Restaurants à Chicago?
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Pierre Beauregard
Luc Rodrigue
6 participants
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Restaurants à Chicago?
Avez-vous de bonnes adresses à Chicago downtown?
Conférence/Formation en août et j'aimerais bien me taper une ou deux bonnes adresses question de dépenser quelques petits freuden
Conférence/Formation en août et j'aimerais bien me taper une ou deux bonnes adresses question de dépenser quelques petits freuden
Luc Rodrigue- Messages : 649
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Et des Wine Store?
Luc Rodrigue- Messages : 649
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Ce n'est pas un wine shop mais c'est tout comme : Hart Davis.
Tu commandes ce que tu souhaites (le choix est impressionnant) et tu leur mentionnes que tu iras sur place prendre ta commande. Ils sont situés dans le centre-ville.
Tu commandes ce que tu souhaites (le choix est impressionnant) et tu leur mentionnes que tu iras sur place prendre ta commande. Ils sont situés dans le centre-ville.
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Restaurants à Chicago?
Dommage que tu sois amateur de vin... J'avais trouvé 4 bouteilles de mugnier les amoureuses 2007 et je cherche quelqu'un pour me les rapporter... Mais j'imagine que tu te rapporteras déjà quelques quilles!!!
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Bonjour Luc,
Comme Pierre, je pense que Hart Davis Hart est le meilleur choix pour le vin et facilement accessible d'un hôtel près du Magnificent Mile.
Pour les restos, ville pas mal extraordinaire. Alinea est une des grandes tables du continent et un de mes meilleurs repas à vie. Blackbird (grande table) et Avec (bistro un peu comme le Comptoir à MTL) du chef Paul Kahan sont aussi de très bons choix. The Publican aussi très bien.
Philippe
Comme Pierre, je pense que Hart Davis Hart est le meilleur choix pour le vin et facilement accessible d'un hôtel près du Magnificent Mile.
Pour les restos, ville pas mal extraordinaire. Alinea est une des grandes tables du continent et un de mes meilleurs repas à vie. Blackbird (grande table) et Avec (bistro un peu comme le Comptoir à MTL) du chef Paul Kahan sont aussi de très bons choix. The Publican aussi très bien.
Philippe
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Pour les vins: Flickinger
Un grand resto de cuisine moléculaire: Alinea
Le meilleur resto italien de la ville: Spiaggia
Un groupe tex mex de haut niveau (Frontera & Topolobambo): Rick Bayless
Un grand resto de cuisine moléculaire: Alinea
Le meilleur resto italien de la ville: Spiaggia
Un groupe tex mex de haut niveau (Frontera & Topolobambo): Rick Bayless
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Michel Dunberry m'a parlé d'un grand repas au Charlie Trotter's.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Restaurants à Chicago?
Michel Therrien a écrit:Michel Dunberry m'a parlé d'un grand repas au Charlie Trotter's.
j'y fusse il y a longtemps, et c'est effectivement très, très bon
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Il a fermé son restaurant l'an dernier, non?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Restaurants à Chicago?
Michel Therrien a écrit:Michel Dunberry m'a parlé d'un grand repas au Charlie Trotter's.
Très grande table effectivement, dans un registre plus classique. Cependant, ma soirée à l'Alinea m'avait beaucoup plus marqué que celle chez Trotter.
Charlie Trotter a effectivement fermé son restaurant l'été dernier après 25 ans...
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
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