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Courrier Vinicole Australie

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 3 Mai 2012 - 7:52

http://publications.saq.com/doc/Circulairesaq/courrier_vinicole_austr_fr/2012042001/#0

Sélection qui semble intéressante ... mais pas certain que je commanderai quoi que ce soit.

Et même si je rêve de boire Hill of Grace un de ces jours, à ces prix, je prends 2 Landonne de Guigal n'importe quand! (Même chose pour Astralis).

Le sémillon de Hunter Valley m'intrigue

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 3 Mai 2012 - 9:44

Pour moi:
Riesling de Muller
Grosset Polish Hill (toujours une valeur sûre)
Mount Edelstone

Intrigué par Sémillion de Tyrell, quelqu'un a déjà gouté?

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Invité le Jeu 3 Mai 2012 - 10:09

J'aurais bien aimé vous aider mais j'ai sauté la dégusse de presse pour celle-là...

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Patrick Pollefeys le Jeu 3 Mai 2012 - 11:52

Ludwig Desjardins a écrit:Pour moi:
Riesling de Muller
Grosset Polish Hill (toujours une valeur sûre)
Mount Edelstone
Intrigué par Sémillion de Tyrell, quelqu'un a déjà gouté?

J'ai parcouru la liste en fds dernière et j'ai arrêté mes choix sur trois des vins ci-dessus (je ne veux pas de rouge).

Je n'ai jamais goûté au Sémillon de Tyrell, mais j'en commande quand même. Comme James Halliday donne 96pts, je vais en prendre deux fioles. alien
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Pierre Beauregard le Jeu 3 Mai 2012 - 12:31

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Le sémillon de Hunter Valley m'intrigue

À la lecture du courrier, je n'ai pas remarqué cette offre. J'ai visité cette région et certains vignobles. Je suis revenu, entre autres, avec une bouteille de sémillon d'un producteur dont j'oublie présentement son nom et qui s'est avéré être une excellent surprise à son ouverture. Le millésime était 1998 et elle a été ouverte dans les alentours de 2004-2005. Donc, en résumé, je vais probablement acquérir 1-2 bouteilles ... peut être plus par nostalgie. Mais bon, toutes les raisons sont bonnes non ?
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Michel Therrien le Jeu 3 Mai 2012 - 14:14

35 des 48 vins en vente sont sous capsule à vis! Shocked
Bref, 72% de l'offre dont du Hill of Grace à 644$ sous capsule. Suspect
Est-ce que ça vous gêne.....ouvrir un vin à 644$ sous capsule? scratch
Inconfort de mon côté. affraid

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Julien Martel le Jeu 3 Mai 2012 - 14:16

Inconfort ici aussi. En fait, j'en achèterais pas, notamment à cause de ça.
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 3 Mai 2012 - 14:54

Aucun problème avec les capsules à vis de mon côté, pour moi c'est comme l'étiquette, ça ne fait pas le vin!

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Olivier Collin le Jeu 3 Mai 2012 - 15:02

Aucun inconfort de mon côté : une capsule à vis préserve le mieux possible de l'oxydation ou, lorsqu'elle fait défaut, le vin s'écoule et on sait qu'il y a un problème.

J'accepte le risque d'avoir des vins contaminés au TCA à cause du liège, mais seulement parce que c'est relativement rare... et quand ça se produit, ça me dérange bien plus la capsule Stelvin sur un grand cru!
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Pierre Beauregard le Jeu 3 Mai 2012 - 20:34

Pierre Beauregard a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Le sémillon de Hunter Valley m'intrigue

À la lecture du courrier, je n'ai pas remarqué cette offre. J'ai visité cette région et certains vignobles. Je suis revenu, entre autres, avec une bouteille de sémillon d'un producteur dont j'oublie présentement son nom et qui s'est avéré être une excellent surprise à son ouverture. Le millésime était 1998 et elle a été ouverte dans les alentours de 2004-2005. Donc, en résumé, je vais probablement acquérir 1-2 bouteilles ... peut être plus par nostalgie. Mais bon, toutes les raisons sont bonnes non ?

C'était en fin de compte le Sémillon du producteur Mount Pleasant du vignoble Lovedale. Une belle réussite.

Dans l'offre du courrier vinicole, on parle du producteur Tyrrell's. Connais pas comme la plupart de l'offre. Je vais tout de même me laisser tenter ... mais à 51 $ ça laisse songeur.

Un jour, je vais passer ça aux potes d'ici qui ne connaissent rien au vin Very Happy
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Alain Landry le Ven 4 Mai 2012 - 13:35

Michel, pas vraiment d'incofort, mais je reste surpris de la démarche.
Pour un vin à 600$ je pourrais croire qu'on peut trouver un super bouchon à 5-10$ qui a passé tous les tests et qui vient avec une garantie!


C'est pour faire la preuve de la capsule à vis que je cherche des Pavillon Rouge 2002 (10,000 sont à vis) et comparer avec un bouchon en liège.

Bon, après une petite recherche, il semble que je n'ai plus à faire mon test. Dorénavent, Pavillon Rouge sera encapsulé à vis.

http://www.yoopress.com/en/winenews/viniculture/wines/8496.Chteau_Margaux_presents_organic_wines_with_screw_cap.html
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Martin Loranger le Sam 5 Mai 2012 - 22:42

Quelques vins en 1-2 exemplaires de mon côté, par esprit de découverte et aussi parce que nous avons passé 5 semaines dans Mornington Peninsula durant notre sabbatique.

Pour la capsule à vis, à mon humble avis, tous les vins à moins de 100$ devraient avoir une capsule à vis. C'est sûrement moi, mais je me mets en pétard quand un vin est bouchonné, justement comme ce soir, chez des amis, sans backup, à finir la soirée avec de l'eau au lieu du beau rouge prévu avec les steaks.

Martin

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Yves Martineau le Sam 5 Mai 2012 - 22:58

Martin Loranger a écrit:justement comme ce soir, chez des amis, sans backup, à finir la soirée avec de l'eau au lieu du beau rouge prévu avec les steaks.
Martin

Cher Martin....désolé mais ....erreur de débutant!! Laughing
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Invité le Dim 6 Mai 2012 - 0:41

Euh... si je comprend bien, bouchon de liège ou capsule à vis, un vin peut contenir des TCA ou des TCB.

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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Matias Duque le Dim 6 Mai 2012 - 9:59

J'aime le liège... et le risque minime qui vient avec. Aucune chance que j'achète un vin avec capsule à vis (sauf des blancs pas cher). Ça doit être mon petit côté réac...
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Re: Courrier Vinicole Australie

Message par Patrick Pollefeys le Dim 6 Mai 2012 - 10:49

Eric Laurence a écrit:Euh... si je comprend bien, bouchon de liège ou capsule à vis, un vin peut contenir des TCA ou des TCB.
Oui, on appelle cela la contamination généralisée (Systemic TCA).

J'ai finalement commandé le Polish Hill de Grosset, le Kanta de Müller, le Sémillon de Tyrell et le Riesling tasmanien de Chromy
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