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Dreamer en blanc

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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Mar 20 Nov 2012 - 17:24

Gael Giraud a écrit:Rien de mieux qu'un premier cru de raveneau en 2008.
Je comprendrais que ça ne soit pas accepté par l'assemblée.

Gael

Une Montée de Tonnerre serait fameux!
Un grand cru comme Valmur serait encore mieux!......et ça rime en plus!

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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Mar 20 Nov 2012 - 18:13

Bon petite problématique ici....

Christophe presque complet, il reste seulement la salle fermé avec la table ronde... Donc, très serré pour 10!
Madre: 2 services et complet
Poisson rouge: Complet
À l'os: 2 services... 18h et 21h15

Si vous n'êtes pas fermé à un resto à Laval, il y a toujours le resto cambodgien où je vais souvent... Aucune contrainte de temps, bonne bouffe (sans être top niveau) et de la place en masse!

J'ai été très occupé dans les deux dernières semaines, j'avais complètement négligé la réservation du resto... Mes excuses!
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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Mer 21 Nov 2012 - 11:11

Salut Alex,

Un resto cambodgien à Laval.............pas facile pour les 514!

J'ai communiqué directement avec Nadine, une des propriétaires du restaurant O'Thym et j'ai eu confirmation de la réservation.

Il y a 2-3 entrées possibles avec vins blancs.

Il y a toujours saumon, pétoncles et poisson à chair blanche en plat principaux et donc 3 choix.

Endroit: O'THym

Date: Vendredi le 14 décembre à 21 heures

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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 21 Nov 2012 - 12:25

Michel Therrien a écrit:Salut Alex,

Un resto cambodgien à Laval.............pas facile pour les 514!

J'ai communiqué directement avec Nadine, une des propriétaires du restaurant O'Thym et j'ai eu confirmation de la réservation.

Il y a 2-3 entrées possibles avec vins blancs.

Il y a toujours saumon, pétoncles et poisson à chair blanche en plat principaux et donc 3 choix.

Endroit: O'THym

Date: Vendredi le 14 décembre à 21 heures

Participants: 10 personnes

C'est vrai que c'est loin le 450 Rolling Eyes !!!

Merci Michel!
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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Mer 21 Nov 2012 - 13:54

Où en est rendu notre marseillais sur le Raveneau qu'il partagera avec nous?

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Re: Dreamer en blanc

Message par Gael Giraud le Mer 21 Nov 2012 - 14:51

Je n'ai rien d'autre a offrir. Je me retire donc.
Merci
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Re: Dreamer en blanc

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 21 Nov 2012 - 14:54

Et impossible pour moi le 14 ... me retirer de la liste des réservistes. Merci.

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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Mer 21 Nov 2012 - 15:20

Alexandre Deslauriers a écrit:
Martin Letarte: Offrande à déterminer
David Pellerin: Offrande à déterminer


Faudrait les déterminer ces offrandes!

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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 21 Nov 2012 - 17:17

Ludwig, c'est à toi!
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Re: Dreamer en blanc

Message par Ludwig Desjardins le Mer 21 Nov 2012 - 20:57

Je vais passer mon tour, je ne crois pas avoir quelque chose à maturité pour rivaliser avec les différentes offrandes.

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Re: Dreamer en blanc

Message par Frederick Blais le Mer 21 Nov 2012 - 21:07

bon avec ces désistement si jamais il reste une place j'offre 2006 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 21 Nov 2012 - 21:24

Frederick Blais a écrit:bon avec ces désistement si jamais il reste une place j'offre 2006 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

Une belle offrande Fred! Je te mets comme réserviste!

Patrick... C'est à toi!
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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Mer 21 Nov 2012 - 21:30

Frederick Blais a écrit:bon avec ces désistement si jamais il reste une place j'offre 2006 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

Pat Désy s'organise un dreamers avec Yves, Luc Rodrigue, Martin Lord........

Bref, tu sembles être des nôtres Fred....................du Raveneau en Montée de Tonnerre! Cool

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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 21 Nov 2012 - 21:33

Michel Therrien a écrit:
Frederick Blais a écrit:bon avec ces désistement si jamais il reste une place j'offre 2006 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

Pat Désy s'organise un dreamers avec Yves, Luc Rodrigue, Martin Lord........

Bref, tu sembles être des nôtres Fred....................du Raveneau en Montée de Tonnerre! Cool

C'est aussi l'impression que j'ai... Je me demande s'il nous fournira la bouteille de 51 Razz
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Re: Dreamer en blanc

Message par Ludwig Desjardins le Mer 21 Nov 2012 - 21:36

Si jamais du Marcel Deiss Schoenenbourg 2007 est accepté, je serais finalement partant... Ou j'ai quelques Silex de Dagueneau, car il n'y a pas de Loire dans le lineup.

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Re: Dreamer en blanc

Message par Gael Giraud le Mer 21 Nov 2012 - 21:42

Un peu bizarre qu'on refuse mon raveneau dans ce cas... :-(
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Re: Dreamer en blanc

Message par Martin Letarte le Mer 21 Nov 2012 - 22:57

Mon offrande....Roger Belland Chassagne-Montrachet Clos Pitoris 1er cru 2005.....
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Re: Dreamer en blanc

Message par Invité le Jeu 22 Nov 2012 - 0:09

Pas l'air de lever mon Dreamer 2, car justement en même temps que celui-ci.

Je vous reviens demain avec mon offrande, mais je vais embarquer ici et reporter l'autre évènement.


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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 22 Nov 2012 - 7:36

Gael Giraud a écrit:Un peu bizarre qu'on refuse mon raveneau dans ce cas... :-(

Je ne l'ai pas refusé Gael, tu la sous-entendu... Tu es le premier à tenter de faire des relances dans les offrandes des participants, j'ai cru pouvoir faire de même avec toi Exclamation Et puis, tu n'as pas mentionné quel cru de Raveneau...

Comme je l'ai mentionné au départ, je veux des belles bouteilles de blancs et je compte sur chacun pour juger de son offrande... Comme Michel l'a mentionné sur le fil de l'autre Dreamer, je sors des bouteilles qui me font un peu mal à sortir de la cave, mais dont j'ai envie de partager avec les amis. J'aimerais quand même que ça soit dans cette optique pour chacun!

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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Jeu 22 Nov 2012 - 8:16

Alexandre Deslauriers a écrit:

Comme je l'ai mentionné au départ, je veux des belles bouteilles de blancs et je compte sur chacun pour juger de son offrande... Comme Michel l'a mentionné sur le fil de l'autre Dreamer, je sors des bouteilles qui me font un peu mal à sortir de la cave, mais dont j'ai envie de partager avec les amis. J'aimerais quand même que ça soit dans cette optique pour chacun!


Je seconde Alex.
Leur couple offre une grande bouteille de Champagne ainsi que deux 1ers crus de Lafon à 195$/bouteille..........je le sais car j'en ai!
Il y a du Yquem, du Chave, un grand cru bourguignon en Bienvenues, VV Beaucastel, Ste-Hune.....

D'ailleurs je vais rehausser notre contribution avec un Ste-Hune en plus pour faire la paire avec Olivier ou un autre Chave blanc ou un Charmes de Lafon....ou un "grand botrytisé" pour la fin!

Une bouteille rare ou onéreuse ou prestigieuse ou difficile à se procurer (sans se chicaner!).....

Un dreamers...........faut sortir une grande bouteille ou passer son tour!

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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Jeu 22 Nov 2012 - 8:33

Martin Letarte a écrit:Mon offrande....Roger Belland Chassagne-Montrachet Clos Pitoris 1er cru 2005.....


Du patois mon cher TinTin!
Ce n'est pas clitoris euh..... pitoris, mais plutôt Pitois ce monopole à la limite de Chassagne vers Santenay, que je ne connaissais pas du tout! En fait un Morgeot également.
Bouteille rare et non noté sur 2005 par Allen Meadows.
Tu me surprendras toujours PM.


ps; apporte le blanc et non le rouge!

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Re: Dreamer en blanc

Message par Invité le Jeu 22 Nov 2012 - 9:51

J'aurais:

Chave 2006 blanc
Clos Ste-Hune 2002 ou 2001
Clos Dauvissat 2006
Corton-Charlemgane Boillot 2006
Valmur Raveneau 2006
Pavillon blanc 2001

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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Jeu 22 Nov 2012 - 10:46

Patrick Désy a écrit:J'aurais:

Chave 2006 blanc
Clos Ste-Hune 2002 ou 2001
Clos Dauvissat 2006
Corton-Charlemgane Boillot 2006
Valmur Raveneau 2006
Pavillon blanc 2001

Plusieurs excellentes bouteilles Patrick!
Alex décidera????
Clos 06 Dauvissat a de bonnes chances d'être du "Dreamers" du 14 décembre.......j'irais pour Valmur 06 Raveneau!
Ste-Hune 2001 est aussi très tentant.
Un beau casse-tête..

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Re: Dreamer en blanc

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 22 Nov 2012 - 12:04

Des fois à vouloir faire simple, ça devient un peu compliqué...

De très belles offrandes Patrick! Beaucoup d'hésitations, mais je vais y aller avec Valmur 2006 de Raveneau!
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Re: Dreamer en blanc

Message par Michel Therrien le Jeu 22 Nov 2012 - 13:16

Ça commence à prendre forme.
Vraiment un très bel alignement et une belle diversité!


Valérie Bellemare: Champagne Bollinger Grande Année 2002

Valérie Bellemare: Meursault Clos de la Barre 2006 Domaine des Comtes Lafon
Alexandre Deslauriers: Meursault 1er Cru Genevrières 2006 Domaine des Comtes Lafon
Michel Therrien: Meursault 1er cru Perrières 2006, Domaine Henri Germain & Fils
Michel Therrien: Meursault 1er cru Charmes 2006, Domaine Henri Germain & Fils

Natacha Vanasse: Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2008 Domaine Paul Pernot
Patrick Désy: Chablis GC Valmur 2006 Domaine Raveneau
Martin Letarte: Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Pitois 2005 Domaine Roger Belland

Olivier Collin: Beaucastel VV 1998
Christophe Cardona: Hermitage 2004 JL Chave

David Pellerin: Offrande à déterminer

Ian Champagne: Château d'Yquem 2004


ps: si Olivier apporte une Ste-Hune 1997, j'apporterai une 1999.............et Pat Désy une 2002 ou 2001 Wink
Un trio de Ste Hune............ça fait dreamers!

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