Derniers sujets
» Semaine du 23 juillet 2017
Aujourd'hui à 18:07 par Mario Vaillancourt

» Domaine d'Eugénie
Aujourd'hui à 15:19 par Richard Philippe Guay

» Un Richebourg sur le mur
Aujourd'hui à 11:09 par Jonathan Ménard

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Hier à 14:33 par Frédéric Bricaud

» Semaine du 16 juillet 2017
Hier à 10:06 par PhilippeGingras

» Chassagne - Puligny - Meursault
Lun 24 Juil 2017 - 21:21 par Pierre Beauregard

» Verticale du Silex du domaine Dagueneau
Lun 24 Juil 2017 - 7:29 par Yannick Nantel

» Le trésor de la SAQ
Dim 23 Juil 2017 - 16:35 par David Bedard

» Vente de Domaine
Dim 23 Juil 2017 - 8:17 par Stéphanie Chénier

» Dîner Quartier Général vendredi 21 juillet à midi
Sam 22 Juil 2017 - 12:53 par Michel Therrien

» Guigal achète enfin un domaine à Châteauneuf du Pape
Sam 22 Juil 2017 - 9:37 par Ludwig Desjardins

» Les albums de 2017
Ven 21 Juil 2017 - 13:13 par Jonathan Ménard

» Le 14 juillet, que buvez-vous ce soir?
Jeu 20 Juil 2017 - 22:32 par Michel Therrien

» Wimbledon 2017
Jeu 20 Juil 2017 - 20:01 par Michel Therrien

» Bourgogne 2017: échos et potins...
Mer 19 Juil 2017 - 16:04 par Frederik Boivin

Juillet 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendrier Calendrier


Brève visite dans la région du Niagara

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Brève visite dans la région du Niagara

Message par Sébastien Desforges le Lun 8 Oct 2012 - 21:44

En revenant d’un séjour au Michigan chez des amis, nous (ma copine et moi) faisons un arrêt rapide dans la région du Niagara pour visiter quelques vignobles. Nous y étions allé l’été dernier pour deux journées complètes et avions adoré l’expérience, d’où le désir d’y retourner, même pour un seul après-midi avant de reprendre la route vers Montréal.

Quelques commentaires, assez sommaires :

Daniel Lenko Estate Winery
Un vignoble que nous n’avions pas visité l’été dernier (absent sur le guide touristique). Une des recommandations de Yannick Nantel. Nous recevons un accueil chaleureux dans cette petite winery familiale.

2008 Unoaked Chardonnay (19.95$)
Robe jaune assez foncée. Arômes de pommes et citrons au nez. La bouche est fraiche, légèrement minérale et possède une bonne acidité. Un très bon chardonnay du Niagara et un excellent RQP.

2008 Old Vines Chardonnay (29.95$)
Semblable au précédent mais avec des notes de vanilles. La bouche garde un bon équilibre, mais est trop boisée à mon goût.

2008 Old Vines Merlot (29.95$)
Aromes de fruits rouges mûrs au nez avec un peu d’épices avec un soupçon de … pepperoni! La bouche est très expressive avec des tannins présents mais pas agressant. Dommage que l’acidité soit trop faible pour que le vin soit bien équilibré et bâti pour la garde.

2002 Viognier Icewine (99.95$ - 375ml)
Je demande à la dame qui nous accueille si par hasard il y aurait une bouteille d’ouverte et à ma grande surprise, c’est possible de le déguster ! Elle me dit que c’est la première fois qu’il y a une bouteille ouverte depuis qu’elle travaille au vignoble (1 an).
Robe Ambré. Au nez, c’est très complexe avec des arômes de pommes cuites, de fruits tropicaux et de pêche avec également des arômes de fleurs caractéristiques du viognier. La bouche est dense, concentrée, onctueuse et donne des arômes de fruits mûrs, de miel et de graines de citrouille. Le vin possède juste assez d’acidité pour le rendre digeste, mais considérant la faible acidité du cépage au départ, quel beau travail de la part du vigneron ! Très long en bouche. Super.

The Organized Crime Winery
Une ambiance totalement différente ici, nous sommes accueillis froidement, nous avons l’air de déranger !

2008 Pinot Noir (34.00$)
Nez de framboise, un peu d’épices. Beaucoup d’acidité en bouche. Bien mais ne vaut pas le prix demandé.

2008 Syrah (34.00$)
Assemblé avec un peu de viognier. Nez assez discret, floral, un peu de poivre avec des arômes de terre mouillée. La bouche est discrète, peu complexe, très légère mais bien équilibrée. Bien.

2008 The Download (36.00$)
Assemblage de 4 cépages bordelais. Aromes de fruits noirs au nez avec un léger boisé. La bouche suit dans le même sens avec également des arômes d’épices. Belle acidité et bonne longueur. Le meilleur vin dégusté à ce domaine. Bien +

Angel’s Gate Winery
Vignoble dont nous avions visité l’année dernière. Nous sommes accueillis par la même demoiselle qui se souvenait de nous !

2010 Sauvignon Blanc Semillon (15.00$)
Robe très claire. Arômes de fruits tropicaux, acidité juste. Rafraichissant. Très bien pour le prix !

Maleta Winery
Nous sommes accueillis par le propriétaire, un Montréalais qui reconnaît notre accent et nous sert en français.

2003 Meritage (19.95$)
Nez qui jase beaucoup avec des arômes de canneberges et de sous-bois, de tabac et de café. La bouche est ample avec une acidité juste et montre des arômes de fruits rouges mûrs et de cèdre. Excellent et capable de tenir encore quelques années. Un super achat à ce prix.

2007 Meritage (29.95$)
Beaucoup plus sur le fruit, belle acidité. Moins complexe à ce stade mais très prometteur.

Megalomaniac
Un domaine que nous n’avions pas visité l’année dernière. L’entrée du chai est creusée dans le haut d’une colline assez haute, qui donne une super vue sur le vignoble. La dégustation se fait à l’intérieur du chai. Peu de vins disponibles à la dégustation.

2009 Cabarnet Franc (24.95$)
Nez sur les petits fruits rouges avec un peu de poivron (pas de doute, c’est du cabarnet franc !). La bouche est ronde, quand même tannique, et possède une belle longueur. Très bien.

2008 Cabarnet Merlot (44.95$)
Le nez est très expressif, fruits frais éclatants avec un peu de tabac. En bouche, c’est équilibré, très long et racé. Quelques traces d’élevage qui vont s’intégrer avec le temps. Ce vin devrait être magnifique dans quelques années.

2008 Coldhearted Riesling Icewine (29.95$ - 200ml) (acheté une bouteille)
Nez envoûtant sur qui donne sur la poire, la pêche, le miel. Difficile de ne pas avoir le verre à la main pour le sentir ! En bouche, c’est dense, frais, sur le fruit (mangue, fruit de la passion) et d’une longueur incroyable. Chaque gorgée nous redonne le goût d’y plonger le nez. De loin le meilleur vin de glace que j’ai bu. Achat de plusieurs bouteilles prévu au programme !

Stratus
Fermé, on est 5 min trop tard ! Sad

Une très belle région qui fait d'excellents vins qui ne sont pas assez connus au Québec selon moi. Plusieurs belles découvertes à y faire.
avatar
Sébastien Desforges

Messages : 386
Date d'inscription : 25/07/2012
Age : 31
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum