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Cavistes à Lyon

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Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Ven 22 Nov 2013 - 13:43

Je dois aller pour le travail quelques jours à Lyon, quelqu'un connait de bons cavistes?

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 22 Nov 2013 - 14:04

Antic Wine.

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Simon Grenier le Ven 22 Nov 2013 - 14:27

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Antic Wine.
Je seconde, très intéressant, une belle variété de vieux vins également.

Simon

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Ven 22 Nov 2013 - 14:43

On peut se rendre facilement à Ampuis de Lyon, je veux dire sans voiture par train?

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Christophe Cardona le Ven 22 Nov 2013 - 14:52

Malleval sur Place Belcourt est un incontournable.

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Ven 22 Nov 2013 - 19:19

Merci les mecs!

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Alain Roy le Ven 22 Nov 2013 - 20:14

C'est rare que je peux répondre à ce genre de questions, mais là je peux en partie ! Lyon-Tain-l'Hermitage: 1 heure en train, en se rendant facilement à la gare. ps j'ai adoré Lyon: traboules et bouchons ! à Tain: les boutiques Jaboulet etc. sont là.
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Re: Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Lun 25 Nov 2013 - 18:01

Christophe Cardona a écrit:Malleval sur Place Belcourt est un incontournable.
Wow merci pour cette recommandation (ainsi que Gaël). Je suis repartis avec du Valmur et Blanchots de Raveneau 2011 à tarif raisonnable, 75 euros... Cool 


Ludwig Desjardins

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 25 Nov 2013 - 18:17

Et surtout, pas besoin d'y passer la nuit!

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Gael Giraud le Lun 25 Nov 2013 - 18:17

Bel achat !

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 25 Nov 2013 - 18:28

Tu pourras donc laisser les 2011 aux pauvres autres qui n'ont pas la chance de voyager dans ces contrées.

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Lun 25 Nov 2013 - 18:50

Roulot Meursault Luchets 2011 à 59 euros j'imagine que j'ai pas le choix d'acheter? Wink 


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Re: Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Lun 25 Nov 2013 - 18:56

Un superbe repas également hier chez Guy Lassausaie avec des collègues Français, un deux étoilé Michelin. Un style de cuisine qui m'a étonnamment fait penser à ce que fait le Toqué.

Concernant les Raveneau, l'accent québécois ouvre certaines portes et le vendeur m'a bien précisé qu'il ne me vendrait pas douze bouteilles. Wink 

Vive la France! Je n'y avais pas mis les pieds depuis la fin de mes études doctorales en 2007...

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Re: Cavistes à Lyon

Message par Ludwig Desjardins le Lun 25 Nov 2013 - 19:35

Faudra un jour que quelqu'un m'explique les politiques tarifaires des cavistes français... On est à 25 minutes de Côte-Rotie mais toutes les bouteilles de cette appellation sont majorées abusivement, par exemple Côte Brune de Jamet à 130 euros. Par contre on trouve du Dauvissat les clos 2011 à 58 euros et du Raveneau à prix d'ami...

En fait j'ai peut-être compris le truc!

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