Pépite d'Alba
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Pépite d'Alba
C'est ce soir, avec notre Anatole national.
Avec ça, vous cusinez et vous buvez quoi ? Oui, je sais, du nebbiolo. Mais encore?!
Avec ça, vous cusinez et vous buvez quoi ? Oui, je sais, du nebbiolo. Mais encore?!
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
Un grand blanc bourguignon d'une année plus humide comme 2006!
ou
Un Montrachet de la DRC!
ou
Un Corton-Charlemagne de Coche-Dury!
Mais encore,
Hermitage blanc
CNP Blanc
Ton Hermitage blanc 2006 de Chave.....serait mon choix!
ou
Un Montrachet de la DRC!
ou
Un Corton-Charlemagne de Coche-Dury!
Mais encore,
Hermitage blanc
CNP Blanc
Ton Hermitage blanc 2006 de Chave.....serait mon choix!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Pépite d'Alba
Michel Therrien a écrit:Un grand blanc bourguignon d'une année plus humide comme 2006!
ou
Un Montrachet de la DRC!
ou
Un Corton-Charlemagne de Coche-Dury!
Mais encore,
Hermitage blanc
CNP Blanc
Ton Hermitage blanc 2006 de Chave.....serait mon choix!
Chave, pas bête ça...
Montrachet DRC ou CC de Coche, I WISH !!!!!
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
Avec des ris du veau et du risotto ... j'en salive d'ici!
Un beau pinot gris plutôt sec de Zind-Humbrecht.
Un beau pinot gris plutôt sec de Zind-Humbrecht.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Pépite d'Alba
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Un beau pinot gris plutôt sec de Zind-Humbrecht.
C'est sec, du Zind-Humbrecht ?
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
D'où le plutôt ... mais avec l'âge, le tout se fait plus discret.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Pépite d'Alba
Pas le choix, un vieux Trevallon, avec l'âge, c'est de l'essence de truffes !
Yves Martineau- Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Pépite d'Alba
Truffe noire, pour le Trévallon rouge, non?
Ai un blanc 2007 pour se faire la bouche, ce soir.
Ai un blanc 2007 pour se faire la bouche, ce soir.
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
Grand blanc bourguignon ou rhodanien d'une dizaine d'année ici aussi. L'âge est le plus important à mon avis pour créer une belle harmonie truffe, autant noire que blanche.
Marc-Olivier Vaillancourt- Messages : 214
Date d'inscription : 23/09/2012
Re: Pépite d'Alba
Finalement Patrick comment a été ce souper?
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
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