Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Bonjour,

Est-ce qu'il y aurait des partants pour une dégustation de Baroli avec repas ?

VENDREDI 15 MARS

1) Yvan Grisé: Luigi Einaudi Costa Grimaldi 1998 (Confirmé)
2) Simon Grenier: Prunotto Bussia 2000 (Confirmé)
3) Yves Martineau: Aldo Vajra Bricco delle Viole 1999 (Confirmé)
4) Sylvain Gagnon: Prunotto Bussia 1999 ((Confirmé)
5) Olivier Collin: Bon vin + pirate + entrée (Confirmé)
6) Olivier Giroux: Marcarini Brunate 2000 (Confirmé)
7) Claude Boulanger: Rinaldi Brunate Le Coste 2000 (Confirmé)

Je propose un souper dégustation chez moi (Rive-Sud) de 6 (Idéal) à 8 personnes (Pas plus de places pour asseoir mon monde à table !!)

Baroli de niveaux supérieurs (Disons $75 et plus)

Producteurs réputés comme Aldo et Giacomo Conterno, Luciano Sandrone, Giuseppe Mascarello, Roberto Voerzio, Paolo Scavino, Bruno Giacosa, etc.

Dans des millésimes variés mais réussis.

Des millésimes comme par exemple (mais pas exclusivement) :
1996-1997-1998-1999-2000-2001-2004-2006-2007 (Certains solaires, tardifs, plus froids)

Avoir si possible quelques millésimes de plus de 12 ans d'âge.

Je ferais un OSSO BUCCO à l'italienne (sauce tomate) et Gremolata avec agrumes pour accompagner les vins.

Pour ma part je peux offrir 1999 ou 2006 Le Vigne de Sandrone, 2004 Monprivato de Mascarello, 2006 Cicala de Aldo Conterno ou 2007 de Aldo Conterno.

Un vendredi soir de préférence.

Yvan

Bonjour Yvan,

Intéressé! Est-ce qu'un Prunotto Bussia 2000 pourrait se qualifier?

J'attends des nouvelles,

Simon

Si Aldo Vajra est accepté, je suis bien intéressé.....un des chouchous de Antonio Galloni!

Intéressé selon la date mais je devrais voir ce qu'il me reste en cave...

serais p-ê en besoin d'échange...

Selon la date et si le vin se qualifie......Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2000......


Yves Salvail

Interressé aussi avec Prunotto Bussia 1999

Yves Martineau a écrit:Si Aldo Vajra est accepté, je suis bien intéressé.....un des chouchous de Antonio Galloni!

Salut Yves,

Cuvée Bricco delle viole ?

Yvan Grisé a écrit:
Salut Yves,
Cuvée Bricco delle viole ?

But of course!

Plusieurs millésimes disponibles

Salut Yvan,

Partant selon date, avec bon vin + vin pirate + entrée pour compléter ton osso bucco

Super !

Évidemment, trouver une date qui convient à tous, voilà le défi !

Idéalement un vendredi soir, mais OK pour un jeudi !

D'ici le 1er mars, regardons nos horaires et essayons de trouver un consensus !

vendredi est plus simple pour moi - en fait impossible les jeudis.

mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement

Frederik Boivin a écrit:vendredi est plus simple pour moi - en fait impossible les jeudis.

mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement

Frederik, tu me reviens ou tu ne peux pas ou tu ne sais pas !

Bonjour Yvan.
Très bon thème de dégustation!
Je peux offrir le Brunate de Marcarini, millésime 2000.
Salutations.

Je tente une date !

Vendredi 22 février ?

Salut Yvan,

Je ne serai malheureusement pas disponible le 22 février, en fait aucun jour entre le 17 et le 23 février.

Le 22 est bon pour moi.

Je peux également le 15 février et le 1er mars

À ce moment, est-ce que le 1er mars pourrait convenir?

Simon

Impossible pour moi le 15 février mais pour le reste c'est pas mal ouvert....

1er mars, 8 mars, 15 mars ou jusqu'à l'on trouve un consensus !

J'ai déjà une dégustation le 1er mars.

15 mars semble bon, mais je comprendrai si jamais les participants trouvent que ça commence à faire pas mal loin!

Ok pour moi le 15 février, 1 ou 15 mars

Bon on va s'entendre pour le 15 mars !

Le temps passe vite tout de même !

Et puis, avec toutes les dégustations à l'affiche en février on se rendra à celle du 15 mars ni vu ni connu !

impossible pour moi le 15 et sera difficile pour les autres vendredis aussi, finalement,

désolé - on se reprendra!

Noté pour le 15 mars.