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Dégustation Bourgogne 2009

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Dégustation Bourgogne 2009

Message par Michel Therrien le Mar 4 Oct 2011 - 14:15

Invitation de la SAQ Signature.
Dégustation le 3 novembre à Qc et le 4 novembre à Mtl.

Y serez-vous?
Pas moi.......demi marathon le 5 novembre!

Coût 95$
Limite de 70 personnes à Qc et 300 à Mtl.


Liste des vins en dégustation

Section 1
Chablis premier cru Montmains, Domaine Clothide Davenne, Chablis
Saint-Aubin La Fontenotte, Domaine Marc Colin & Fils, Côte de Beaune
Saint-Aubin premier cru Sur Gamay, Domaine Henri Prudhon & Fils, Côte de Beaune
Chassagne-Montrachet premier cru Clos du Château de la Maltroye, Côte de Beaune
Fixin Les Herbues, Domaine Pierre Naigeon, Côte de Nuits

Section 2
Chablis premier cru Fourchaume, Domaine Patrick Piuze, Chablis
Pernand-Vergelesses premier cru Sous Frétille, Domaine Rapet Père & Fils, Côte de Beaune
Aloxe-Corton, Domaine Michel Gay & Fils, Côte de Beaune
Pommard Les Cras, Domaine Lucien Muzard & Fils, Côte de Beaune
Savigny-Lès-Beaune premier cru La Dominode, Domaine Pavelot, Côte de Beaune

Section 3
Chablis grand cru Bougros Côte Bouguerots, Domaine William Fèvre, Chablis
Meursault Vieilles Vignes, Domaine Buisson-Charles, Côte de Beaune
Meursault premier cru Clos des Perrières, Domaine Albert Grivault, Côte de Beaune
Chambolle-Musigny, Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Côte de Nuits
Vosne-Romanée premier cru Les Suchots, Domaine Confuron-Cotétidot, Côte de Nuits

Section 4
Clos des Lambrays grand cru, Domaine des Lambrays, Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin, Domaine Denis Mortet, Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin premier cru Les Corbeaux, Domaine Sérafin Père & Fils, Côte de Nuits
Pommard premier cru Grand Clos des Épenots, Domaine de Courcel, Côte de Beaune
Vosne-Romanée premier cru Les Chaumes, Domaine Arnoux-Lachaux, Côte de Nuits

Section 5
Bonnes Mares grand cru, Domaine Bruno Clair, Côte de Nuits
Bonnes Mares grand cru, Domaine Pierre Naigeon, Côte de Nuits
Chambertin grand cru Clos de Bèze, Domaine Bouchard Père & Fils, Côte de Nuits
Chambertin grand cru, Maison Camille Giroud, Côte de Nuits
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Saint-Georges, Domaine Thibault Liger-Belair, Côte de Nuits

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Michel Therrien

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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Invité le Mar 4 Oct 2011 - 15:04

Pour être passé à travers plus d'une quarantaine de vins proposés la semaine dernière (44 exactement!), je ne pense pas me tromper en disant que la proposition ici-haut vaut le coup!

Suis en tain de colliger mes notes avec celles du dernier arrivage Cellier. Je vais les mettre en ligne d'ici peu.

Du très beau jus!

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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Invité le Mar 4 Oct 2011 - 15:07

Patrick, si tu as eu l'occasion de goûter au Camille Giroud, je serai bien curieux de savoir ce que tu en a pensé.

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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Alex Bélanger le Mar 4 Oct 2011 - 15:10

Si je comprends bien l’invitation, on pourra, pour la première fois, goutter tous les 25 vins plutôt que de faire une sélection de deux crus par catégorie?

extrait:
Pour la première fois, lors des dégustations, vous pourrez découvrir l'ensemble des 25 vins de ce grand millésime, et même commander sur place ces bijoux pour agrémenter votre cave.
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Julien Martel le Mar 4 Oct 2011 - 15:11

C'est ce que je comprends Alex, et la raison pourquoi cette soirée m'intéresse beaucoup.
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Frederik Boivin le Mar 4 Oct 2011 - 18:58

inscription envoyée
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Daniel.Thai le Mar 4 Oct 2011 - 19:42

Déja inscrit.
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Frederik Boivin le Mer 12 Oct 2011 - 9:31

inscription confirmée
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Jean-Sebastien Rivard le Mer 12 Oct 2011 - 10:18

inscription confirmée

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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Charles Tarzi le Jeu 13 Oct 2011 - 9:13

Quelqu'un pourrait-il m'envoyer la fiche d'inscription par courriel s.v.p. à charles.couturetarzi@gmail.com

Merci
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Sonia Savoie le Lun 24 Oct 2011 - 20:00

Bonsoir à tous!

Dites-moi, est-ce un secret bien gardé? Après avoir fait quelques recherches sur le net, je ne retrouve pas l'information concernant l'évènement.

Âme charitable sur ce forum? Pouvez-vous me transmettre un lien?

Merci!
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Frederik Boivin le Lun 24 Oct 2011 - 20:30

reçu par pourriel dans mon cas...
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Frederick Blais le Lun 24 Oct 2011 - 20:45

Avec "bourgogne degustation 2009 saq" dans google on retrouve ce lien :

http://publications.saq.com/doc/CourrierVinicole/saq-evenements-2011/2011010502/20.html#20
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Sonia Savoie le Lun 24 Oct 2011 - 20:49


Un grand merci!
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Frederik Boivin le Lun 24 Oct 2011 - 20:58

Frederick Blais a écrit:Avec "bourgogne degustation 2009 saq" dans google on retrouve ce lien :

http://publications.saq.com/doc/CourrierVinicole/saq-evenements-2011/2011010502/20.html#20


outdaté - on parle du 5-11 alors que la dégustation est le 4 à mtl...
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Alex Bélanger le Lun 24 Oct 2011 - 23:15

Bonjour Sonia,

Voici la liste des vins:
http://static.vousenvoie.com/saq/signature/act2011_bourgogne2009/vins_degustation_bourgogne_2009.pdf?utm_source=2010-2011&utm_campaign=act2011+-+Bourgogne2009&utm_medium=email

Pour s’inscrire, il faut être membre des Services SAQ Signature, ici:
https://commande.saq.com/servicessignature/

Voici le texte de l’invitation courriel que nous avons reçu:

3 ET 4 NOVEMBRE
SALON DE DÉGUSTATION

Découvrez un millésime qui fait la fierté des vignerons!

Vous attendez avec impatience la sortie des grands vins de Bourgogne 2009. Les connaisseurs n’hésitent pas à classer ce millésime parmi les grands de l’histoire. Pour cette raison, Les Services SAQ Signature sont heureux de vous offrir la chance de déguster une sélection des meilleurs vins du catalogue Bourgogne 2009. Ces soirées spéciales auront lieu le jeudi 3 novembre à Québec, au Château Laurier et le vendredi 4 novembre à Montréal, au Hilton Bonaventure.

Voyez ce que la Bourgogne fait de mieux avec cette édition du Courrier vinicole qui sera livré à compter du 31 octobre consacrée à la prestigieuse région. Y sont regroupés plusieurs domaines bourguignons notables ayant produit de superbes vins du grand millésime qu'est le 2009.

D'ici là, nous avons sélectionné des premiers et des grands crus de célèbres domaines, ainsi que ceux de domaines à découvrir.

Pour la première fois, lors des dégustations, vous pourrez découvrir l'ensemble des 25 vins de ce grand millésime, et même commander sur place ces bijoux pour agrémenter votre cave.

Au plaisir de vous y rencontrer!

INSCRIPTION
L’équipe des Services SAQ Signature
Tél. : 514 254-2020 ou sans frais 1 866 873-2020
Téléc. : 514 864-3253 ou sans frais 1 800 317-9317
servicessignature@saq.qc.ca

ÉVÉNEMENT
JEUDI 3 NOVEMBRE
Château Laurier
Québec

VENDREDI 4 NOVEMBRE
Hilton Bonaventure
Montréal

COÛT
95 $
PAR PERSONNE

NOMBRE DE PLACES
Québec 75
Montréal 300
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Yannick Nantel le Sam 29 Oct 2011 - 21:10

J'aurais donc la chance de rencontrer certains d'entre vous lors de cette dégustation
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Frederik Boivin le Lun 31 Oct 2011 - 14:30

J'ai très hâte à cette section:

Clos des Lambrays grand cru, Domaine Des Lambray
Bonnes Mares grand cru, Domaine Bruno Clair
Bonnes Mares grand cru, Domaine Pierre Naigeon
Chambertin grand cru Clos de Bèze, Domaine Bouchard Père & Fils
Clos Vougeot grand cru Près Le Cellier, Domaine Méo-Camuzet

au fait, quelqu'un sait-il comment sont "attribuées" les sections - je n'ai pas envie de commencer par celle-ci...
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Alex Bélanger le Ven 4 Nov 2011 - 13:05

Frederik, où as-tu trouvé cette section?
Selon l’information que j’ai reçue, ce serait plutôt:
Le Clos des Lambrays dans la section 4, les deux Bonnes Mares dans la section 5 alors que le Chambertin de Bouchard et le Clos Vougeot de Méo-Camuzet ne figurent pas sur la liste.

Quant à la distribution, voici un extrait des conditions générales:
MODALITÉS D’ATTRIBUTION DES PLACES
Selon l’ordre d’arrivée des inscriptions.

À dans 6h!!
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 4 Nov 2011 - 13:25

Bonne dégustation! Bien hâte de vous entendre.

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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Alex Bélanger le Sam 5 Nov 2011 - 0:07

Eh bien, il semble que Frédéric soit mieux informé que moi!!!
Nous avons bien eu droit à Lambrays, deux Bonnes Mares, au Clos de Bèze de Bouchard et au Clos Vougeot de Méo-Camuzet!

CR en écriture…
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Alex Bélanger le Sam 5 Nov 2011 - 0:56

rapidement, coup de cœur pour (en ordre de dégustation):
En blanc
- Saint-Aubin 1er cru Sur Gamay, Domaine Prudhon & Fils
- Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots, Domaine William Fèvre

En rouge
- Corton Clos du Roi, Domaine de la Pousse d’Or
- Gevrey-Chambertin, Olivier Burnstein
- Clos des Lambrays, Domaine des Lambrays
- Bonnes Mares, Domaine Bruno Clair
- Clos Vougeot Près Le Cellier, Domaine Méo-Camuzet
- Savigny-lès-Beaune 1er cru La Dominode, Domaine Pavelot
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Yannick Nantel le Sam 5 Nov 2011 - 11:41

Coup de coeur

Blanc:

*Pernad- Vergaelesses premier cru Sous Frétille, domaine Rapet père et fils

Rouge:

*Clos des Lambrays grand cru, Domaine des Lambray
pour son nez de canelle mélange chipotle
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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Jean-Sebastien Rivard le Sam 5 Nov 2011 - 12:05

Suite à la dégustation du CV, voici des notes rapides et mes choix. J'ai débuté par les rouges pour finir avec les blancs:

En blanc:

Je préfère 2008 à 2009 en blanc mais quelques belle surprises.

Chablis 1er Cru Montmains Domaine Clothilde Davenne, noté 16.5. Bon RQP.

Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Patrick Piuze, noté 16. Un peu cher. Avantage pour le Davenne.

Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots noté 17. Je suis plus un fan de leur Preuses et le Clos. Trop riche pour moi.

Très déçu des 2 Saint-Aubin (Marc Collin et Henri Prudhon & Fils), tous deux notés 15

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Domaine Rapet Père et Fils, noté 15,5. Trop cher pour la qualité.

Meursault Vieilles Vignes Domaine Buisson Charles, noté 16. Un classique à acheter, même si j'ai mieux aimé le 2008.

Je passe sous le silence le lourdaud Chassagne-Montrachet de la Maltroye, en plus à 80$, ouf...

Meursault 1er Cru Clos des Perrières Domaine Albert Grivault, noté 17,5. Superbe, même si on n'est pas au niveau du 2008. Irréprochable pour 2009.


Les rouges maintenant:

Les déceptions:

Pommard 1er Cru Clos Blanc Domaine Albert Grivault, noté 15. À éviter.

Aloxe-Corton Domaine Michel Gay et Fils, noté 15. Bof.

Chambolle-Musigny Domaine Philippe Charlopin-Parizot, noté 15,5. Bon mais un peu cher.

Gevrey-Chambertin Domaine Olivier Bernstein, noté 16. Pour 80$, je m'attendais à plus.

Gevrey-Chambertin 1er Cru les Corbeaux Domaine Sérafin Père et Fils, noté 16,5. Étant un fan de Sérafin, j'avais de grosses attentes (peut-être trop???). Une belle matière mais un peu déçu par la longueur.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Domaine Arnoux-Lachaux, noté 16,5. Un peu trop toasté pour moi. Pour le même prix, j'opte pour les 2 Corton. Tout de même un beau produit à attendre quelques années.

Mes coups de coeur:

Savigny-Les-Beaune 1er Cru La Dominode Domaine Pavelot, noté 16. Tout un RQP à 50$.

Pommard Les Cras Domaine Lucien Muzard & Fils, noté 16,5. Je ne suis habituellement pas très Pommard, mais celui ci est délicieux et à prix doux.

Corton Grand Cru Clos du Roi Domaine de la Pousse D'Or et Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste, les 2 notés 17, sont superbes, avec un léger avantage pour le Docteur Peste.

Fixin les Herbues Domaine Pierre Naigeon, noté seulement 15 mais à 32$, tout un RQP.

Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays, noté 17,5. Un classique que j'achète à tous les ans. Fidèle à lui même, délicieux et à prix relativement doux (160$), même s'il n'est pas tout à fait au niveaux des Bonnes Mares.

Bonnes Mares Grand Cru Domaine Bruno Clair, noté 18,5. Mon coup de coeur de la soirée, et mon appellation favorite en Bourgogne. Un nez envoûtant, le plus beau de la soirée. Grande concentration et longueur. Superbe. Un peu cher à 218$ mais je vais en commander une.

Bonne Mares Grand Cru Domaine Pierre Naigeon, noté 18. Semblable au Bruno clair avec un brin moins de complexité, mais avec une finale longue et savoureuse. Un prix plus que compétitif (173$), à acheter les yeux fermés.

Chambertin Grand Cru Clos de Bèze, noté 17. Sera certainement grand d'ici quelques années, un peu en retrait face aux Bonnes Mares et un élevage plus présent. Tout de même de très haut niveau, complexe et long. Je mets mes billes ailleurs surtout pour le prix (243$).

Clos Vougeot Grand Cru Près Le Cellier Domaine Méo-Camuzet, noté 18,5. Probablement le meilleur Clos Vougeot de ma jeune carrière de dégustateur, mais à 265$, je suis content d'y avoir goûté sans en racheter. Du grand, complexe, long, savoureux.

J'adore ces événements du Courrier Vinicole. Merci à la SAQ, un 95$ bien investi.

N'ayant pas craché, je filais un peu cocktail vers la fin. Heureusement, la STM m'a ramené à la maison sans embûches.

Jean-Sebastien Rivard

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Re: Dégustation Bourgogne 2009

Message par Yves Martineau le Sam 5 Nov 2011 - 12:49

Jean-Sebastien Rivard a écrit:
Bonnes Mares Grand Cru Domaine Bruno Clair, noté 18,5. Mon coup de coeur de la soirée, et mon appellation favorite en Bourgogne. Un nez envoûtant, le plus beau de la soirée. Grande concentration et longueur. Superbe. Un peu cher à 218$ mais je vais en commander une.

Bonne Mares Grand Cru Domaine Pierre Naigeon, noté 18. Semblable au Bruno clair avec un brin moins de complexité, mais avec une finale longue et savoureuse. Un prix plus que compétitif (173$), à acheter les yeux fermés.


Ils sont fous ces romains! affraid Very Happy


Merci pour les impressions sur les vins
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