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Barcelone et vos adresses!

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Re: Barcelone et vos adresses!

Message par Pierre Beauregard le Jeu 12 Juin 2014 - 13:40

Mauvaise passe côté vin au cours des vacances.  Moi qui est généralement chanceux sur le maigre nombre de bouteilles avec défaut, j'ai dû refuser 2 fois la bouteille proposée lors de récents soupers à Barcelone.  Au resto Habaluc (situé dans l'Eixample que je recommande (le resto pas le quartier, quoique ...)) la bouteille commandée était totalement bouchonnée.  Drôle de voir le serveur hésiter, après le lui avoir signifié, sentir le bouchon et n'être pas convaincu mais en se servant un verre d'opiner grandement.  Deux jours plus tard, dans un bar à Tapas (non ce n'est pas Tapas 24) on peine à ouvrir une bouteille et lorsqu'on me serre mon verre, il y a plein de particules en suspension dans celui-ci.  Out.  Une autre bouteille por favor.

Et là tantôt, une bouteille de blanc, choisie avec soin et pas donnée, achetée à LA CAVE de Barcelone (Vila Viniteca) elle s'est avérée également totalement bouchonnée.  250 km au sud, on ne retourne pas la bouteille ... on ne fait que sacrer.  J'aurai d'autres occases d'acheter c'est certain.

Mais ça n'a pas toujours été une catastrophe ...



Me suis demandé si j'achetais ?????



Chr ... faut pas devenir fou.  100 grammes ... tout de même.
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Pierre Beauregard

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Re: Barcelone et vos adresses!

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 9 Juil 2014 - 16:45

Voilà déjà quelques semaines que nous sommes revenus d’une dizaine de jours passés à Barcelone. Quelle ville incroyable … cet amalgame d’histoire, d’architecture, de gastronomie, d’art et de bord de mer, je ne crois pas qu’aucune autre ville au monde ne l’offre. Nous demeurions dans El Born … donc beaucoup d’adresses dans ce coin de la ville puisque nous l’avons exploré plus en profondeur. Lorsque nous y retournerons, c’est certain que nous resterons dans le même secteur.

Trois restaurants nous ont particulièrement ravis, tellement que nous y
sommes retournés à deux reprises :

- Tickets : le resto du frérot Adria (Albert), 57e au Top 100 selon Restaurant et un macaron Michelin. Ça me paraît peut-être un peu exagéré … mais quelques plats hallucinants (asperges blanches, coussins gonflables au manchego, foie gras en escabèche). Cuisine inspirée, parfois la forme prend le dessus sur le fond, mais une attention aux détails et un service digne des grands … dans une ambiance de Hard Rock Café! Et ils ont été supers (comme partout ailleurs d’ailleurs) avec fiston!

- Tapas 24 : si on veut éviter les files, il faut y aller pour le lunch, mais à compter de 13h, question d’avoir accès aussi au menu du jour. Première visite bonne, mais était-ce le jeu des attentes ou nos choix de plats, nous sommes partis un peu sur notre appétit. Nous avons quand même décidé d’y retourner … et ce fût notre meilleur repas des vacances! Tant les classiques (croquettes, bikini, lentilles et Mc Foie) que les plats du jour (tacos, filet de porc, thon) nous ont ravis.

- Bar del Pla : Petit restaurant au look typique, avec une bouffe plus traditionnelle, mais savoureuse, magistralement exécutée et à petit prix! Patatas bravas d’anthologie, tout comme le tartare de thon, les fleurs de courgette farcies de morue, les aubergines frites ou la ventrèche de thon aux cerises. Bonne crème catalane, mais opter pour la crème glacée à la porte voisine.

Autres adresses à ajouter :
- Café : Magnifico (en trouver du bon n’est pas chose simple)
- Croissants et pâtisserie : Hofman et Bubó (la première plus classique et de meilleurs croissants, la seconde plus inventive et moderne … pourquoi choisir, un à chaque endroit!)
- Crème glacée : Snömelk (là non plus, pas facile d’en trouver de la vraie bonne)
- Boulangerie : Baluard
- Marché : Boqueria est impressionnant, mais si on veut réellement faire son marché sans se faire bousculer (voire piétiner par une bande de touristes), on va au Santa Caterina.
- Fromagerie : La Seu (une écossaise offre une sélection courte, mais de première qualité, elle fait tout goûter, explique tout … et le meilleur manchego de ma vie, je l’ai payé 25 euros le kilo … on croit rêver)
- Sandwicherie : Viena (une bonne baguette bien craquette, un peu de tomate frottée et du jambon de course … quoi demander de mieux?)

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Re: Barcelone et vos adresses!

Message par Invité le Mer 9 Juil 2014 - 16:51

Merci Vince de partager!  cheers 

Hâte d'aller visiter Tapas 24 à Montréal. Juste à côté de mon bureau. Ehhh misère! Y serai pour l'ouverture. Bien hâte!


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Re: Barcelone et vos adresses!

Message par Michel Therrien le Mer 9 Juil 2014 - 17:26

Patrick Désy a écrit:Merci Vince de partager!  cheers 

Hâte d'aller visiter Tapas 24 à Montréal. Juste à côté de mon bureau. Ehhh misère! Y serai pour l'ouverture. Bien hâte!


Date?

Merci Vince.
Ça donne envie de retourner à Barcelone.....

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Barcelone et vos adresses!

Message par Invité le Jeu 10 Juil 2014 - 9:38

Hier Wink

Toujours difficile de se faire une idée juste dans ce genre de soirée ouverture.

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Re: Barcelone et vos adresses!

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