bien développé à l'air avec densité et profondeur. Je l'ai trouvé moins grand que Monts Damnés 2004 bu plus tôt cette semaine.
16,5-17/20.

Savennières Roche-aux-Moine Clos de La Bergerie 2003, Nicolas Joly
Une cuvée parcellaire d'un peu plus de 3 hectares et voisine de la fameuse Coulée de Serrant.
La robe est cuivrée. Amande grillée, noisette et un peu de coing. La bouche offre un vin droit assez large.....un peu rectangulaire. La fraicheur est au RDV, la finale est un peu plus évasée avec des notes de céréales grillées......malt? Le vin s'essoufle et devient un peu plus sherry à l'évolution. Un vin de fromage! J'ai bien aimé le premier 30 minutes avec ce vin.
16-16,5/20.

Un autre duo...........j'aime la formule.
Château Musar banc 1999, Gaston Hochar
Assemblage Obaideh et Merwah. La robe est jaune or 18K. Un bouquet que j'associe à rien de connu. Du foin, du miel, des notes fumées et iodées ainsi qu'un arôme associé au brunissement des fruits. C'est complexe et intriguant. La bouche est huileuse et grasse, l'acidité est en retrait mais l'ensemble n'est pas lourd. J'étais dans une région ensoleillée non de la France. Mon vin préféré du midi en blanc malgré un coté oxydatif qui se développait à l'air.
17+/20 Merci Alexandre.

Meursault R 2010, Domaine Roulot
Activité négoce de Jean-Marc Roulot et un métayage de Vireuils de son domaine familial......si j'ai bien compris.....une vigne au dessus des Tesson.
La robe détonne p/r aux autres avec un jaune paille. Le nez est marqué sévèrement par le soufre, puis des épices et des agrumes. Le vin est droit comme un i, peu de chair, beaucoup d'agrumes en finale et un peu grimaçant. J'étais avec un sauvignon d'année peu mûre et d'ailleurs comme USA. Fred mentionne un producteur qu'il confond souvent avec un vin de Chablis.....donc du chardonnay bourguignon non chablisien......que je ne trouve pas mûr.....Roulot! Au dévoilement, ce n'est pas cette bouteille qui me fera changer d'idée sur ce producteur récoltant fort tôt...........vrai qu'avec l'âge plusieurs bouteilles sont fort belles! À acheter dans un millésime chaud et mûr.
15/20. Merci Fred..........peut-être trop sévère mais végétal et soufré?

Le panel était un peu divisé sauf pour la dernière place à Roulot.
Plusieurs ont beaucoup aimé Musar, dont moi, et les 2 vins 2003 ont surpris à mon avis.

Merci Michel pour ton excellent CR. Je suis globalement en accord avec tes commentaires sur la vague de blanc. Je classe également Musar blanc 1999 au-dessus du lot - par sa singularité, sa complexité et sa richesse, on a vraiment affaire à un vin de gastronomie unique qui frôle d'assez prêt la grandeur à mon avis. Dommage que ce vin soit si difficile à trouver au Québec!

Article intéressant de Eric Asimov sur les vins de Serge Hochar:
http://www.nytimes.com/2012/04/04/dining/chateau-musar-makes-wines-in-lebanon.html?_r=0