La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Les loteries 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyHier à 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Une dégustation que j'aimerais! EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Une dégustation que j'aimerais! EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Semaine du 24 mars 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyLun 25 Mar 2024 - 22:50 par Michelle Champagne

» Dégustation de dernière minute à Villeray
Une dégustation que j'aimerais! EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Une dégustation que j'aimerais! EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
Une dégustation que j'aimerais! EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Une dégustation que j'aimerais! EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Une dégustation que j'aimerais! EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Une dégustation que j'aimerais! EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 ...
Voir le deal
499 €

Une dégustation que j'aimerais!

+17
Alexandre Trudel
Olivier Collin
Martin Letarte
Gael Giraud
Yves Martineau
André Laurendeau
Mario Vaillancourt
Michel Larouche
Pierre Séguin
Ludwig Desjardins
Alexandre Deslauriers
Frederick Blais
Denis Brassard
Vincent Messier-Lemoyne
Julien Martel
Pierre Beauregard
Michel Therrien
21 participants

Page 1 sur 3 1, 2, 3  Suivant

Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Mar 28 Déc 2010 - 14:00

Y-a-t-il des dégustations que vous aimeriez voir se réaliser?
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter! Wink

petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou plus de temps! Idea

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Mar 28 Déc 2010 - 15:43

De mon côté.............onéreux mais serait fantastique!

Une dégustation LaLaLa sur 3 millésimes..........genre 1996-1999-2003.
Une dégustation Bonnes-Mares.

Plus facile et je l'organiserai en 2011,

Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Pierre Beauregard Mar 28 Déc 2010 - 16:01

Michel Therrien a écrit:Plus facile et je l'organiserai en 2011,

Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Intéressante dégustation. J'espère que tu vas tomber sur 1 des 2 millésimes que je possède en Charmes.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Julien Martel Mar 28 Déc 2010 - 16:18

Plusieurs dégustations en tête... Je serai organisateur ou participant!

- 8 à 10 x 1er Cru de bons producteurs, tous du même millésime, mais d'appellations bourguignonnes différentes. Relativement simple à organiser. Objectif: déceler les caractéristiques des terroirs/climats. Un seul vin accepté par appellation.

- Confrontation des notes de Burghound via la hiérarchie de la Bourgogne. CdeNuit à Grand Cru. Un peu comme l'avait fait Vincent il y a plusieurs mois. L'objectif serait de confirmer/infirmer les pointages qu'il donne et qui font toujours jaser ("Il suit la hiérarchie"). Qui dit vrai?

- Dégustation communale de Vosne-Romanée. Je me fascine de plus en plus pour cette commune depuis que j'ai commencé la lecture du livre de Allen Meadows The Pearl of the Côte. Mais ces vins sont chers et j'en bois peu. Occasion idéale de rémédier à la situation!

- Le millésime 2007: un millésime qui me fascine de plus ou plus, décrié par la presse, mais qui offre des vins surprenants. 1er Cru et Grand Cru seulement, à l'aveugle.
Julien Martel
Julien Martel

Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 28 Déc 2010 - 17:04

- Sauternes 2007

- Chablis 2008 ou 2008 vs. 2009

- Grands languedoc (Mas Jullien, Montcalmès, Grange des Pères ...)

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Denis Brassard Mar 28 Déc 2010 - 18:57

-Horizontale de second vin,

- Quelque chose genre Carruades, Léoville Barton, Gruaud Larose ou Sociando en verticale

J'ai quelques Clos des Lambrays, Clos des Mouches mais disons que ma section Bourgogne est plutôt light à part ceux-ci

Don Mechor peut-être

Tignanello, Pian Delle Vigne

Denis Brassard
Denis Brassard

Messages : 248
Date d'inscription : 19/06/2009
Age : 61

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Frederick Blais Mar 28 Déc 2010 - 20:30

Les Tops Pessac!!! on en parle pas assez souvent!
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Mar 28 Déc 2010 - 21:03

Frederick Blais a écrit:Les Tops Pessac!!! on en parle pas assez souvent!

Les 98!
Mission Haut-Brion me fait de l'oeil depuis un bon moment.........tu l'organises Fred?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Denis Brassard Mar 28 Déc 2010 - 21:49

Michel Therrien a écrit:Y-a-t-il des dégustations que vous aimeriez voir se réaliser?
Vous pouvez en être l'organisateur ou un "petit vieux" pourrait se laisser tenter! Wink

petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou plus de temps! Idea


Je ne sais pas pourquoi, mais à la première lecture de ton post, j'a i lu :

petit vieux = espèce de gars du temps de C&S ou avec moins de gêne ou et plus de temps

lol!


Dernière édition par Denis Brassard le Mer 29 Déc 2010 - 20:03, édité 1 fois
Denis Brassard
Denis Brassard

Messages : 248
Date d'inscription : 19/06/2009
Age : 61

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Alexandre Deslauriers Mar 28 Déc 2010 - 23:09

Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!
Alexandre Deslauriers
Alexandre Deslauriers

Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Mer 29 Déc 2010 - 8:11

Alexandre Deslauriers a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!

Certainement!
Millésime 2007.
J'en ai plusieurs déjà.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Alexandre Deslauriers Mer 29 Déc 2010 - 9:39

Michel Therrien a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Une dégustation Meursault 1er cru Charmes de 7-8 producteurs et sur le même millésime.

Si tu veux laisser un ''petit nouveau'' l'organiser, celle-ci m'intéresse énormément!!

Certainement!
Millésime 2007.
J'en ai plusieurs déjà.

Ici également! Latour-Giraud, Germain, Buisson-Charles et Lafon sont des possibilités Exclamation
Alexandre Deslauriers
Alexandre Deslauriers

Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Mer 29 Déc 2010 - 9:43

J'ai les mêmes que toi Alexandre.
Il faudrait mettre la main sur celui de Girardin 2007, peu cher et fort bon selon Vincent qui l'a dégusté......
Charmes 2007

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Pierre Beauregard Mer 29 Déc 2010 - 9:47

Le seul que j'ai est Buisson-Charles.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Ludwig Desjardins Mer 29 Déc 2010 - 10:13

Grands Languedoc
Verticale de Pegau
Grands du sud de l'Italie


Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 29 Déc 2010 - 11:01

Michel Therrien a écrit:J'ai les mêmes que toi Alexandre.
Il faudrait mettre la main sur celui de Girardin 2007, peu cher et fort bon selon Vincent qui l'a dégusté......
Charmes 2007

Ce pourrait être mon offrande!

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Pierre Séguin Mer 29 Déc 2010 - 12:56



Meursault-Charmes 2007...de l'infanticide. Laissez vos vins vieillir!

Pierre
Pierre Séguin
Pierre Séguin

Messages : 325
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : L'Assomption, Qc.,Canada

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Larouche Mer 29 Déc 2010 - 17:26

Pourquoi pas une degustation Shiraz nouveau monde.....Les grosses bombes Australiennes et Californiennes...une couple de Sud-africains....

Michel Larouche

Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Mario Vaillancourt Ven 31 Déc 2010 - 9:34

Une dégustation des premiers crus crus de Nuits-St-Georges serait intéressante.

J'aime bien l'idée des Bonnes Mares aussi.

Pourquoi pas une dégustation de grands Hermitage ou Côte Rotie ou comparaison entre ces 2 appellations.

Mario
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Ven 31 Déc 2010 - 9:51

Mario Vaillancourt a écrit:
Une dégustation des premiers crus crus de Nuits-St-Georges serait intéressante.

Mario

Notre prochaine commune à "travailler"..........millésime plus ancien comme 2002 et moins vs un millésime jeune et ouvert encore comme 2006? L'autre option serait des 2005 avec 1-2 heures de carafe.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Invité Ven 31 Déc 2010 - 14:39

Si un quelqu'un a des idées pour une horizontale (ou verticale dans certains cas...) de bordeaux 2005, j'ai quelques offrandes à considérer;

-Angélus (05)
-Cos d'Estournel (03-04-05)
-Palmer (05)
-Lascombes (05)


Dernière édition par Eric Laurence le Jeu 13 Jan 2011 - 7:25, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par André Laurendeau Ven 31 Déc 2010 - 20:18

1961 étant mon année de naissance, une dégustation de vins de ce millésime pour mes 50 ans en novembre serait le nirvana !!

J'en rêve toujours!

André
André Laurendeau
André Laurendeau

Messages : 848
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Michel Therrien Jeu 5 Mai 2011 - 8:30

Le calendrier des dégustations au mois de mai semble faible.
Personnellement j'en ai plusieurs.........Musigny 2007, Verticale Ornellaia, Club de Joliette, Grands blancs du monde......
Il y a sur le forum les dégustations Syrah et Bordeaux 95-96 les 3 et 4 juin prochain ainsi que Tre Bicchieri le 8 juin.
Donc, je réactive cette rubrique afin de susciter l'enthousiasme de le fibre d'organisateur en vous! bom

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 5 Mai 2011 - 8:56

Faudra bien s'organiser un petit lunch ou deux vers la fin mai. Je m'y mets à mon retour de vacances.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Yves Martineau Jeu 5 Mai 2011 - 13:46

Châteauneuf 2001 avec quelques suspects habituels....détails à venir Smile
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Une dégustation que j'aimerais! Empty Re: Une dégustation que j'aimerais!

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 3 1, 2, 3  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum