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Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

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Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Lun 1 Avr 2013 - 19:10

Le 17 septembre 2010 j'avais organisé une dégustation Sauvignon blanc de diverses provenances. Il me reste quelques unes des bouteilles dégustées à l'époque. Je dis bien "quelques unes". Donc, je souhaite faire une "prise deux, 2 ans et demi plus tard.

Même procédé, c'est-à-dire : je fournis les vins et on divise la facture en 10. Ce qui devrait donner dans les 40 $ environ.

Quand : vendredi, le 24 mai - 19h00

Où : Salle Laurier - 400 Laurier Ouest

Nombre de personnes : 10 (priorité aux personnes présentes la première fois) :

Pierre Beauregard (confirmé)
Olivier Collin (confirmé)
Ludwig Desjardins (confirmé)
Francis Rémillard (confirmé)
Simon Grenier (confirmé)
Jean-Guy Mallette (confirmé)
Yves Martineau (confirmé)
Alexandre Dumais (confirmé)
Yvan Grisé (confirmé)

Svp, confirmer votre présence.



Dernière édition par Pierre Beauregard le Jeu 23 Mai 2013 - 8:52, édité 14 fois
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Pierre Beauregard

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Simon Grenier le Lun 1 Avr 2013 - 20:03

Intéressé mais la date reste à confirmer de mon côté!

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Michel Therrien le Lun 1 Avr 2013 - 20:06

Impossible le 24 avec un demi marathon le 26 à Ottawa.
Bonne dégustation

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Michel Therrien

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 1 Avr 2013 - 20:33

Je ne suis pas passé devant récemment, mais on m'a dit que Yuukai était fermé ...

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Vincent Messier-Lemoyne

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 1 Avr 2013 - 20:34

Et simple curiosité ... tu nous rappelles quels étaient les vins, Pierre?

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Ludwig Desjardins le Lun 1 Avr 2013 - 20:59

Merci pour l'organisation Pierre.

Et j'espère que cette fois-ci ce ne sera pas arrangé avec le gars des vues en défaveur du fantastique sauvignon chilien. Laughing

Ludwig Desjardins

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Gael Giraud le Lun 1 Avr 2013 - 21:32

Partant si samedi 25 mai
Merci
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Lun 1 Avr 2013 - 22:20

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Et simple curiosité ... tu nous rappelles quels étaient les vins, Pierre?

Chili - EQ Matetic 2008 - Valle de San Antonio
USA - St Supery 2008 - Napa Valley
France - Domaine Claude Riffault - Les Boucauds 2008

France - Domaine Henri Bourgeois - La Demoiselle 2007
Nouvelle-Zélande - Cloudy Bay 2008 - Marlborough
France - Domaine Gérard Boulay - Blanc 2008

France - Domaine Gérard Boulay - Clos Beaujeau 2006
USA - Cakebread Cellars - Napa Valley 2007
France - Domaine François Cotat - Les Monts Damnés 2006
Nouvelle-Zélande - Cloudy Bay Te Koko 2006 - Marlborough
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Pierre Beauregard

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Jean-Guy Mallette le Lun 1 Avr 2013 - 22:36

Partant

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Yves Martineau le Lun 1 Avr 2013 - 23:03

Partant
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par André Laurendeau le Lun 1 Avr 2013 - 23:21

Malheureusement, je ne suis pas disponible le 24 mai ...

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Julien Martel le Jeu 4 Avr 2013 - 9:20

Impossible pour moi.
Merci Pierre pour l'offre.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Jeu 4 Avr 2013 - 20:01

Mise à jour du premier message avec l'ajout de Jean-Guy, Yves, Alexandre (Astérix) et Simon à titre de participants. Il reste une place de libre.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Alexandre Trudel le Ven 5 Avr 2013 - 21:20

Partant!

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Sam 6 Avr 2013 - 17:32

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je ne suis pas passé devant récemment, mais on m'a dit que Yuukai était fermé ...

Je suis passé devant aujourd'hui. C'est indiqué "Ouverture bientôt". Va falloir prévoir un autre endroit. À suivre.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 6 Avr 2013 - 18:06

Est-ce que ça s'appelle encore Yuukai?

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Sam 6 Avr 2013 - 19:16

L'enseigne n'a pas changé. Ça ne veut rien dire. En plus petit, il est écrit : Cuisine fusion japonaise.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 6 Avr 2013 - 19:42

Parce que si c'était de la fission japonaise, le restaurant s'appellerait Fukushima ... scusez-là!

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Lun 22 Avr 2013 - 19:21

J'ai tous les vins en cave. Si nous sommes 10, le prix par personne sera dans les alentours de 42 $.

Pourquoi dans les "alentours" si j'ai tous les vins ? Parce que j'hésite entre certaines cuvées que j'ai aussi en main Very Happy

Toujours une place de libre.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Simon Grenier le Lun 22 Avr 2013 - 20:41

J'y serai avec grand plaisir!

Simon

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Pierre Beauregard le Dim 19 Mai 2013 - 14:44

Considérant que le resto Yuukai est fermé et qu'il n'est pas facile de trouver un resto offrant plusieurs choix de mets mettant en valeur les blancs et ce, un vendredi soir, la dégustation aura lieu à la Salle Laurier (400 Laurier Ouest). Chacun apporte un peu de bouffe.

Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Yves Martineau le Dim 19 Mai 2013 - 15:28

Pierre Beauregard a écrit:
Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.

Prix scandaleux! Si on ajoutait un zéro, on pourrait presque faire une dégustation bourguignonne! Laughing Razz
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Olivier Collin le Dim 19 Mai 2013 - 15:52


Je propose de demeurer à 9 participants : plus de place à la salle Laurier et une meilleure idée sur l'évolution des vins.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par Alexandre Trudel le Lun 20 Mai 2013 - 21:32

Des obligations familiales me forcent à devoir me retirer de cette dégustation si prometteuse... Sad

Toutes mes excuses Pierre.

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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

Message par FrancisRémillard le Mar 21 Mai 2013 - 10:51

Pierre Beauregard a écrit:Considérant que le resto Yuukai est fermé et qu'il n'est pas facile de trouver un resto offrant plusieurs choix de mets mettant en valeur les blancs et ce, un vendredi soir, la dégustation aura lieu à la Salle Laurier (400 Laurier Ouest). Chacun apporte un peu de bouffe.

Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.
La formule me convient très bien.
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Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard

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