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Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

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Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mar 22 Jan 2013 - 21:09

L'idée me trotte en tête depuis longtemps.

Thème: Grands vins ligériens..............en rouge!

Millésime: Exclusivement de l'année 2005

Cépage: Exclusivement en Cabernet Franc

Date: Vendredi le 1er mars 2013 à 19hres

Endroit: Salle Laurier...........à côté de la SAQ

Participants: 8-9 personnes

Déroulement:
** Technique dans un 1er temps puis chacun apporte des victuailles vs Steak Frites
** Tous les vins devront être remis à moi ou Olivier 1 semaine avant la dégustation
** Tous les vins seront préparés pareillement: 12 à 24 hres de lente oxygénation et décantation 1 hre avant

Offrandes pouvant se qualifier en priorité

1 personne avec Bourg du Clos Rougeard

1 personne avec 2 vins du Domaine des Roches Neuves: Marginale et Terres Chaudes

1 personne avec 2 grands vins de Bourgueil et parmi ceux ci-dessous
Yannick Amireault : Le Grand Clos ou Les Malgagnes ou La Petite Cave
Catherine et Pierre Breton : Clos Senechal et Perrières


Les personnes confirmées et leurs offrandes

Volet Blanc 2007

Alexandre Trudel
Anjou Noël de Montbenault 2007, Domaine Richard Leroy
Saumur Brézé 2007, Domaine Guiberteau


Volet rouge

Olivier Collin :
Chinon Coteau de Noiré et Chinon Vieilles Vignes de Philippe Alliet

Yves Martineau:
Chinon Clos de la Dioterie Joguet et Saumur-Champigny Le Grand Clos Domaine Villeneuve

Pierre Beauregard:
Saumur Arboises et Motelles Domaine Guiberteau

Michel Therrien:
Saumur-Champigny Les Poyeux Clos Rougeard

Frédérik Boivin:
Chinon Grézeaux et Franc de Pied de Bernard Baudry

Francis Rémillard:
Bourgueil Butte Mi-Pente de Jacky Blot et Chinon Clos du Chêne Vert de Joguet


Donc 2-3 places sont encore disponibles




Dernière édition par Michel Therrien le Jeu 21 Fév 2013 - 13:53, édité 10 fois (Raison : ajout participants)

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Alexandre Trudel le Mar 22 Jan 2013 - 21:18

Partant avec Domaine de la Butte Mi-Pente 2005.

Je peux aussi (tout comme Yves) fournir le Clos de la Dioterie Joguet.

Me compter comme réserviste si jamais Yves se désiste ou si quelqu'un veut bien me fournir une bouteille ($).

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 8:16

Alexandre Trudel a écrit:Partant avec Domaine de la Butte Mi-Pente 2005.

Je peux aussi (tout comme Yves) fournir le Clos de la Dioterie Joguet.

Me compter comme réserviste si jamais Yves se désiste ou si quelqu'un veut bien me fournir une bouteille ($).

Étant donné que je veux équilibrer les offrandes un peu, alors tu es réserviste Alexandre. Peut-être un autre vin de Joguet à moins qu'Yves possède un autre vin de la liste des nécessaires.

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Alexandre Trudel le Mer 23 Jan 2013 - 8:22

Michel Therrien a écrit:
Étant donné que je veux équilibrer les offrandes un peu, alors tu es réserviste Alexandre. Peut-être un autre vin de Joguet à moins qu'Yves possède un autre vin de la liste des nécessaires.

Si Yves (ou quelqu'un d'autre) peut fournir le Clos du chêne vert de Joguet (par exemple), ça me fera plaisir d'apporter le Clos de la Dioterie.

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Frederik Boivin le Mer 23 Jan 2013 - 9:22

J'aimerais bien y être. Faut juste que je me trouve une bouteille. Laughing
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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 10:03

Alexandre Trudel a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Étant donné que je veux équilibrer les offrandes un peu, alors tu es réserviste Alexandre. Peut-être un autre vin de Joguet à moins qu'Yves possède un autre vin de la liste des nécessaires.

Si Yves (ou quelqu'un d'autre) peut fournir le Clos du chêne vert de Joguet (par exemple), ça me fera plaisir d'apporter le Clos de la Dioterie.

Tu peux aussi coupler avec une Marginale 2005?

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Frederik Boivin le Mer 23 Jan 2013 - 10:55

Frederik Boivin a écrit:J'aimerais bien y être. Faut juste que je me trouve une bouteille. Laughing

ce sera deux, finalement:

Baudry 2005 ... Grézeaux et Franc de Pied (merci au donateur anonyme, qui attend la naissance de son PP!)
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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 10:58

Frederik Boivin a écrit:
Frederik Boivin a écrit:J'aimerais bien y être. Faut juste que je me trouve une bouteille. Laughing

ce sera deux, finalement:

Baudry 2005 ... Grézeaux et Franc de Pied (merci au donateur anonyme, qui attend la naissance de son PP!)

Je t'inscris avec lces deux vins de Baudry..........merci!

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Alexandre Trudel le Mer 23 Jan 2013 - 11:34

Michel Therrien a écrit:
Alexandre Trudel a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Étant donné que je veux équilibrer les offrandes un peu, alors tu es réserviste Alexandre. Peut-être un autre vin de Joguet à moins qu'Yves possède un autre vin de la liste des nécessaires.

Si Yves (ou quelqu'un d'autre) peut fournir le Clos du chêne vert de Joguet (par exemple), ça me fera plaisir d'apporter le Clos de la Dioterie.

Tu peux aussi coupler avec une Marginale 2005?

Marginale 2009 en cave, pas de 2005 malheureusement!

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 11:41

Tu n'as pas un autre Bourgueil ou saint-Nicolas de Bourgueil?
Ainsi avec 2 vins de ces appellations, nous aurions encore un meilleur échantillonnage ou encore un vin de Druet ou un autre Joguet.

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Mer 23 Jan 2013 - 12:39

J'aurais bien aimé participer mais les bouteilles que j'aurais à proposer sont prises par les gens déjà inscrits.

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Invité le Mer 23 Jan 2013 - 13:35

En fait, sauf erreur, je pense que c'est toi, Ludwig, qui avait lancé l'idée de cette déguste avec, qui plus est, une pré-liste de participants/bouteilles. scratch

On pourrait d'ailleurs tenter qq chose en marge pour ceux qui ont des btl en double ou n'ayant pas les bouteilles "requises".

Autrement, il y en aura encore bien d'autres!

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 14:27

Il manque en fait maintenant,
** 2 vins de l'appellation Bourgueil
** Bourg du Clos Rougeard
** Vins du Domaine des Roches Neuves
** Peut-être Druet ou un vin de Pascal ou Patrick Lambert

...........et les meilleurs vins ligériens en CF seront réunis sur un même millésime ayant 7 ans de bouteille.

Une dégustation de fond!

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 14:30

Patrick Désy a écrit:En fait, sauf erreur, je pense que c'est toi, Ludwig, qui avait lancé l'idée de cette déguste avec, qui plus est, une pré-liste de participants/bouteilles. scratch


Non, c'est encore moi votre G.O. officiel.....
http://www.lapaulee-enligne.com/t1660-grands-rouge-ligeriens?highlight=lig%C3%A9riens

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par FrancisRémillard le Mer 23 Jan 2013 - 16:24

J'arrive un peu tard et mes bouteilles sont déjà représentées. Je les indique ici au cas où une configuration différente des offrandes pourrait être possible:

Grézeaux de Baudry
Arboises de Guiberteau
Butte Mi-Pente de Jacky Blot
Clos du Chêne Vert de Joguet
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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Mer 23 Jan 2013 - 16:44

FrancisRémillard a écrit:J'arrive un peu tard et mes bouteilles sont déjà représentées. Je les indique ici au cas où une configuration différente des offrandes pourrait être possible:

Butte Mi-Pente de Jacky Blot
Clos du Chêne Vert de Joguet

Salut Francis,

Tu es partant avec ces deux vins ci-haut.

ps: Alexandre.......on trouvera un moyen!

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Mer 23 Jan 2013 - 18:30

Patrick Désy a écrit:On pourrait d'ailleurs tenter qq chose en marge pour ceux qui ont des btl en double ou n'ayant pas les bouteilles "requises".

Autrement, il y en aura encore bien d'autres!

Pour ne pas empiéter sur la présente dégustation je serais partant pour une dégustation avec des vins d'autres millésimes un peu plus âgés, j'ai un Noiré 2002 qui me fait de l'oeil...

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Jeu 24 Jan 2013 - 14:05

Finalement il y aura un volet blanc en apéro.

2 vins du millésime 2007,
Anjou Noël de Montbenault 2007, Domaine Richard Leroy
Saumur Brézé 2007, Domaine Guiberteau

Les vins seront fournis par Alexandre Trudel

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Jeu 24 Jan 2013 - 14:15

Voir la mise-à-jour au message initial.

Nous avons à date:

6 vins de Chinon...........vraiment les meilleurs à mon avis
4 vins de Saumur ou Saumur-Champigny............les meilleurs également
1 vin de Bourgueil

Il manque:
Domaine des Roches Neuves à Saumur Champigny
Druet ou Yannick Amirault ou Pierre Breton à Bourgueil
Bourg du Clos Rougeard..........mission impossible!


ps: un peu de magazinage Ludwig........ou quelqu'un de charitable...........NY????

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Invité le Jeu 24 Jan 2013 - 14:43

Michel Therrien a écrit:Finalement il y aura un volet blanc en apéro.

2 vins du millésime 2007,
Anjou Noël de Montbenault 2007, Domaine Richard Leroy
Saumur Brézé 2007, Domaine Guiberteau

Les vins seront fournis par Alexandre Trudel

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par FrancisRémillard le Jeu 24 Jan 2013 - 14:44

Michel Therrien a écrit:Finalement il y aura un volet blanc en apéro.

2 vins du millésime 2007,
Anjou Noël de Montbenault 2007, Domaine Richard Leroy
Saumur Brézé 2007, Domaine Guiberteau

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Frederik Boivin le Jeu 21 Fév 2013 - 11:17

conflit d'horaire avec la Maîtresse de la maison.

je dois malheureusement me retirer.

Vincent, si ça cause problème, je peux prendre les boutanches quand même - let me know (je crois que Mike les avait déjà...).

ou vous pouvez changer la date!!!!!!!!! Razz
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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 21 Fév 2013 - 11:38

Si quelqu'un veut reprendre les offrandes de Fred (Grézeaux et Franc de Pied de Baudry), me contacter par PM.

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Michel Therrien le Jeu 21 Fév 2013 - 13:18

Un oubli de ma part.....lors des grands Domaine rouge de Bourgogne....

Qui avait signalé son intérêt pour prendre la place de Natacha à cette dégustation?

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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

Message par Invité le Jeu 21 Fév 2013 - 13:22

En tous cas, je suis intéressé à prendre les vins de Fred.


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Re: Grands rouges ligériens 2005 de Cabernet Franc: 1er mars 2013

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